武国良教余建平做的，是一道古典面条——八珍面。这是普通人家庆贺喜事的时候会做的面食，也算祝贺余简拿了比赛的头筹。
鸡腿、鸡胸肉、鲫鱼肉、河虾肉煮好后晒得极干，和鲜笋、香蕈、芝麻、花椒四物，共同研磨成极细的粉末，和入面粉中。粉末要逐步加入，鲜香味道才会一点一点融入面粉之中。
揉好的面团散发着菌菇的浓郁香气，让人心旷神怡。
面团擀成长条，交错再交错，撒成细如发丝的面线。
锅中早就煮上了鲜汁，也是用笋、蕈和虾一同熬制，清澈如泉水，不见一点荤腥油意。鲜汁沸滚，下入面线，缓缓搅动，让其均匀散开。
香气飘散，一寸一寸窜入所有人的鼻尖。
余圆流着口水等在厨房门口，嘴里不停喊着：“好香好香……”
余简也加快了换衣服的动作，急急忙忙拉开房门端坐在餐桌边。
一碗清汤面上桌，葱、酸均不撒，就见面色白净，面汤清纯，微微搅动，好似白发绽放，简直比那文思豆腐更惹人注目。
闻一闻，只觉得呼吸间都是鲜味。余简端起碗，小小地抿了一口清汤，一瞬间，一根弦在脑中崩断，她蓦然睁大眼。
这是——
“以家常日用之物，不得名之为珍也。”武国良从厨房里走出来，笑呵呵地说道。
“这中间没有一样东西是特别名贵的，鸡肉、鱼肉、虾肉随处可见，笋干、香蕈、花椒、芝麻也是平常之物，就连这汤底，都只是加了清水慢熬出来。可就这些做出来的面条，却是连神仙吃了，又想留恋人间之味。”
余简慢慢回味着他的话，片刻的愣怔后抬起头，脸上是豁然开朗之色，“我明白了。”
又说道：“武伯伯，要是你参加白案的比赛，冠军肯定是你的。”
其实白案最后的主题她也在深思，虽然几位大厨做的都很好吃，但总觉得还是差了一些什么。
今天这八珍面一出，让她茅塞顿开。非凡的背面，是由无数的平淡堆积而成，这才是长久的赓续。
“就是就是——武伯伯做的面条好好吃！”余圆也在一旁起哄，他不会什么华丽的形容词，小孩子的概念里，就只有好吃和不好吃。
余建平端着碗从里头出来，黑脸一板：“什么武伯伯做的？分明是我做的！”
余圆心中一咯噔，坏了——
忘了忙前忙后的建平叔了——
第256章 百花酒焖肉
武国良的归来让余简喜出望外，但仍然不由地担心他的身体。
“别回郊区的小屋了，你就在这住着。”余建国说道。
武国良闷头嗦了一口面条，又夹了一口小菜吞下肚子，踢了踢在脚边蹭蹭歪歪讨吃的大黄，摇了摇脑袋。
“不行不行，我那小院缺不得人。”他说。
余建平嗤笑一声，颇为不屑：“你那院子里有啥啊？不知道的还以为你金屋藏娇……我说你都这么大年纪了，一言不合就摘了个器官，也够潮的啊……”虽是吐槽，但心疼和关心不言而喻。
武国良嘿嘿一笑，不接腔。
这个话题每次一讨论，他都得被教育一番，而且是余家上下轮番轰炸，大到余奶奶，小到余圆，均用着余家独特的大圆眼不满地看着他。
看得他……有点怂。
“这样吧，建平叔不是说要搬到附近来吗？武伯伯您先在我们这儿住着，等建平叔房子找好了再搬过去，他平日都在食肆里，您不也等同于一个人？况且，大家在一起，也能互相有个照应不是？”余简开口，提出了两方都能解决的方案，看出武国良还有些犹豫，又笑着指了指大黄，“大黄可是在这儿住得有感情了，不舍得走呢，是不是啊，大黄？”
大黄狗听到叫自己的名字，懵懂地抬头望向众人，小声“呜咽”了一句，算是回答。
余圆翘着脚帮腔：“我跟大黄也是有感情的！”
半推半就间，这事儿就这么定了下来。
临近年底，胡同里正巧有家人要搬走回老家，余建平瞅准时机赶紧签了合同，又带着一家人好好地重新布置了一番。看着窗明几净的新家，有些感叹：“放眼都是高楼，倒是怀念饶乡村子里的日子了。”
余建国撇了他一眼：“拉倒吧您就。”
新宅搬家的第一天，迎来了意想不到的客人。
“请问……武国良是住在这儿吗？”大门被轻叩，有人问道。
院子里，余简正和武国良说着比赛的心得，忽然听到敲门声，双双有些诧异。
大黄狗健步如飞，率先冲了过去，朝着门口“汪汪”大叫。
又听到外头的人小声嘟囔：“难道是找错了？”
余简觉得这声音有些耳熟，仔细一想，乐了，是张华，连忙跑去开门。
张华提着大包小包的礼物在胡同里转了半天，枉他是个京城土著，还是被弯弯道道的胡同迷得晕头转向。
“张师傅，真的是您！”就当他准备转身离去之际，门划开了一条缝，探出一个毛茸茸的脑袋，有脆生生的声音叫他。
张华喜极而泣，连连点头：“是我，是我！”
再找下去，他真的要抓狂了……
……
小院子里，武国良和张华面对面站着。余简偷偷地看了两眼，蹑手蹑脚地往里屋去，顺便，拎走了还赖着不肯动的大黄。