回家的时候路过水果摊，竟然发现早春的樱桃已经上了，个个红润饱满闪着荧光，倒是让她怀念起了一种吃食。
正好武伯伯的情绪不佳，用这道吃食去打开他的心扉吧。
“阿简，你怎么起这么早？”余建国出门的时候碰上回来的余简，见她额头冒着薄汗，手里拎了一大堆东西，连忙接过，“刚回来也不多睡一会儿，人家不都说要倒时差的么？”
余简被她爸逗得嘻嘻笑：“说不定我就是那个异类呗！”她还真的没有时差这回事儿，在公鸡国也是到点儿就起床。瞅着余建国手里拿着车钥匙，也知道他要去开铺子了，又重新把袋子抢回手里，催促他出门，“路上小心点，车多。”
“哎！”女儿的话就跟圣旨一样，那是必须遵守的，末了又说了句，“今天就在家呆着，别乱跑了。明儿爸爸在店里请大家吃饭！”那才是为女儿庆功的时候。
眼看着老父亲走远了，余简才重新关上门。余奶奶好不容易睡了个踏实觉，一觉醒来竟然比平时晚了一个多钟头。她心里莫名其妙地有些焦躁，披了衣服就下床，等看见厨房里站着的熟悉身影时，嘴角才慢慢露出笑容。
“一大早又在捣鼓什么呢？”她轻声问。
余简被她忽然出声吓了一跳，回头才发现是奶奶，把手里的东西给她看：“是樱桃，可甜了！”
余奶奶一瞧，可不是。那过了水的樱桃像是大颗粒的相思豆，鼓鼓囊囊的，登时也来了兴趣：“做樱桃肉？”她家老头子好像做过那么一回，酸酸甜甜的很是可口。
樱桃肉啊……余简思索了一番，“今天的樱桃太甜了。做樱桃肉得用稍微酸一些的樱桃，明天我给您做！”
余奶奶这才乐呵呵地走了。
樱桃饆鑼，这可是大唐最富盛名的点心之一。说起来，余简在现代也见到过复刻版本的，形相似但神韵嘛……终究还是差了那么两三分的。
樱桃洗干净切开去籽，要用细糖腌渍一会儿，等到出了汤水全部倒进小锅中收干汤汁。再用竹签串起来，用明火烤几分钟，等到表面带上一点焦黑，果肉收缩起来那便是最佳状态。
接下来就是制作面皮。鸡蛋打散，分次少量地加入面粉，揉搓成一个稍微硬一些的面团，再擀成薄薄的四方小片。然后，就是关键的调制内馅。
现代复刻的樱桃饆鑼，多是甜口的，但其实大唐的饆鑼，那是咸香中带着奶味和果香的。
余简拿出剁好的羊腿肉，深吸一口气。调馅，可是个技术活——
第347章 樱桃饆鑼（二）
羊腿用葱姜水浸润，再用小火煸炒，放入蔬菜丁后再拌入切成小块的樱桃肉。此时红绿黄三相间的馅料就带着油脂的香味，又散发着甜味，让人不自觉地就想吃一口尝尝。
把馅料包进皮子中，放上乳酪做出类似春卷的长条形，两头不封口，中间用秋葵丝牢牢系住，进油锅炸那么几分钟。
出来的饆鑼周身都泛着油润的光泽，里头的羊肉滋滋地冒着脂香。
余圆小朋友揉着惺忪的眼循着香气而来，在厨房门口就走不动路了，沉醉地抬着脸，小鼻子不停地抽动。头上那一撮翘起的小短毛倔强地随着他头部的轻微摆动摇晃着……
“好香……真的好香……”果然他姐一回来，这生活水平就直线上升啊！他都多久没在这种迷人的香气中醒来，睁眼就能吃到新鲜又美味的食物了？他老爹老妈果然不爱他了，姐姐不在家连做饭都很敷衍，有时候懒得都直接在外面买了回来。
电视上可说了，那外头的东西都是用地沟油炸的，能跟自己亲手做的相比吗？
余圆不屑地撇了撇嘴，重新投向厨房的眼神又变得炙热无比。这里头的才是他真正的亲人呐！是他一直要抱紧的大腿——
余简早就发现门口站着一个小人精了，她不戳破，由着他跟个戏精一样脸上变换莫测，一会儿皱眉，一会儿嬉笑，一会儿深沉，一会儿又乐呵。余圆已经站了足足十分钟了，不出意外的话——
“余圆，你刷牙刷到西伯利亚去了？！动作还不快一点，不要上学了？！”余妈妈一声爆喝，整个房子都抖了三抖。
看吧，自然有紧箍咒箍着他呢……余简暗笑，扭头装出惊讶的样子：“呀，你怎么在这儿啊？妈妈叫你呢……”
余圆用着圆眼瞪了她，一骨碌地跑了。
……
武国良整个人都提不起精神，懒散地躲在树荫下的躺椅上，手臂搭着眼睛。原本趴在他脚边上假寐的大黄忽然动了动耳朵，视线精准地射向门边，尾巴摇得飞起。
余简轻轻地推开大门，提着手中的食盒踏进门槛。
大黄更激动了，“呜呜”叫了一声就要冲过来。余简摇了摇头，指了指它背后的武国良。大黄回头看了一眼，狗脸上明显陷入了犹豫中。
武国良似乎压根就不知道家里来了人，又或是听到了动静却不想动，反正姿势那是一丁点儿都没有改变。
余简无声地咧了咧嘴，蹑手蹑脚地进了里屋，拿了条小毯子出来。这日头虽然挺足，但京城春日的风也大，武国良几番折腾受不得风寒。
薄毯轻轻盖上，余简感受到毯子下的身体忽然僵了那么一秒钟，瞬间又恢复如初，她有些疑惑地盯着武国良看了两秒。