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我靠美食暴富了[八零]_生笙慢【完结】(50)

  看时间还早,想着沈修明大老远开车来接的好意,苏蕊想着应该怎么能感谢一下人家。

  冰粉已经BBZL 不新鲜了,还能做点啥呢?

  瞧着桌上堆满的果盘,苏蕊突然来了主意,夏天怎么能少了奶茶?反正水果这么多,不吃也容易放坏,做成饮品,不仅可以解馋,也可以当做谢礼嘛。

  想到就做。

  苏蕊去奶箱里把早晨送来的新鲜牛奶拿出来,端起果盘走到厨房。

  围上围裙,第一步先煮奶茶。

  小锅烧热就开始炒糖,把糖炒成焦色后,放入茶叶。最好是用红茶叶,这小盒茶叶还是虎子上回来吃饭,特意带来的好茶叶呢。

  焦糖汁裹上茶叶后,将鲜牛奶倒入锅里熬煮,苏蕊拿着木勺,慢慢地搅拌着,让焦糖彻底融化,原本乳白的牛奶,渐渐变成浅褐色。

  奶香里,混合着炒糖的甜香飘了出来,还有丝丝茶香,特别吸引人。

  苏莫被这股香味勾了出来,从房间探出头,不知道苏蕊又在捣鼓啥新花样。

  奶茶熬煮好了,苏蕊换一口干净的锅,重新烧水。

  清水煮沸后,放入几块黑糖,也是拿木勺不停的搅拌,让黑糖完全融化于水,咕嘟咕嘟冒起泡泡,才能把锅拿下来,放在旁边晾凉。

  珍珠奶茶,怎么能少了珍珠呢?

  撸起袖子,苏蕊要开始做“珍珠”了,这可是甜品的最佳搭档啊!

  买回来的木薯粉倒进盆里,苏蕊准备多搓一点小圆子,吃甜品的时候都可以加上,丰富口感。

  一手和面,一手不停的往里加黑糖水,直到面团渐渐成型。

  这一步特别关键,必须得控制好水量,加水太多或者太少,面团就会变得太硬或者太松软,最后搓出来的小圆子,口感都会差上一些,不够q弹有嚼劲。

  这点和面的技巧,苏蕊早已烂熟于心,手上把控着分量,光滑的面团很快就活好了,将面团搓成细细的长条,放在案板上,切成大小一致的小圆子,再撒上木薯粉,来回滚两遍,让每颗小圆子都均匀裹上。

  搓好的小圆子下锅煮,别煮糊粘锅了就行,苏蕊站在锅前看着,直到小圆子漂浮起来,立马关火,盖上盖子焖几分钟,然后迅速捞出来用网筛过一遍凉开水,一颗颗圆溜光滑的黑珍珠就做好了。

  等着小圆子开的功夫,苏蕊将芒果去核,果肉切成小丁。

  拿出茶缸,一杯杯地盛入小料,芒果丁、黑珍珠都加了多多的,盖住了茶缸底,最后再倒入奶茶,苏蕊又加了点蜂蜜,更多了一丝清甜。

  端起一杯,拿小勺把所有料都搅拌开,苏蕊唤道:“四哥,来喝奶茶了。”

  茶缸冒着热气,苏蕊望了望窗外的太阳,猛地想起冰柜里冻得冰块,小跑去拿出冰格,倒扣过来,用力把冰块敲下来,用夹子夹上,往奶茶里放了两块。

  “正好喝。”

  苏莫巴巴跑过来,早就等着了。

  迫不及待端起茶缸,仰头喝了一大口奶茶,苏莫刚想张嘴夸赞,突然发现茶缸底下还有一颗颗乌漆嘛黑、圆溜溜的东西,“这是啥?”

  “黑BBZL 珍珠啊。”

  “啥?”苏莫又问了一遍。

  “木薯粉搓的小圆子,”苏蕊抬头,“四哥你不觉得外形挺像珍珠的吗?”

  苏莫一呆,盯着看了半天,别说,这名儿好像还真挺形象。

  这个极其富贵的名字,一下勾起了苏莫的好奇心。

  拿个勺子,从奶茶里捞珍珠,尝尝是个啥味。

  丢进嘴里咀嚼两下,能尝出是粉面做的,却一点都不粘牙,没有咯噔的颗粒感,反而很甜软有嚼劲。

  搅拌开,和芒果丁和奶茶一起入口,又是不同的味道。

  浓浓的芒果味,还有茶叶的清香,搭配上牛奶的浓香丝滑和珍珠的q弹甜味,全部组合在一块,变成浓郁的醇香,冰冰凉凉的喝一大口,简直享受极了!

  第27章 买商铺(一更)

  奶香浓郁, 茶香醇厚。

  谁能不爱奶茶呢!

  尝到了久违的味道,苏蕊幸福的眯起了眼。

  瞧苏莫一口气喝了个干净,苏蕊道:“做了一大桶放在冰柜里, 你要喜欢我以后常做了放家里,正好当补充营养了。”

  反正自家做的奶茶,又没有香精和色素, 放的新鲜纯牛奶和蜂蜜,都是纯天然的东西, 每天来一杯,既好喝美味, 又能补充营养了,苏蕊觉得这是个好法子。

  平常家里的牛奶只有苏蕊一个人喝, 苏莫不爱喝茶也不爱喝牛奶,结果这茶和奶混合在一块,味道居然这么奇妙,他还真爱上了这味道。

  苏莫没拒绝,高兴的应下来。

  苏蕊喝了杯解解馋, 吹着电风扇,只觉得身上出了汗不舒服, 大清早在厨房里忙活半天粘着油烟味,想着还有时间, 干脆去浴室冲个澡,重新换身干净衣裳。

  洗漱收拾好, 大半个钟头过去了。

  苏莫坐外喝完三杯奶茶,都打起瞌睡来, 一坑头再抬眼, 被苏蕊的打扮给惊了。

  苏蕊脱去平日朴素的汗衫裤子, 换了件嫩粉色的连衣裙,腰间系着一根白色腰带,掐的腰身不盈一握,曼妙的曲线立马显现出来,裙摆上绣着一朵朵小花,走动间轻轻摆动,煞是好看。

  原本不用打扮就特别漂亮,苏蕊在外面摆摊,不提那份手艺,光她人站在那,不知道附近厂子里多少年轻男同志,就是为了多看两眼,天天光顾摊上的生意。


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