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我美食爆红你说这是恋综_甄新【完结+番外】(266)

  她再学着拉维鲁本的要求,擀起柔韧黄油,眉梢唇角尽是笑意,隐隐散发着期待的辉光。

  观众看着看着,十分容易感受到她带来的平静舒适。

  好像这天这地这镜头,都不如她心中特别重要的人,来得要紧。

  “这是爱情的力量吗?”

  “从酥酥做千层酥皮,擀出黄油片,都能看出她的郑重的心意了。”

  “嫉妒死我了,她到底要做给李毅生和林之景哪个狗男人?!”

  弹幕纷纷表示羡慕嫉妒恨,镜头掠过嘉宾席,都会带上观众愤恨的目光。

  不过,今天的《浪漫的法则》画面十分奇怪。

  林之景的浅白短袖衬衫,堪堪能见到一寸布料。

  甜点直播教学都开始包裹黄油片了,观众们都没能见到林之景的正脸。

  一会儿是林之景四分之一的侧颜,一晃而过。

  一会儿是萧清清隔空挑事,得到了林之景只闻其声不见其人的回答。

  次数多了,观众都回过味了。

  “怎么?李毅生在搞小动作?”

  这观点刚抬出来,弹幕就跑满了嘲笑。

  “李总监,是不是玩不起啊?”

  “现在就开始坑情敌了,心思暴露得也太明显了吧!”

  大家嘻嘻哈哈,似乎发现了疯子李毅生的弱点,揣度着这位恋综监制的小算盘。

  李毅生依靠后台桌沿,端得是严阵以待。

  从直播开始,他就紧盯着监控画面上的林之景,不敢松懈半分。

  他着实没空搭理观众的心血来潮,始终严肃的分析林之景的专注视线,究竟是在欣赏拉维鲁本国际大师的风范,还是在看甄酥满怀心意的享受。

  拉维鲁本缓缓折起千层酥皮,整齐折叠出足够厚度,裁剪出方方正正的皮面。

  她轻柔出声说道:“可以入炉了。等酥皮慢慢烘培的这段时间,我再教你烹煮卡仕达酱。”

  戴西帮忙将千层酥皮递给工作人员。

  拉维鲁本得了空闲,去检查两位学徒的制作情况。

  穆心雨当然一板一眼,色泽柔韧全无差错,擀出来的黄油厚薄适宜,与拉维鲁本别无二致。

  这位耐心的老太太,声音低沉,站在付费学徒身旁多加指点。

  “待会你折叠酥皮,可以再擀得轻薄一些,越薄、越叠,这酥皮才会更加松脆。”

  穆心雨喜出望外,笑着回应了拉维鲁本的期待。

  她不急着追赶进度,而是循着师父的建议,再次将叠好的酥皮,擀成薄如白纸的细皮,追求着拉维鲁本都没有做出来的松脆酥软。

  拉维鲁本对穆心雨,教得细致。

  到了甄酥这边,她仅仅是耐心端详,一语不发。

  酥皮包裹黄油片,擀出细细薄酥皮。

  甄酥抬手叠皮,再擀再叠,全凭自己的领悟与喜好,见拉维鲁本过来检查,她还笑着问道:“女士,您觉得今天的面粉怎么样?”

  拉维鲁本一挑眉梢,笑着回答:“还不错,但跟我在法国用的面粉差距有点大,所以对配方做了细微的调整。”

  穆心雨闻言,手都缓了下来。

  又听拉维鲁本解释道:“这不是我惯用的配比,可它一定最适合节目组提供的面粉。”

  简单一句,听得穆心雨心情复杂,顿时觉得自己之前徘徊于250和120差值的可笑。

  然而,她在这儿烦闷懊恼,观众却豁然开朗,顿时哭笑不得。

  “酥酥,不愧是你,学甜点不认真,带货倒是一等一的!”

  节目组的面粉白糖全是真美味提供,甄酥一问,拉维鲁本一答。

  低筋120g、高筋120g能够混合出最佳酥皮的答案摆在这里,观众当然狂喜自助。

  甄酥也不是故意要问。

  她只是擀面包裹酥皮,觉得拉维鲁本的面粉配比深有讲究。

  至少,她看穆心雨层层叠叠切好的酥皮,就要比她切的好看几分。

  面粉是好面粉,但还得是拉维鲁本上心之后的调配,留住了法式拿破仑的精髓。

  甄酥若有所悟,觉得红宝石甜点坊享誉全球,名不虚传。

  可惜,名师站在一旁,甄酥想学的,只不过是一道特别的甜点罢了。

  酥皮入炉,开始配酱。

  拉维鲁本打蛋、加糖,电动搅拌,上锅煮开,再配以鲜奶,就能做出完美的卡仕达酱。

  等烤好的酥皮,切成细长三等分,制作拿破仑的关键,才ᴶˢᴳ真正到来。

  拉维鲁本拿起囊鼓鼓的裱花袋,语调变得严肃。她说:“千层酥的夹心裱花,太少了不好吃,太多了会爆浆,所以在落下卡仕达酱的时候,一定要掌握分寸,估好每一条酱心的厚度,还有要夹的水果厚薄。”

  她挑选的,是切成薄块的草莓,与一粒一粒精致的蓝莓。

  奶白色卡仕达酱涂抹,正好足厚八枚草莓,三枚蓝莓,稳居其中。

  酥皮、奶油、水果,层层夹起。

  在宽敞明亮的摄制棚,重现了红宝石甜点坊经久不衰的招牌。

  色泽金黄,鲜嫩酥脆,还有鲜红草莓深蓝蓝莓的点缀,足够勾起人深藏于灵魂的馋。

  拉维鲁本做得熟练,三层酥皮叠出的美味拿破仑,散发着法式优雅与馨香。

  穆心雨学得迅速,成品更是喜人。

  精致的造型、白皙的奶油、红红蓝蓝的水果夹心。


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