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我在古代赶海_二木则林【完结+番外】(13)

  “这么重,一压就碎了吧。”

  唐迟迟扶着她爹进屋,然后让双胞胎去给唐二壮和邹海倒水。

  “余大婶,做豆腐就是要把豆子压碎,磨成浆,煮开的豆浆再加上石膏才能做出好吃的豆腐。等明天我把豆腐做出来了给你们送些尝尝,东西我已经买齐了,晚上把豆子泡下去明天一早就能做。”

  “那敢情好。”

  余大婶也不跟她客气,“如果要人帮忙,你就让书书他们来喊我,这几天不出海,家里的活有人干我正闲着呢。”

  “我们村还没有人会做豆腐。”

  唐迟迟连忙谢过,还想请他们留下来吃饭,不过三个人都拒绝了。

  唐二壮和邹海帮忙把东西搬进屋,然后就推着车子远去,余大婶看了看时辰,也回去了。

  屋子里便只剩下了一家四口。

  刚刚唐二鱼回来的时候,双胞胎已经抱着他的腿哭过一回了,现在则挨着他说话。唐迟迟探头看了一眼,见没自己的事,于是便忙活了起来。

  她先把早上剩下的粥热上,接着再把盆里已经泛起白肚皮的三条鱼都杀了,一一清理干净。挑了一条最大的用盐腌好留着晚上吃,剩下的两条她准备一条清蒸一条红烧,正好她今天从刘大夫那里买来了姜。

  因为唐二鱼病还没好不能吃鱼,所以做完这些之后唐迟迟又翻找出了从城里买的肉,给他煮了一份肉粥。

  “吃饭了。”

  唐迟迟把两份粥和煮好的两条鱼放在了桌子上,然后去喊他们三个吃饭。双胞胎见爹好好地回来了,都很高兴,一左一右拉着他就来到了饭桌上。

  “爹爹,姐姐煮的鱼好粗!”

  唐丝嘴里含着糖块,说话含糊,“这是……”

  她原本想和爹说一下姐姐做的鱼是怎么好吃的,但一看到桌上这两盘不认识,但摆得很好看的鱼,有些傻眼了。

  “漂亮鱼?”

  唐书则认真看了许久,回想着自己吃过的鱼,最后和脑海里的两样对上了,“这是蒸鱼和酱烧鱼,娘做过的。”

  他记得娘做过差不多的,但是没有这个好看,也没有这个香。

  说完他抬头看向唐迟迟。

  唐迟迟笑着把碗筷放在众人面前,“这是清蒸孔雀鱼和红烧鲈鱼,书书说得对,以前娘有做过,她还跟我说过很多别的菜,以后我们都试试。”

  原身的娘叫做海叶子,但这并不是她本来的名字,而是在海草村定居下来之后才改的。她原本的名字是什么,来历是哪里大家都不知道,她也从来没有和人说起过。或许便宜爹唐二鱼知道,但他也没说过。

  总之在原主的印象里,她娘有外人在的时候不爱说话,但其实是一个很温柔、性子很好的人,总是一遍又一遍地教她,一点都不会不耐烦。

  或许因为原主是个傻子的关系,她偶尔还会跟她说起以前的生活,比如幼时吃过的一些吃食、玩具等等。

  唐迟迟猜测她可能是落难的大家小姐,年纪不大的时候就家道中落了,后来不知怎么的流落到这里来。不然无法解释她知道的那些东西,也无法解释为什么她会给三姐弟取名‘唐瓷’、‘唐书’以及‘唐丝’,而不是这里常见的‘大妹’、‘二妹’、‘大船’、‘叶子’等等。

  不过现在却正好给自己的厨艺找个来历。

  原主的娘海叶子厨艺好是大家都知道的事,以前全家还和肖老太太住一起的时候,就是海叶子负责给家里人做饭的。虽然巧妇难为无米之炊,但她做出来的东西还是比其他的两个儿媳妇好吃,为此她还得了两位妯娌的埋怨。

  所以现在唐迟迟这么一说,无论是唐二鱼还是唐书唐丝都点头赞同,在他们看来,唐迟迟的厨艺是海叶子/娘教的,只是以前她傻,大家从来没让她做过所以才没有显露出来。现在她变聪明了,那自然就会了。

  唐丝还耿直地说道:“姐姐你做的比娘做的好吃!”

  唐迟迟好笑,“喜欢吃那就多吃一些,这两道菜是用婶子们送来的鱼做的。书书、丝丝,我虽然把鱼刺去掉了但你们还是要小心吃。另外大夫说鱼是荤腥,病人不能吃,爹你喝粥,刚煮好的肉粥。”

  双胞胎乖乖点头,眼睛眨也不眨地看向两道菜。

  唐迟迟在自家的海鲜酒楼做了好几年的二厨,她爷爷和爸爸不在的时候,厨房都是她说了算的,所以现在即使是随手做的两条鱼,摆盘也充满了美感。

  一道清蒸孔雀鱼,鱼头正立,鱼肉则切成一段段在陶盘上摆成了孔雀尾巴的形状,其上再点缀着几片野菜,整道菜看起来就是孔雀在开屏。

  色泽亮丽,引人夺目。

  至于另一道红烧鲈鱼,因为唐迟迟煮之前已经把大部分骨头都去除了的缘故,所以鱼肉是切开了的,但现在却好好地拼在了一起。鱼头平躺,鱼尾微翘,鱼皮金黄酥脆鱼肉白皙细嫩,红褐色的酱汁将它们包裹其中,浓香四溢。

  “快趁热吃吧。”

  唐迟迟给双胞胎一人夹了一大块鱼肉,盘上的缺口引得唐丝遗憾地啊了一声。不过她很快就顾不得其他了,因为姐姐夹给她的红烧鲈鱼实在是太好吃了。

  “姐姐,好吃!”

  唐书没有说话,他也吃得头也不抬。

  唐迟迟自己也尝了一下,清蒸孔雀鱼因为鱼肉新鲜,生活环境没有污染而她又放了去腥的姜片仔细腌制的缘故,吃起来是一点鱼腥味也无。尤其是她还把骨头去了,一口咬下去满满全是鱼肉,既清鲜、又嫩滑。


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