真真轻声笑了下：“以前的我忘了一件事，其实我是会冲浪的。”
林玲满脸疑惑，这是哪出跟哪出？
真真解释：“我前几天偶然出海冲浪才想起来，冲浪的要义是要放弃控制，顺着浪涌的奔头，才能站在浪上。出了这档子事，去删稿捂嘴都是逆势而为，我要做的是顺着舆论争吵的方向，让他们看到真相。”
即使懂得道理，也是要跌过跟头才能学会。
听了这话，林玲的手指在手机壳上弹几下，过了好一会儿才说：“舆论和人心都是不可测的，这样做的成败只在一线之间，你明白吗？”
真真颔首，假如注定要失败，早失败和晚失败没有区别，谁知道明天会不会出现第二第三个林秀珍呢。
“我得告诉你一件事。”
林玲犹豫一瞬，决定切入正题：“你母亲可能是这次黑稿传播的幕后元凶，这个局可能很早就布下了。”
看不到想象中的惊讶，林玲继续说：“你参加“我想去尝尝”后我找你续约那次，是秀珍强烈建议把你签回来，我本以为她想将贵妇圈的影视资源拢给你，但一直没等到；还有更早之前，你的电影被打低分后本来有机会选些好剧组重新锻炼的，但她都替你拒了……”
林玲惋惜道：“我一直没去想前后关联，再加上她是母亲做什么肯定也是为你好，但直到这次医院门口蹲守的记者出现，宣传给我看了媒体背后的控股人，我才明白。真真，我告诉你这些，不是要吓你，事情发展到这一阶段，对你的事业几乎是毁灭性打击，你应该要知道的。”
“玲姐，谢谢你愿意告诉我。”
真真回答得很平静，林玲从侧面证实了林秀珍那天说的不是气话，让真真欣慰的是，林玲愿意告诉她真相，要知道林秀珍每年供给林玲的人脉资源，可比真真帮她赚的钱要多得多。
话题聊得有点沉重，真真不愿再讨论林秀珍的任何，她要尽快翻篇，于是问道：“玲姐，有没有可能提前知道邀请媒体的个人籍贯和儿时居住地？”
林玲啊了声：“节假日我们都会给媒体和UP主送礼，我去问问宣传有没有统计过这块信息，这和综艺直播有关系？”
“嗯，如果有是最好的。”真真笑道。
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从咖啡厅出来，真真去了一个地方。
这是城西一处绿意环绕的小院，左右相邻的院舍都住着江城各界文艺世家，历史沉淀与各院落主人的匠心维护令这片区域呈现出独有文化气息，也成了小小的景点。
真真叩响的院子，主人是一位老朋友。
一个身姿俏丽的女孩跑来应门：“哈，真姐姐果然准时，爷爷说你会在这个点过来。快进来吧，他在后院写字呢。”
沈瑶把着铁门招呼，接过真真手上的果篮。
“来得匆忙没带自己做的点心，小瑶有空来真拾小馆，姐姐给你做好吃的。”真真笑着，跟女孩走到后院。
沈老穿了身喜庆的马褂，理成短刺的银发在阳光下晕出光芒，正伏在木案前挥墨运笔，真真刚一走进院落就听到他老人家的爽朗的笑声。
“真真来啦。”
“沈老，我是无事不登三宝殿。”真真自嘲地笑笑，开门见山道：“有些疑惑想请教您。”
沈老放下毛笔，将真真邀请到藤椅座，沈瑶提来热水壶，泡上一壶雨前龙井。
“您说，有没有一种美味是所有人吃了都会喜欢的？”真真接过茶杯问道。
沈老捧着茶杯抚气，吹散袅袅浮起的茶芽，缓缓道：“每个人的成长环境都不一样，儿时刻在记忆里的味道对成年后的饮食喜好有重要影响，真真你不是最懂这个道理吗？”
他是在指真拾小馆开业那次，真真为几位大V设计的菜单，其他大V可能没察觉，但沈老看出真真对每一位邀请来的宾客都做了背景调查，安排的甜口红烧肉、海鲜虾球、红油兔丁、甚至是拔丝芋头，都是根据宾客都原生环境可能有的喜好所设计的。
刚巧那次没有川湘赣地区的大V，她便将辣味菜比例缩至开胃冷盘中，如此既照顾了当下食辣的主流口味，又将主要份额留给对胃的主菜。
真真暗笑，原来班门弄斧的小心思早被沈老看穿。如果是按这个逻辑，那这次综艺菜单可就有些棘手。
即使拿到媒体人的背景资料，顺应他们胃口设计菜单，但在各种复杂外因干扰下，很难保证他们一心一意去品鉴，所以她才想来讨教沈老。
她喝着茶，兀自陷入沉思。
沈老问：“饮食常说的四味是什么？”
真真答：“酸甜苦咸。”
沈老又问：“第五味呢？”
“鲜。”真真放下茶杯。
鲜味是很近代才被承认为基本味觉里的第五味，它与前四味的明确感不同，鲜味是任性且又灵动的，是满足基本温饱后，老饕们孜孜追求的第五味。
但鲜味是有门槛的。
大多数提供鲜味的食材不仅难以获得，收入囊中后合理的储藏与烹饪也是难点，几重门槛阻隔下，才有一招鲜吃遍天的行话。
“若是能找到天然之鲜，再加上你的巧手烹煮，相信没谁会抗拒你的美食。”沈老说完，笑呵呵地抚一口热茶。
“我懂了，谢谢沈老点拨。”
事不宜迟，真真起身告别。