方方面面的难题，苏蕊都提出了解决办法，孙主任彻底心动了，既然有人愿意出资，不然试试又不会有啥损失？
李华听得心里咚咚直跳，他现在在单位位置已经干到头了，除非现在孙主任退位，不然干一辈子都只是个小编辑。
李华清楚孙主任舍不得屁股底下的位置，那么《杂记》重新开办，孙主任肯定会找一个新人的人负责，李华觉得他被委以重任的可能性很大啊。
成为主编，拥有自己的自主权，这是李华踏入纸媒行业十几年来的梦想，他差点以为这辈子只能这样碌碌无为，没想到苏蕊现在的话，无疑给他打开了一扇门。
毕竟之前没有这样合作的先例，孙主任很心动但没有一口答应下来，只说要去县里请示领导。
苏蕊点头应下，没在继续说下去。
李华压抑住内心的激动，让自己平静下来，心里暗暗决定，一定要说服主任接受苏蕊的建议。
李华热情的把苏蕊送出报社，说不定以后两人还有长久合作呢。
苏蕊把这些跑完，天都快黑了，现在只要等李华给她带来好消息，苏蕊开始专心准备三天后的BBZL 回馈宴。
苏莫几人这趟出车回来，可以称得上满载而归，不仅带回了苏蕊单子上需要的东西，一路上遇见啥稀奇东西，通通都没落下，全部带回来给苏蕊做决定。
当然这些都是老李拿的主意，苏莫他们不在行，但不妨碍会吃，苏莫苏磊跟在老李身后，一路上算是开了眼界，也不知道这人是不是长了狗鼻子，尽往深巷小店里钻，明明看起来不起眼，结果味道简直绝了。
这趟出车，可以说是苏莫跑运输这么多年，最舒坦的一回，没有紧迫的任务，还吃好喝好，出去跑一圈回来，腰带都放宽几分。
苏蕊笑着摇头，也没说啥，这年头私人跑运输不安全，人能平平安安回来比啥都强，更何况还超额完成了任务。
苏蕊再次感叹，这个美食顾问没选错人，她大手一挥给李爱国放了三天假，并且把以后可能会有报纸版面的事情说了一遍，让李爱国最好试试动动笔，把这次出去的见闻写出来，等报社那边通知，就能直接拿出来用。
李爱国没想到这才多久，苏蕊居然把报社都拿下了，想想以后自己的大名能出现在报纸上，他简直不知道该咋乐好了。
公费吃喝，公费扬名，还有钱拿，人生一下子圆满了，李爱国不禁琢磨，苏蕊好像真是自己的贵人啊！
苏蕊笑，“李叔，你这样的人才叫美食家，别以为谁都能称为大家，得会吃懂吃才行哩。”
李爱国心脏砰砰直跳，他极力让自己平静一些，不能太慌乱像没经过事儿的毛头小子，可是心脏却越跳越快，根本不受他控制。
李爱国觉得自己是不是在做梦，原来自己也有一天可以成为大家！他也不管苏蕊是不是在糊他，哪怕是自封的，他也认了！
老李浑身充满了干劲，屁颠颠的回家琢磨写稿去了，苏蕊抱起特产，走到厨房，准备开始做牛油火锅。
俗话说“无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓”，为了保证底汤的鲜美，苏蕊还加上鲫鱼，这样吊出来的白汤，才能味正，浓稠。
这边人口味重，都喜欢吃辣，苏蕊干脆全做辣锅，口味分成微辣和特辣，不吃辣的客人选择微辣锅底也能吃，苏蕊是坚定的川锅拥护者，吃啥鸳鸯锅，完全没有火锅的灵魂嘛！
大不了以后上些特色锅，专门弄成清淡口的，这是一个老火锅人最后的倔强，苏蕊才不承认是自己的小心思。
锅子有了，菜品也重要，苏蕊准备了很多种类，牛羊肉不能少，毛肚，黄喉，鸭血，鸭肠等等火锅必点也都安排上，素菜就更多了，甜丝丝的白菜，软乎乎的年糕，鲜美的菌类，数都数不过来。
苏蕊暗戳戳想来点重口味儿，她悄悄找来店里两个采购员，将要买的菜品交给他们，最后又特意嘱咐了句。
采购的小伙子皱着脸，眼神怪异的盯着自家老板看了半天，好好一姑娘，怎么BBZL 口味儿这么清奇呢！
苏蕊挥挥手，懂啥，尝过后她不信他们不啪啪打脸。
隔壁火锅店装修完成了，但毕竟还没正式开业，这回宴请大家吃饭，苏蕊干脆就在苏记，直接关店一天，把店里的桌子两张凑一块，四四方方的大桌子，八个人一个锅子，一边上坐两个人，也不会觉得拥挤。
这边桌子不像隔壁是特质的，中间没有掏空，苏蕊干脆用的小瓦斯罐，锅放上面虽然烧得慢一点，但一样可以入味。
苏蕊算了下，店里员工加上自家人，还有沈修明一伙，再算上收到回馈券的老顾客，准备十张桌正好。
准备就绪，苏蕊刚打开店门，早早等在门外的顾客，呼啦啦全都涌进来。
嚯，桌上摆满了各色菜品，锅子都煮上了！
苏蕊笑着把客人引进来，一一安排人坐下。
阿梅几人单独一桌，苏蕊拼了个大桌，左右放两个锅子，自家人坐一起。
李华这一桌坐的都是会吃的，老李已经跟孙主任聊上了。
“孙主任、李大哥，”苏蕊走过来打声招呼，“李大哥，你今天任务可不轻啊。”
“我有啥任务？”李华纳闷。
“这么好吃的火锅，你不得给我们写篇文章，好好宣传一下？”苏蕊玩笑打趣道。