“在这住一天,你们还没看过我摆摊是啥样吧?明天给我帮帮忙,后天再回去。”苏蕊故意这么说。
这么一说,众人还真想了解苏蕊摆摊生意到底咋样,有没有苏莫吹的那么厉害。
见公婆没反对,苏大嫂做代表,爽快应下了。
“小妹你可别嫌我们笨手笨脚。”
“大嫂说的啥话,”苏蕊摇头,见时间不早BBZL 了,赶忙起身去厨房烧午饭。
来不及去菜市场买菜,好在家里就是卖吃食的,啥菜都不缺,苏蕊撸起袖子,把冰箱里的肉全部拿出来。
灶台上两口锅,还有旁边的蜂窝煤炉子一起烧上,苏蕊把食材准备好,就准备下锅炒菜了,方桂兰三人进厨房要帮忙,统统被苏蕊挡了回去。
“妈,嫂子,中午给你们做道红烧肉,尝尝我的拿手好菜。”
红烧肉想做地软烂入味,要花时间小火炖煮,苏蕊准备先做。
上好的五花肉切成小块,焯过水后,放进锅里无油煎出油脂,闻到香味后,放调味和香料,开大火爆炒上色,最后加啤酒换砂锅炖煮。
方桂兰三人站旁边,就看苏蕊行云流水的动作,真是涨了见识,第一次知道烧饭这么讲究,烧一道菜居然要换三个锅,简直太麻烦,哪像她们在乡下,做饭全是一锅煮出来,又快又省事。
苏三嫂心里嘀咕,鼻子闻到浓郁的肉香,又止不住咽了咽口水。
麻烦是麻烦,但也是真的香啊!
等着红烧肉出锅的时间,苏蕊没做啥复杂的菜,都是一些家常小炒,但有一点,盘盘不离肉,绝对量大管饱。
一盆盆菜端上桌,苏四娃趴在饭桌边,双眼放光,满桌都是肉啊!
苏家条件不差,但顿顿吃肉也是没有的,家里几个男娃都还是长身体的年纪,半大小伙子不馋肉才怪。
苏蕊端着红烧肉上桌,就见四娃馋的口水都快流出来了,不禁笑出声。
“啪。”苏三嫂一巴掌上去,丢人的玩意。
四娃委屈的摸摸脑袋,你咋不瞅瞅其他人,馋流口水的又不是他一个!
最后一道菜上桌,不用招呼,呼啦啦一个比一个跑得快,桌边坐满一圈人。
齐刷刷盯着饭桌。
最中间一大盘红烧肉,白色瓷盘里,五花肉的外皮变得透明,浇上红色的料汁,亮晶晶的,还散发着浓郁的酱香甜味。
“多吃菜。”
苏蕊夹起一块红烧肉放进方桂兰的碗里,又给苏建平夹一块。
“爸妈,你们吃。”
“哎。”
方桂兰见这一大桌菜,还有些恍神,以前咋没发现自家闺女还有这厨艺,苏建平迫不及待的尝了尝味。
“唔!”
肉皮入口酥化,还带着丝丝甜味,最上层的肥肉没有丝毫油腻感,软烂入味,瘦肉又很筋道,吃进嘴里完全是相反的口感。
浓厚的酱汁裹挟着舌头,猛地吃一大口米饭,油脂混合着稻谷的清香,简直好吃的要香掉舌头。
“小姑,你做饭也太好吃了,咋以前在家没发现。”
几个男娃吃得头都不抬,拿勺子往自己碗里舀菜。
“以前在家烧菜多简单,没有这么多调料,只放一点点油和盐,当然做啥都不好吃。”苏蕊压根不慌。
三个女同志点头,看过苏蕊做菜后,难怪人能在城里摆小吃摊,这手艺完全不输饭店里的大厨啊!
吃饱喝足睡个午觉,等外面太阳不晒人了,苏蕊领BBZL 着家里人往平安街走,一路上也没坐车,一家人说说笑笑,全当上街玩了。
等苏家人见到崭新的二层小楼,全都被店铺里豪华的装修风格给震住了。
其实按照苏蕊的眼光,只是贴瓷砖做了吊顶,灯具买的好看闪耀一点,这样的装修再简单不过,根本算不上豪华,但这年代朴素久了,添点花样就变得格外吸引人。
瞧着脚下光亮白净的能反射出人影的地面,苏家人一时拘束的不敢往上踩。
苏蕊哭笑不得,“进来啊,自家地方怕啥。”
苏三嫂有些不自在,她真怕脚上的布鞋一脚踩上去,就留下一块大黑脚印。
方桂兰和苏建平昂着脑袋,看着头顶闪闪发光的漂亮吊灯,心里对自家闺女的钱包,有了点点清醒的认识。
这要不是赚着钱,能连灯泡都装出花来?
“小妹,你饭店里的装修真好看,我看那国营大饭店都不如你这。”苏大嫂真心夸道。
其他人纷纷点头附和。
苏三哥一脸不自信,“小妹,你确定让我来做木活?”
苏蕊看出苏三哥在想啥,嗔怪道:“自家哥不用,我还去找外人?放心吧三哥,我画好图纸,你照着打就行,工钱我一样给。”
苏三哥忙摆手,“给啥钱,给自家人帮忙还说这些。”
苏蕊瞥见旁边三嫂使劲扯着三哥的衣摆,暗暗偷笑,“亲兄妹明算账,三哥你再不答应,衣服坏了可要买新的了啊。”
苏三嫂嗖的一下缩回手,闹了个大红脸。
悄悄抬头,小心瞅一眼见方桂兰没摆脸子,心里松了口气。
小姑子现在都能把这么大店面支起来,她有啥不好意思要工钱的,苏三嫂心里酸酸的,很是羡慕。
苏蕊就是要把这颗上进的种子种在苏家人心里。
苏蕊一处一处,把店里的布置说给家里人听,这里准备上架子卖啥,楼上准备隔包间干啥,以后还准备咋干,计划得非常详细完善。