[就是说啊!]
[剩下那些饼干、水果干什么的也是做雪花酥的吗?]
观众们都纷纷热烈讨论起来。
虽然已经见过多次,但是他们仍对祁月落这种用同样的主材料做出不同甜品的方式感到激动。
“雪花酥要有酥的口感,所以灵魂就是加入酥脆的饼干。”
祁月落之前烤了一些基础黄油小饼干,此时也一遭加进去。又加粉色的草莓干、嫣红的蔓越莓、盈绿的开心果、淡色的腰果和瓜子仁,再来一点点明黄的芒果干……这么些东西加进去,明明是同等重量棉花糖做的,雪花酥的胚子体积却大了好几倍,颜色也是缤纷可爱。
冷却下来的雪花酥被祁月落切成稍大的方块,那漂亮的截面骄傲地展示着它的用料有多么丰富。和牛轧糖不同,这次祁月落将奶粉用在雪花酥的最后阶段——在切好的酥块上撒了薄薄一层,既防粘,又增味,而且还给这个甜品赋予了和名字相称的意趣。奶粉像是簌簌的雪花,将那些颜色鲜艳的配料蒙上磨砂一样的素雅之感。
至于牛轧糖,则因为没有糯米纸而有些麻烦,切好了之后只能用小块油纸包裹起来。
于是祁月落又在心里的小本本上写下“糯米纸”,想着尽快把它做出来。
糯米纸其实根本不是糯米做的,它的主料是淀粉,整体用料并不复杂,而且工艺简单,等她回首都星就可以分分钟开发出来。
方方正正、整整齐齐的两种糖果都做好了,只摆在那里就让祁月落心情舒畅。
“好啦。这次完成得这么快,闲着也是闲着,我们现在来抽奖吧。”
她把话题转移到抽奖上来,观众们顿时就沸腾了。
[月落姐姐,赶紧抽吧!]
[两种都抽吗???]
[看一眼在线观众人数,昏了过去]
“嗯,两种都抽。而且——”
祁月落忽然有了一个新主意。
“大家也看到了,这两种甜品其实做法很简单的。所以我会再单独抽几份棉花糖原料包,希望收到的宝贝可以自己制作出牛轧糖或者雪花酥来和大家分享。”
像这种自由发挥空间更大的甜品,也是祁月落更喜欢教授的。她期待着大家都能够喜欢上甜品制作,能够做出独属于自己的甜品。
这是她在古地球的梦想之一。
说实话,当时祁月落的甜品制作技术已经是顶尖水准,但是在她看来还是远远不够。所以,她一直都在寻找新的突破口。
可惜还没找到,就回到了星际时代。
祁月落很享受带着大家复原甜品的喜悦,但是她深知,如果甜品届仍只以她为最高的水平,为唯一的标准,那么她也就没有了进一步精进的可能。
她的想法很简单,就是和大家在思路的碰撞、分享中,做出最棒的甜品。
“我们来看看能抽几份奖品。”
说完,祁月落就开始清点今天的劳动成果。
她照例先给家里留出一些等会儿寄走,想了想,又给周梦蝶留出一些。这几天还要和约翰逊部长拉扯,再拿几块给他。马上要去军校了,那五位校长也得打点。留给祁昭和他带来的几位助手的,再拿几块自己和亚杰尔要吃的……
剩下的……也没剩下多少了,被她分成五份成品奖品,外加五份棉花糖原料包,抽给了虎视眈眈的观众们。
中奖的观众们欣喜若狂,十个里有四个当晚就写了两种甜品的测评小作文发到网上,引得其他羡慕嫉妒恨的网友去狂蹭。
彼时,祁月落也正左手一块牛轧糖,右手一块雪花酥,逗弄着亚杰尔问他更喜欢哪一个。
作者有话说:
下章让女鹅女婿贴贴,然后K15星这part收尾,回去军校啦~
第60章 冰淇淋、编写大纲
像是从冻结的白云上切下来的一块糖果, 初入口时是硬且韧的,然后越嚼越软、越嚼越香。
亚杰尔觉得和核桃、花生这类味道浓郁的坚果比起来,杏仁的味道确实没那么突出, 但却很幽深,若隐若现、时有时无地一点点散出来, 适合细细回味。
这口糖刚咽下去,一块粉红色的雪花酥又抵在他的唇角。
雪花酥比牛轧糖大了不少,没法一口吞下去,但是祁月落明显不打算让他自己拿着。她只将那块酥在他唇瓣上蹭蹭,示意他就这样就着她的手吃。
他也没反对。
虽然说作为一个成年人, 总是这样被亲手喂食相当羞耻, 但是只要对方是祁月落,他就不会反对。
亚杰尔觉得自己真的变成了一只可怜巴巴的小猫,被祁月落揉捏来揉捏去,一会儿摸一下,一会儿亲一下。
舌尖在唇瓣间一闪而过,舔去蹭上的奶粉, 然后小口地咬了下去, 紧接着他就微微睁大了眼睛。
确实是不一样的口感。
如果说牛轧糖里的棉花糖是云朵,那么雪花酥里的它则被稀释成了雾气, 变得更加轻盈。再加上酥脆的饼干和松脆的水果冻干一同撒在舌面上, 雪花酥吃起来真的像是雪一样。
看到亚杰尔总是这么听话,祁月落的心情就总是这么愉快,又给他喂了一块牛轧糖,然后才问:“喜欢哪一个?”
亚杰尔仔细地思考了一会儿, 答:“牛轧糖。”
雪花酥丰富的口感的确很吸引人, 但他还是更偏爱醇厚的味道。