被汤煮过的小酥肉经过炸制又经过炖煮,吃起来有一种奇妙的口感,软软绵绵的,吃着吃着仿佛又有一点脆脆的口感,还带着微微的嚼劲。
咀嚼小酥肉的时候,每咀嚼一下都能爆出汤汁,带着冬瓜和紫菜香味的汤汁渗透了小酥肉,使得小酥肉吃起来一点都不油腻,肉鲜里带着清香,越吃越好吃。
吃完小酥肉,又去尝那炖得软绵绵的冬瓜。冬瓜吸收了满满的汤汁,吃起来水分十足,软糯清甜,多咀嚼几下,能吃出来淡淡的酥肉味。
冬瓜与酥肉结合得十分和谐完美,整个小酥肉炖冬瓜汤鲜味美,一口下去只教人浑身都舒畅下来。
李长贵吃了两大碗米饭,最后还添了半碗饭泡了汤喝。
小夏吃饱后擦嘴漱口,“姐姐,我想带一些小酥肉去学校吃。”
“带吧。”
小夏右手比了个yeah,用小盒子装了一些炸得酥酥脆脆的小酥肉,快步奔向学校。
日头渐高,如珠饭馆外面热气炎炎。杂货店老板把新进的雪糕放进冰柜里,整整齐齐地摆放好。
以前他进货只进一些便宜的雪糕,最贵的不过就是巧乐兹。毕竟村子里的人也买不起多贵的雪糕。但现在不同了,现在他的目标客户是村外来的人,有吃得起贵雪糕的,所以他进了许多比较贵的雪糕,例如雪糕刺客薛钟低。
卖贵的雪糕赚的利润也高一些。他在饭馆旁边摆摊的这一段时间,赚了不少钱,基本上都是贵雪糕给他赚的钱。
想着越来越好的生意,他不禁哼着小调子,把雪糕一一摆好。
小夏回饭馆吃了午饭,走出饭馆的时候,他看向饭馆旁边放着雪糕的冰柜。
以前因为家里穷,他很少吃雪糕的。吃的话也是吃一些几毛钱的老冰棍和小布丁。他吃的最贵的雪糕就是两块钱的玉米雪糕。
现在生活富裕了,他每天都有很多零花钱,也吃了很多自己之前没吃过的雪糕。如今他已经实现了雪糕自由,买雪糕都不怎么看价钱了,基本上选到自己想要吃的就直接去结账。
当然,如果是很贵的,他买的时候还是有些犹豫的。
他摸出钱,“叔叔,我买雪糕。”他扒拉开冰柜,去挑选雪糕。
挑选许久,他拿起一个加纳黑金雪糕,“叔叔,这个多少钱?”
见小夏拿的是薛钟低,杂货店老板:“这个不便宜哦,得要三十二。”
“三十二?”小夏踟蹰了几下。好贵啊。他从来没吃过这么贵的雪糕。他正打算重新换一个雪糕,可是他又很想吃这个加纳黑金雪糕。
李长贵忽然走到门边,“想吃就买吧。”
小夏点点头,他买了两个,自己一个,妹妹一个。他拎着雪糕快速奔回家,又突然想起来杂货店的叔叔说这种雪糕不会化,所以他缓下速度,慢慢前行。
到了家,他把雪糕递给妹妹。
尝了一口雪糕之后,小夏皱皱眉,为什么他觉得这个雪糕还没有几块钱的巧乐兹好吃呀。
“薛钟低?”他撇嘴,“妹妹,以后咱们再也不买这个牌子的雪糕了,又贵又不好吃!”
小秋舔着雪糕,说:“嗯!”
作者有话说:
小酥肉炖冬瓜好好吃!!!大冤种的我之前买了加纳黑金雪糕,真心没有几块钱的巧乐滋好吃(私人观点),吃的那一刻我心都凉了T_T,薛钟高真不愧为雪糕刺客,刺得我心口疼T_T
第27章
◎丝绒牛奶巧克力雪糕、茉莉花粥◎
吃晚饭的时候, 小夏一边扒拉自己碗里的小酥肉,一边说:“我中午买的那个雪糕那么贵,还没有巧乐滋好吃呢!”
吴桂芳给他夹菜, 说:“那以后就别买那个牌子的雪糕了。”
“嗯!”
袁如珠喝了口冬瓜汤,问:“什么牌子的雪糕?”
“叫、叫薛钟低。”
袁如珠了然, “就是之前网上闹闹得沸沸扬扬的那个雪糕刺客啊。”
小夏眨着长长卷卷的睫毛,“啥雪糕刺客?”
“就是天价雪糕的代名词。”雪糕刺客, 看起来其貌不扬的雪糕,结账时高昂的价钱会刺得你心口疼的天价雪糕。
小夏有些心疼中午花出去的钱,“三十二块钱一支呢, 可以买好多巧乐滋了。”
袁如珠摸摸他茸茸的短发,说:“你想吃什么雪糕姐姐给你做, 以后别去买外面那些又贵又不好吃的雪糕了。”
听到这话, 小夏瞳仁一亮, “真哒?”
“真的。”
小夏咧嘴, 眼睛弯成一双月牙, “我要吃巧克力雪糕!”
这天晚上,袁如珠把买来的细砂糖,无糖可可粉和煮好的咖啡液倒进锅里, 然后用打蛋器搅拌, 接着开中火加热搅拌均匀的面糊。
因为面糊比较粘稠,所以在加热面糊的时候她不停地用搅拌器抽底搅拌面糊。
面糊煮好,全部倒进黑巧克力中, 盖上锅盖焖了一两分钟,她揭开锅盖, 用刮刀朝着一个方向不停地搅拌, 直至里面糊里的巧克力全部溶解, 巧克力糊糊变得光泽泛亮起来。
取出软化的奶油奶酪,袁如珠用刮刀将奶油奶酪碾压均匀,继而把巧克力糊糊倒进去,搅拌均匀好后放到一旁备用。
牛奶,水饴,淡奶油,玉米淀粉下锅加热,煮到粘稠的状态之后,奶液离锅,搅拌进巧克力糊糊里。