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我靠美食暴富了[八零]_生笙慢【完结】(113)

  “啪啪啪。”阿梅几人带头, 神情激动鼓掌。

  苏蕊抬手,等安静下来了,她郑重说道:“苏记,从只有四个人的小摊,发展到如今共有正式员工二十二个人。”

  苏蕊看着这些面孔, 第一批招进来的学徒,经过快两个月的考察和培养, 最终留下来了十五个人,投入不少心血, 培养这么久,总算都能独掌灶台了。

  年后, 苏蕊准备把平安街上的另外三家店铺全部开起来,这回准备周全, 不用担心人手问题了。

  曹明睁大眼睛, 眼神崇拜的看着苏蕊, 只觉得自家老板是他见过最厉害的女同志。

  年少出来学手艺,在以前师父那熬了好几年,啥脏活累活都干了,却硬是不肯教真正的厨艺,每次炒个菜都把他们学徒赶得远远的,生怕他们偷学到一星半点。

  后厨打杂累,工资却少得可怜,干了几年啥没学着,听说苏记也招学徒没工资,考核后转成正式工,才能拿到工资,曹明一咬牙,背着棉被就来了。

  原以为也会被压榨,在厨房里干打下手的活计,谁想到苏记的大厨跟别人一点不一样,刘强几位大厨师根本不藏私,只要有空都愿意指点他们几句,甚至自家人炒菜吃饭,都让他们直接上手,什么时候该用什么火候,该咋放调料,教的特别细致!

  像曹明一样经历的人不在少数,这一批进苏记的,大部分都是在别家师父那混不下去,来碰碰运气,突然见到刘强和钱安这样的好师父,简直欣喜若狂。

  曹明不知道,刘强几人天天忙得直打转,巴不得学徒赶紧出师,能撑起来场子,这样他们都能轻松几分,再说这藏私的事,他们现在的手艺都是苏蕊□□出来的,都是为苏蕊打工,拿着老板的手艺私藏,这不是闹笑话吗,除非你不想在苏记待了,刘强几人不傻,这样好的待遇条件出去了上哪找去,所以不论是从性格来说还是从现实条件,刘强几人对新来的学徒是一点没藏私。

  一方乐意教,一方积极学,双方上手的特别快,这批招来的学徒本身手上就有功夫,基础功扎实,□□BBZL 一个多月,都能上手了,大家发自真心的把苏记当成家一样,气氛和谐的不得了。

  苏蕊很满意,总结两句之后,开始点兵点将,“年后火锅店开业,刘强带上五个人,钱安留在老店。”

  刘强和钱安一喜,忙点头,能独自掌勺,这对于他们来说无疑是最大的肯定。

  苏蕊看向两个女同志,“阿梅升任火锅店店长,招娣提为老店店长,工作还跟以前一样,店长全权管理,有事情我直接问责店长。”

  阿梅和招娣俩人直接乐傻了,被这份巨大的喜悦砸的眼睛冒星星。

  阿梅知道年后要开新店,她私下里偷偷琢磨过,苏蕊会不会从老员工里调人过去,现在真的如自己所愿,成为新店店长,阿梅狂喜过后是满满的责任和动力。

  阿梅握紧拳头,信誓旦旦保证道:“老板你放心,我不会让你失望的!”

  招娣也不再是初见时的呆愣和怯弱,她眼睛特别坚定,“我也会做好的!”

  苏蕊一笑,对于最初一起走过来的俩个女同志,她乐于多扶持,栽培一些。

  “其他人手你们自己选,两边分配好就行。”苏蕊决定了上面的大事,具体小事她没在管。

  阿梅和招娣点点头,开始琢磨哪些人手带走,带走的人就是自己的班底啊。

  苏蕊继续布置了一些其他事情,最后来到了今天开会的重点。

  大家眼神火热的看着苏蕊拿出一沓红包。

  苏蕊决定第一年把规矩都定下,“以后每年都如此,大家的表现我都看在眼里,这个年终奖的多少,就取决于你平时的表现,表现好奖金越多,表现差轻则没有奖金,重则直接辞退。”

  众人心中一凛,暗暗在心中提醒自己,一定要珍惜这样好的工作机会。

  苏蕊满意点头,好的待遇她可以提供,但她不是做慈善更不是冤大头。

  “现在发奖金,”苏蕊直接念名字,“刘强,钱安和燕兰,年尾这阵子辛苦了,年终奖金一百块。”

  一听到这数目,众人呆滞,刘强三人咧着嘴上去接过红包,剩下没领到自己红包的人,心里愈加火热起来。

  “阿梅招娣,年终奖金八十块。”

  没有刘强俩人的奖金多,阿梅已经很满足了,她前两个月刚提为见习店长,工资一个月才七十块钱,这白得来的奖金居然比她一个月的工资还多,上哪找这样的好事!

  “东子,强子,年终奖金五十块。”

  这俩人是当初摆地摊人手不够,沈修明那边介绍来的人,为人太老实,虽然比不上刘强和钱安,但水平已经能独当一面了。

  苏蕊一直看在眼里,刚才一直没点名,是对俩人有别的安排,吴东吴强兄弟俩乐呵呵的领过钱。

  剩下刚来没两个月的新人,苏蕊给的奖金都一样,每人二十块。

  这么一算,苏蕊今天光发钱就发了大几百块,她却一点都不心疼,得力的员工对于店里的经营发展,起到的作用是很BBZL 大的。

  能留住对苏记忠心,有用的人才,苏蕊认为这点很重要。

  后世一直倡导经营企业文化,虽然苏记现在还是个小店面,但苏蕊觉得很有必要从现在做起,她准备明年专门组织一个培训基地,为苏记输送各样的人才,定期进行考核培训,一应规章制度都得立起来了,刚开始规模小点不怕,但得开个好头。


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