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汴京生活日志_清越流歌【完结+番外】(261)

  何况姝娘对他们这些新来的后来的全都一视同仁,从不厚此薄彼,每个人都有表现和进步的机会,只要有成长就会得到相应的奖励,他也实在没必要为二弟担心。

  于是,本着对老板的绝对信任,宋向民轻松道:“我都可以,还是姝娘你来安排吧。”

  沈丽姝神色一动,目光落在前面走路还好奇张望左右的张小松身上。

  这名字一听就知道是张小伟他弟了。

  “你觉得小松哥怎么样?”

  宋向民闻言笑了笑,毫不犹豫点头,“可以,小松比大家年纪小些,去其他部门可能适应得很慢,先跟着我打下手也好。”

  沈丽姝选择张小松是有这个原因,当然他说年纪小,其实跟徐虎和沈大柳同龄,还比她和徐力大一些。

  她就不加入比较了,否则会有不讲武德的嫌疑,但同龄人徐虎和沈大柳,已经在经理和副经理的岗位上干得有声有色了,徐力年纪垫底,KPI可从来没垫底过,这个月开始由他和王武负责VIP包厢,两人配合默契,这工作能力算是比较出挑的那一批。

  跟他们比起来,张小松他哥的表现都很一般,新来的张小松就更是云里雾里,还带着这个年纪的跳脱,说实话,有一点点熊,沈丽姝不但不敢轻易把他往大厅里放,听说他晚上跟着二堂哥去出摊,都犯过一两次小错误,属于问题员工了。

  但这不是态度问题,工作能力可以说一般,但也不能算差,因为这个年纪的男生大多如此,只是她身边聪明能干还懂事的小伙伴们太多,让她忽略了这一点。张小松是第一个问题比较大的,却不是最后一个,所以解决问题的方式应该是多给他们一些机会,因地制宜的安排工作,把人退回去再换新的,只是治标不治本。

  她给张小松的第二个机会就是调去奶茶甜品部当学徒。

  当然沈丽姝这么做,也不完全是照顾弱者,她笑着解释道,“向民哥可能没注意,小松哥力气很大,上午还跟三伯四伯去河里打了几次水,都没把他累趴下,等他去了你那边,就可以帮你搬东西了。”

  奶茶甜品部说起来很轻松,其实也是个体力活,很多盆盆罐罐需要他搬上搬下,宋向民听她这么说,脸上的笑容更欣慰了,“那小松很适合我这里了,力气大能做很多事情,至于其他的,多教几遍也就上手了。”

  听到自己名字后凑过来的张小松也拍着胸脯保证:“姝娘,向民哥,有什么搬东西的活只管找我,我力气大,在家就专门负责挑水。”

  沈丽姝面带微笑,她第一次听到这种要求,果断安排。

  第105章

  晚上的生意一如既往的火爆。

  和中午一样, 晚上也准备了冰和不冰的两种饮料,但进店的顾客一听有冰的,几乎是迫不及待的选择加冰。沈丽姝一看大家都这么捧场, 索性把常温的也都拿去冰镇了。

  然后他们部门就爆单了。

  宋向民把装凉菜等简单工作都交给了新来的手下张小松, 自己一晚上不停地煮酸梅汤和调薄荷水,时不时还要主意制冰区。

  因为晚上高峰期的时候, 沈丽姝还要去大堂帮忙, 不能像中午那样全程待在后厨,她最多隔半个小时抽空回后厨看一看,宋向民这个部门负责人, 就只能身兼数职, 能者多劳了。

  当然付出都是有回报的, 这天的饮料营业额, 比预期的还多了百分之十五, 双厨狂喜。

  聚众数钱的时候, 小伙们还你一言我一语传达了广大顾客的反馈。

  大家对冷饮的质量和价格倒没多大意见, 认为小郎君还是一如既往的物有所值, 品质都保障, 但他们对枇杷糖水不加冰这件事有话说。

  喜欢喝糖水的顾客并不像沈丽姝最初以为的女生和小孩居多,汴京人民对甜食的追求从来不分性别年龄,多的是七尺大汉进店就让先上两碗糖水的, 现在酸梅汤和薄荷水都加冰,唯独枇杷糖水不加冰,这是瞧不起谁?

  很多老顾客就忍不住找工作人员抗议了。

  徐虎最先说起这个话题, 结果引起了无数小伙伴的附和, 原来不管在一楼二楼还是三楼, 都有顾客不约而同的站出来提意见, 就很团结。

  顾客还有这种要求,沈丽姝当然是毫不犹豫的采纳,“糖水加冰当然也可以,得加钱,下次再有顾客提议,你们就委婉的提醒他们。”

  徐力笑得合不拢嘴,“表姊,别下次了,已经好几位贵客说了让咱们上冰的糖水,不用顾虑价钱。”

  沈大柳补充道:“二楼也有几桌客人说过这类话。”

  沈丽姝笑容满面的点头:“可以,那明天追加一部分冰镇糖水,价格就四文钱一小盅吧。”

  听到熟悉的涨价宣言,小伙伴们都抬着头认真听,结果半天也没等来熟悉的下文,有人忍不住问出声:“就一直是四文吗,上新过后要不要恢复‘原价’?”

  “不用,再坚持十天半个月,枇杷就该下架了。”

  小伙伴们:……

  差点忙忘了,枇杷不是一年四季都有的,卖完就没了。

  有小伙伴已经开始心疼了,“没有了枇杷,每个月得少赚多少钱。”

  沈丽姝信心满满,“没有了枇杷,还有杨梅,蜜桃,石榴,柑橘,羊桃,梨子,荔枝等各种各样的果子,咱们国家地大物博,能用做糖水的东西太多了。”


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