之后几位甜品师大抵也是用到了大米做原材料进行甜品制作，表现差强人意，分数也集中在了90到85分之间，没有过低的评价，但也没能出现令人惊艳的作品就是了。
渐渐提交作品的甜品师已经来到了第九位，也就是让温甜和她的朋友们是十分看不上的曹塔君。
曹塔君这次做的，是传统的大米发糕。
大米发糕的制作其实是挺考验制作者的熟练度的，发糕发酵的好坏，直接会影响到最后成品口感的好坏。
不过作为做了一辈子中式点心的老师傅，这点难度的点心还是难不倒曹塔君的，他所做的大米发糕松软香甜，柔软筋道，不干不粘。
那股淡淡的奶香和米香在唇齿留存，香香甜甜的，倒是受到了不少像小禾妹妹这个年纪的年轻人的喜爱，又因它软嫩，老人家也好入口，竟也成了老少咸宜的甜品。
即使温甜看不上他的做事作风，都不得不承认，在做甜品上，曹塔君确实老道。
而且在曹塔君之前连续好几个都是西式甜品的甜品师，做出来的甜品口味难免和梁集镇居民们的喜好有所出入，反而是这个中式甜品让人眼前一亮，有了点新鲜感。
再加上这个主舞台上本身就坐了个“内鬼”曾富贵，一时间就对曹塔君的糕点赞不绝口，“我们的曹老不愧是御厨的接班人呐!果然宝刀未老!这个发糕发酵得恰到好处，火候把握得刚刚好，能看得出是常年累月的练习和积累才练就的能力。”
在这点上，卢芳也是认可的，“我们中式甜点有许多的甜品看着做工、烹饪方式等等好像并没有西式甜品这么复杂，但是在每一个工序上其实都有它自己的讲究，即使是一味火过猛或是小了，都对最后的口味和口感有极大的影响，所以哪怕只是一道看似简单的甜品，要做好也是非常不容易的。”
“我认为曹老师这个作品就告诉我们一个道理，咱们这么多的老师傅站在这个比赛场上，就是要让年轻一代的甜品师明白一点——虽然我们常说要创新，但基本功还是不能忘的。”卢芳以曹塔君作为一个榜样，鼓励在场的年轻甜品师们学习他的经验积累。
这个高评价直接让曹塔君的尾巴又翘了起来，挺胸的动作都神气不少。
但温甜对于曾富贵和卢芳的这个评价不敢苟同，毕竟在她眼里，曹塔君可不是什么值得学习的对象，在这个比赛里，多得是勤勤恳恳认真钻研，好好做甜品的人，倒不必把他拔得这么高，若真是人人都像他这样的话，可是会学歪的。
无论如何，有了甜品品鉴官的夸赞，曹塔君这周的比赛显然比上一周的排位赛顺利得多，凭借着这个大米发糕，他的成绩也来到了95.4分的好成绩，一跃上升到了第一。
之后的几个甜品师的发挥也皆是中规中矩，马上就轮到温甜上场提交作品了……
第332章 想都别想
温甜对于今天的比赛其实心态还是比较佛的，反正结果都已经确定了，她过来做个甜品也是走走过场，只要对得起自己，对得起吃她的甜品的大家，就足够了。
而温甜呈上去的作品，似乎是今天所有甜品中，鲜少的，不是用大米做的甜品。
大家看着她端着的盘子上绿油油的那一坨坨团子，一时竟不知道她到底在搞什么名堂。
这是已经放弃挣扎，决定摆烂了吗?
也有不少的甜品师昨天从当地居民嘴里听说过梁家镇关于艾草的传说的，只不过一来他们来以前就已经想好了选题，临时更改的话，有许多的细节和设计都不大容易调整，二来，艾草本就不是什么好发挥的食材，大家便也避而远之。
更何况，就像椰子和西瓜对许多艾苹岛的居民而言是非常日常，烂大街的食材，这种食材所做的甜品大家吃都吃到腻，吃到想吐了，他们再做的话，效果难免不佳。大家当时有问过这些居民，大米通常他们都是作为主食，倒是少有拿来做甜品的，艾草他们常见，还常常拿来泡水喝，可以说喝这个比喝茶和白开水还要多，所以大家在做甜品时，就下意识地避开了这个食材。
可没想到，真有“傻子”会往这个雷区里蹦?
温甜似乎压根没有意识到自己的这个甜品选择得有什么问题，只是把艾糍团子端了上去。
这个时候端上来，团子已然不烫，尚有余温，温温热热的，暖暖的，软糯的艾糍咬下去软而有韧劲。
很淡很淡的草药香在口中散开，清新的药草味不苦涩，不至于太过浓郁，只是淡淡的，让人能感受到它的存在，又不喧宾夺主。
内里的馅料丰富，甜甜的蜜豆，香脆的花生，鲜香的蛋黄，浓郁的芋泥……每一个小团子中央都有不同的惊喜。
和曹塔君所做的发糕不同，发糕不能粘，而艾糍的口感最妙最具趣味的便是它糯糯的口感，需要食客细嚼慢咽，才能一点一点品味到其中的玄机。
最重要的，还是口中那股淡淡的几乎找不到它的存在感的艾草香气，却贯穿在了整个品尝的过程中流连，一下就能勾起梁家镇村民们的记忆。
如果说大米是他们桌上必不可少的主食，赖以生存的谋生工具，那么艾草，称得上是他们的信仰所在。
拜祭时有它，生活中有它，祈福时有它，它所意味着的，还是祖先与神明对这片土地最诚挚的祝福。