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我靠美食暴富了[八零]_生笙慢【完结】(29)

  苏蕊噗嗤一声笑出来,她还真不知道阿梅是这么个性格,“我这回还真得谢谢他们来抢生意呢。”

  阿梅眨巴眨巴眼睛,心想苏蕊该不会被气傻了吧?

  苏蕊当然没傻,原本还琢磨怎么能尽快把囤货变现处理掉,这下真是瞌睡就来个枕头,既然大家都想抢生意,那干脆一起得了,人越多越好啊。

  心里有了主意,苏蕊对两人说道:“你们回去帮我宣传宣传,过几天我教大家怎么做煎饼果子,有想学的就来。”

  “啥?”

  阿梅和招娣两人惊呼,简直不相信自己的耳朵。

  “我说正经的,时间就下星期一,还有四天,到时候我早上出摊给大伙现场教。”

  苏蕊想到朱家的搅事能力,赶紧补充一句,“对了,悄悄私底下说就行,别弄得大张旗鼓的,不然知道这事的人太多,你们学去了最后生意也不好做了。”

  阿梅和招娣两人恍恍惚惚点头答应下来,苏蕊没管知道这事后,众人会是什么反应。

  这件事其实对她来说是一举多得,不仅能把卖煎饼囤的东西全部清空,回一波本钱去干利润更大的生意,还能在这片积累下人脉,赢得口碑,最后顺便恶心一波朱家,他们不是霸道抢生意吗?

  对付朱家这种无赖,只有打疼他们,才能让他们老实。

  欺软怕硬?苏蕊偏要硬给别人看,让朱家做不成生意!

  第17章 苏记

  苏蕊清点了一下仓库,做煎饼果子的食材还剩下不少,光面粉就有六大袋子,一半白面,一半绿豆面,要想把这些全部做成饼皮,够她这几天忙活了。

  要问她准备怎么教做煎饼果子,除了调面糊和把控火候这些问题,还有一个最关键的地方,那就是酱料。

  别看酱料不是什么精贵的东西,但这熬制酱料的配方,可是经过苏家几代人的改良,才钻研出来的,苏蕊当然不会无私的白送出去,但她决定可以出售制作好的成品。

  不是苏蕊自夸,她卖煎饼果子之所以生意这么好,有大半的原因是因为她独家的秘制辣酱,许多吃过煎饼的顾客都曾问过她,能不能单独卖辣椒酱。

  这次苏蕊干脆订了五百个玻璃罐,准备全部装上辣椒酱拿出去卖,装罐密封上,能保存不短的时间,也不用担心放坏,可以慢慢卖。

  要熬制的辣酱太多,苏蕊没敢在厨房里弄,五百罐辣酱做完,那烟火气上来,她的眼睛得变成兔子眼,熏的不能见人了。

  苏蕊干脆找人在院里又砌了两个大锅灶,熬制酱料能用上,以后做大锅菜也更方便了。

  等玻BBZL 璃罐的时间,苏蕊开始做准备工作,除了早晚出摊,剩下时间苏蕊都蹲在厨房里忙活。

  早上煎饼生意收摊,回到家把泥炉从车上搬下来,拎到厨房,然后把仓库里的面粉全部搬出来,拆线开口,倒进盆里调成面糊。

  苏蕊坐在小马扎上,开始拿铲子摊饼。

  一张、两张、三张……很快堆成个小山。

  面盆空了再填满,放饼皮的竹篮装满了再换个空的竹篮,一直重复同样的工作。

  做到胳膊酸疼,看时间差不多该准备盒饭了,苏蕊起身去忙活别的,吃完饭睡一会,起来继续摊饼皮,然后下午出摊,出完摊回来,重复重样的工作。

  直到白日的喧嚣褪去,周围一片寂静,小黑趴在脚边睡着了,苏蕊一看时间,已经夜里一二点,这才回过神,活动下身体,只觉得身体都坐僵了。

  就这样出门摆摊,回来摊饼皮,中间去印刷厂和玻璃厂,把做好的东西拿回来,又开始熬酱料,忙忙碌碌三天,终于把仓库清空了。

  阿梅和招娣被苏蕊喊过来帮忙,进了院子,看到满地堆的东西,阿梅眼睛都瞪圆了。

  “这是做了多少煎饼啊?”阿梅看着桌上垒成好几垛的饼皮,搞不懂苏蕊这是在干啥。

  苏蕊也没数过她到底做了多少张,不过大概心里估算了下,差不多有三千多张饼皮。

  想想这几天过的机械般生活,苏蕊忍不住想叹气,感觉把这辈子的煎饼都做完了,她再也不想做煎饼!

  “这买这么多玻璃罐是干啥的?”阿梅又问道。

  苏蕊忙着添柴火,用院里两个大锅烧热水,“这是要装辣酱的。”

  等锅里水烧开,苏蕊让阿梅和招娣两人帮忙,把罐子清洗干净后,放大锅里开水煮一遍消毒,擦干净里面的水分,开始装辣酱。

  三人分工好,苏蕊和阿梅拿勺子舀酱料,招娣负责装罐,忙活半天弄完了,一眼望过去,整个厨房的地上,架子上,全部堆满了,透明的玻璃罐子里装着红彤彤的辣椒酱,还挺好看的。

  现在还差最后一道工序,苏蕊拎出一桶熬好的面腻子,还有几把小刷子,又拿出印刷好的标签牌。

  阿梅拿起一张,只见大红的底色,最上方印着苏记两个大字,正中间是一把金灿灿的勺子图案。

  “咱们把这贴上去。”苏蕊率先做个示范。

  她用刷子沾上腻子,刷在玻璃罐上,边边角角都涂上免得粘不住,然后将图案贴在罐身的正中央。

  这样辣酱才算真正能拿出去卖了。

  “老板,你贴这是干啥?”招娣没明白苏蕊干啥花钱多此一举弄这个。

  “好看不?”苏蕊举起来问道。


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