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漂亮煮妇重生九十年代_木子叙【完结】(73)

  褐色的菌帽,白色的菌杆,肉肉的、壮壮的,小小的菌帽紧紧箍住菌杆,还覆盖着参差不齐的的流苏状纤维。

  这不正是高端食材……松茸吗?

  何美丽忙低头在老爸走过一那片寻找,松林间、腐烂的松叶下,一丛一丛的凸起,轻轻挑开上面的松叶,一窝一窝的松茸便露出头来。

  “爸,二丫,快过来。”何美丽惊喜呼喊。

  片刻之后,两人一狗都闻讯凑过来,结果一看,何明却大失所望:“我以为是鸡枞呢,这个是假鸡枞,也叫箐鸡枞,没人要的。”

  何美丽指着地上翻倒的,撇了撇嘴:“难怪呢,这些都是你踢倒的,爸,这可是松茸啊!”

  何秀丽是第一次见到松茸菌,拿起一朵闻了闻,道:“姐,这个闻起来有股甜味,没有毒吧?”

  “这个没毒,可以生吃,又鲜又甜。”何美丽说着想起前世吃过的松茸刺身、黄油煎松茸,悄悄地咽下了口水。

  “又是生吃,姐,你的口味怎么变得这么清奇啊?菌子还是煮熟了吃。”何秀丽一脸诧异。

  “好了,别说那么多,赶快把它们都捡了。”何美丽说着就开始动手。

  何明道:“丫头,你怎么啥都要?这个真不好吃,别占篮子了,等会儿找到鸡枞又装不下了。”

  “爸,我们就捡捡这些,你们觉得不好吃,是因为你们不会煮,我做给你们吃。”何美丽说着,手却不停。

  何秀丽自从见手青一事过后,对她姐可是佩服得五体投地,已自发成为小迷妹,她姐说啥都听,现在早已在摘着松茸菌。

  何明见拗不过她俩,也加入进来,好在这所谓的松茸菌没什么毒,只是不好吃。

  这一片拔完,装了半背篓,大概七八斤的样子。

  看着背篓里的松茸和黄牛皮鸡枞,心中一阵欢喜,没想到这么轻松就实现鸡枞和松茸自由了!

  喝了些水,又开始搜寻,毕竟今天要找的主角是鸡枞菌。

  不得不说,发现大片鸡枞菌的场景确实挺梦幻的。

  何美丽站在一条箐沟的这边,视线较为开阔,太阳正暖暖地照在身上,有一点点灼热,抬眼望去,对面半壁斜坡上,一片白花花的晃了眼睛,在阳光的照射下泛着光泽,如同一片正欲展翅的白蝶。

  阳光刺得人眼酸,不由自主地眯起了眼睛,阿财却一路欢叫着冲向那片“白蝶”,没有想象中的翩翩飞舞,只有阿财的跳跃与欢叫。

  何美丽揉了揉眼清,终于确认那白花花的一片,不是白蝶,也不是白花,好像是一片菌子。

  “爸,二丫,快过来看,那边一大片是什么?”声音带着抑制不住的激动。

  何明只看了一眼,便迈开长腿快步向对面走去,嘴里只喊了句:“快来!”

  越走越近,也越看越清楚。

  “哇呀!这么多鸡枞!”何秀丽看清后惊叫起来,她后面几乎是小跑着过去的。

  何明像看田里丰收的稻谷一样,表情淡定,语气却满含欣喜:“今天运气可真好,这么一大片也不常见。”

  “姐,你太厉害了。”何秀丽抱着何美丽的胳膊边跳边说,满脸都是惊喜。

  “真的多,都长到这边了。”何明站在稍远处大声说,他已经大致查看了一下。

  “没想到这么多,阿财一闻到就冲过来了,它才是大聪明,快,把篮子放下,准备挖鸡枞了,这么多,也要挖好一会儿呢。”

  何美丽不忘从口袋里掏出肉干喂给阿财,它一口吞下后便找了个草丛,蜷缩起来晒太阳。

  这样大片的鸡枞菌,在何美丽的印象里好像也是第一次见到,有点小小的震撼。

  灰白色的菌帽,晶莹雪白的菌杆,大多数都是出泥而不染,只有少数有些许泥土,一丛丛,一簇簇,或一朵朵勾肩搭背连成一片,或三五成群独自成团,在阳光下亭亭玉立,泛着光泽,充满生机。

  鸡枞菌历来都是最受欢迎的,九十年代初它的商业价值还未真正体现,人们到山上寻它,都只是想自己尝个鲜。

  也正因为如此,它才能满山遍野到处生长,只要愿意去寻找,几乎都能捡到。

  挖鸡枞也是个细心活儿。

  鸡枞的根比一般菌子深,如果直接拔,那半截杆就留在了土里,要知道埋在土里的那段菌杆是最脆最甜的。

  正确的方法是用木桩子,把周围土挖开,再取出完整的鸡枞,一般土里都连着白蚁的窝,有白蚁才有鸡枞,据老一辈的人说用了铁器,白蚁就搬家了,这个地方以后就不长鸡枞了。

  还好呢土还算潮湿,挖起来也没那么困难。

  何明叮嘱她们:“装背篓的时候,一朵朵顺着空隙码好,这样不容易压坏,还能装得多,看这数量还不知道我们的背篓能不能装得完。”

  何美丽开玩笑:“爸,如果装不完,把你外衣脱了也可以包一些。”

  “呵呵,你这鬼丫头净出馊主意,装不完的就不挖了,够吃就行了,背那么多回去干什么。”

  “爸,当然得背回去,你姑娘我自有安排,来看看,我装的好不好,二丫,快过来学着点,不然我估摸着就你那个篮子最空虚。”

  二丫瞪了她姐一眼:“谁说我不会装,我装得可认真了,姐,这些鸡枞你准备怎么做啊?”

  “今天时间有限,回到家都下午了,先洗点炒了吃,明天我俩洗干净可以炸鸡枞油,以后可以煮面条吃,那叫一个香,你没吃过吧?”何美丽边说着边把刚挖出的鸡松见缝插针地码放好。


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