“我知道，就喝这一杯，这么好的菜，不喝点酒真是对不住啊，媳妇，你要不要来两口？”何明拿起酒瓶就要去拿酒杯。
刘玉芬忙叫住他：“哎！别动，我不喝，这几口下去晕乎乎的，等会儿还做什么事。”
“好，好，好，不喝，那多吃菜。”何明识趣地坐下来。
吃了好多鱼和泥鳅，都忙着吃一大碗青菜。
刘玉芬也直夸奶奶这青菜煮得好，吃下去大家都不会上火了。
奶奶听了很高兴，说绿叶菜吃了最好，清火还有营养，只要她煮饭都会煮给大家吃。
吃完饭，一家四口就开工了，因为大鱼快死了，何明两口子先杀鱼、腌鱼。
何美丽两姐妹负责清理泥鳅。
刚开始何秀丽不会，学了好半天，其实很简单，又不用刮鱼鳞，只需用小剪刀剪破肚子，把内脏挑出来即可，最后再用面粉把泥鳅的粘液洗干净，就可以腌制了。
简单的腌上一夜会比较入味，吃起来更加鲜美香醇。
一家人忙活到十一点，总算把鱼和泥鳅都腌上了，两姐妹已经累得无精打采，不停打哈欠，洗漱完几乎是倒头就睡。
第二天，刘玉芬除了照例做卤菜和蒸菜外，还炸了一百多斤鱼和泥鳅，全部焦黄酥脆，诱人
香味刺激得她们直咽口水。
这样的美味当前，谁能抵得住啊！怎么着都要尝上几条啊！
一边满足着对美食的渴望，一边又试图说服自己，这油炸的东西啊，不能多吃，吃多了会上火还不健康。
留够家里要吃的，又给刘小雪家留了一份，刘玉芬把剩下的泥鳅称了一下，还剩二十多斤，笑着对王淑芬说：“这些泥鳅啊，是两个丫头的劳动成果，我们今天是顺道帮她们拿去卖。”
王淑芬赞道：“可以呀！太能干了，捉了这么多，我家那两个去晚了，就捉了小半桶，不过也够吃好几顿了。”
刘玉芬叹口气道：“你们倒还好，让人省心，老三家说起来就头疼，昨天这不要钱的泥鳅两口子也不会想着去捉些给娃娃解解馋。”
“听说三弟媳妇下午去了，后来怕水蛇，没捉多少就跑回家了，她说家里也没有多少油，少就少点，三弟的狐朋狗友一大早就来找他，他坐到桌上就下不来，中午几人冲出去买了几条鱼，又继续打，唉！沾上这赌啊，人就变懒了。”王淑芬边往三轮车上装东西边聊着。
刘玉芬嗤之以鼻，在她眼里这就是懒，气呼呼道：“一个大人连我家两个丫头都不如，无非就是怕累怕晒，他们自己又不种油菜，每年榨了油都要给她家一桶，一桶油当然不可能吃一年，
什么都想着买现成，没钱拿什么去买，唉！当农民没有当农民的样子”
想着心里就气，好端端的弟弟莫名变了懒汉，好端端的一个家，莫名变成村里最穷的叮当户。
王淑芬看刘玉芬生气，便插开话题：“大姐，这鱼和泥鳅打算卖多少钱一斤，你合计合计。”
刘玉芬想了想：“这两样都是炸干的，不压称，就按五块钱一斤卖吧。”
王淑芬点头认可：“跟我想的差不多，毕竟要处理，还费油。”
边商量着看时辰差不多了，两人出了门。
一路上照例有村民等着买肉，两人分工明确，一人负责称秤、打作料、收钱，一人负责切肉，不过顾客大多都说自己拿回家切。
有的馋猫看着酱红油亮的卤菜，诱人的香味一阵阵扑鼻，称完后就忍不住割下一块来吃，边吃还边赞：“好吃，太香了，根本不需要作料，直接吃肉味道更纯正。”
到了铺子，已经有顾客等在门口。
刘玉芬两人忙着将熟菜摆出来，顾客一看多了两大盆鱼和泥鳅，都炸得又黄又酥，香味徐徐扑来，不由得开始咽口水，纷纷来了兴趣，问是哪里的鱼？什么价格？可不可以尝点？
看来顾客也被她们养精了，学会要先尝后买了。
刘玉芬抓来一把泥鳅，剁成小段，又抓来两块鱼肉，剁小块后分别放在碗里，让顾客品尝。
有的老顾客就不屑于品尝，说看看这成色，闻闻这香味，还需要尝吗？
原本只是来买肉的，实在难以抵抗这香喷喷的炸鱼，只好花些血本给自己再加两个菜，完了还不忘自嘲：“今晚本不想喝酒的，有了这好菜啊，得约人来喝两杯。”
有的顾客看她们增加了品种，很是高兴，问：“是不是以后天天都有炸鱼、炸泥鳅？”
刘玉芬呵呵一笑：“只有今天卖，昨天村里水库开闸捕鱼，所以做了些，卖完就没有了，这泥鳅处理起来太费事，忙不过来。”
顾客仔细看了看道：“你们还真是弄得很干净，有些人炸泥鳅连内脏都懒得挑。”
刘玉芬边忙活边跟他聊：“这泥鳅不挑内脏怎么吃，多脏啊，一股泥巴味，你们放心吃，我们做的东西都很干净。”
听到这样的对话，有的顾客默默的加了两斤泥鳅。
铺子面前很快就排起了长队，排在后面的暗暗催促快一点，又担心前面的买得太多，轮到自己时想买的东西都没有了。
吃货的心理大概都是一样的，排了半天队，轮到自己时就不由自主下血本多买点，尤其是那盆泥鳅，下得最快，几乎买肉的人都要买些，一斤就称得一大包。