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重回1980/八十年代致富手札_弦歌雅意【完结+番外】(157)

  田大壮突然开口了,人家深吸了一口烟,吐出了烟圈才道:“孩儿他娘,要不咱就应了吧!”

  田妮儿瞪着田大壮,似乎有些不理解。

  夏汝峥道:“瞧大壮兄弟比你爽快!咱们又不是做什么见不得人的事儿。至于钱什么的,就让智超跟你们谈,我怕你们跟我太熟,不好意思压价。”

  其实夏汝峥也不好意思跟他们开高价,所以就让文智超来咯,人情都是债啊!

  当然文智超也不是只看钱不讲人情的人,想必他能够谈成一个大家都很满意的价钱的。

  技术一直以来都是很值钱的东西,这点大家都知道,所以从古时候起,大家要学一门手艺都是很难的事情,如果要学木匠砖瓦匠之类的,就要先伺候师傅好几年,才可能得到师傅的入门指点,基本上师傅也只会教比较基础的东西,其他的,主要看徒弟的悟性了。毕竟教会徒弟饿死师傅的事情常有发生。

  在这里,夏汝峥的做饼的手艺,在田妮儿夫妻看来,也是个很值钱的东西,价格给低了,不合适,给高了,他们自己舍不得,毕竟谁赚点钱都不容易。

  等文智超回来了之后,夏汝峥才知道,人家并没有要什么现金多少之类的,说以后分钱。

  卧槽,这是股份制啊!

  按照文智超的说法,因为夏汝峥和田妮儿关系好,也因为家里现在还算有点余钱,不急用钱,对方手里闲钱也不多,于是干脆想了这样一个法子。

  “饼是每种饼每卖出去一个,就分你五分钱,每天分五十个的钱,加起来一百五十个,豆浆就不算钱了,毕竟没要咱们什么手艺,还有就是那些油炸的芝麻球之类的,这个卖得少一些,所以每天每种分你三十个。”

  还精确到了个数了。

  算下来每天也有十多块钱呢,其实夏汝峥知道,自己那个摊子经营得好每天能赚几十块。

  “还有,你做饼的这些东西,他们出钱买下,反正咱们留着用处也不大。当初咱们花了好几十买的吧?你这也是用旧了的,我也没好意思多要,就要了十五块。”

  这个确实是十分优惠的价格了,那些炉子,小推车,还有锅、架子、盆盆碗碗的,价值肯定不止这么一些。不过文智超说要让利,夏汝峥也不会反对。

  “等明天我们就找人写个证明书,东西就可以搬给他们了,不过你还要教他们做一下饼。”

  这个不是难事。

  “下午饭馆没事,我回来一趟就是了。到时候教田妮儿他们做饼。对了,还有丽大姐家的豆浆,你要记得带他们去说合。”

  以前是夏汝峥在豆腐坊定了豆浆,花了钱的,这个事情要跟田妮儿说出清楚,也要跟豆腐坊说清楚,如果两家想继续合作就继续合作,不想合作他们也不能管人家的事儿。

  除了早餐摊子的事儿,还有饭馆的事儿,文智超想要给夏汝峥找厨师,可是哪有那么容易找,真正厉害的大厨都是在国营饭店做饭的,人家招待的都是有钱人,剩下的人,很多都是不懂什么菜系什么摆盘之类的,多是家庭主妇一通炒,然后就端上桌了。更何况像夏汝峥这样精通多个菜系的厨师,更是难寻。

  就算是文智超不答应,夏汝峥也要下厨做饭,这饭馆不能关门啊。

  幸而饭店的顾客也多是老熟人,很体谅夏汝峥如今怀孕的状态,上菜慢一些之类的,也不会埋怨。

  教田妮儿做饼的时候,夏汝峥突然觉得,这人果然是有天赋差别的,别看这饼也是小麦粉做的,可是田妮儿就是难以掌握那个量,在夏汝峥的指导下,做了两回都没做好。

  夏汝峥有些无奈地看着田妮儿,心灵手巧神马的,好像跟她无关啊!

  田妮儿自己也很不好意思,本来看夏汝峥那一招一式觉得挺简单的,没想到自己一做就坏菜。

  “要不,还是大壮哥来试试吧。”夏汝峥觉得有点惨不忍睹。

  田妮儿拉了拉田大壮,让开位置,田大壮就上前,在夏汝峥的指导下一步一步地做。

  也许是田大壮手比较大,所以也抓得比较多,在夏汝峥说了一次之后,人家就好多了,做出来的饼厚度也适中。

  “这个饼,跟做包子是差不多的,你做的太厚了,人家一口咬下去吃不到馅儿,就觉得你这个老板不厚道,也觉得饼不好吃,太薄了,咱们成本就高了,人家也吃不饱,所以厚度适合才是最好的。”

  用包子打比方人家就知道了,果然是做包子出身的。

  做芝麻球的时候也是如此:“火要掌握好,太大容易炸老了,太小人家等不起,就跟你蒸包子似得,火太大容易夹生吧?火太小你又要等半天。一样的道理。”

  到了傍晚的时候,田大壮终于学的差不多了。

  “明天我会在你们那里呆着,告诉别人,你们这个饼是从我这里学的,他们也会买你们的饼了。”

  田妮儿道:“真是太感谢你了。”

  夏汝峥道:“没啥,这手艺要是教给别人,我还不放心呢!就你们实诚,不会把我的招牌砸了。”

  田妮儿就笑。

  夏汝峥这次也算是知道了,田大壮这人虽然不会说话也不爱说话,但是手还是很灵活的哦,至少比他媳妇的手要灵活,想来平时家里做包子也主要是田大壮在做。

  田妮儿家第一次出摊卖饼的时候,夏汝峥也一大早就起来了,要了包子和豆浆做早餐,尽管怀孕了,她胃口还是那么大。


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