“小溪！”老板娘怒气冲冲地从外头进来，夹了满身风雪和寒气，却被后厨的温度暖得一时间闭了嘴，瞧着样貌有些神似的俩人同时扭头看她，话到嘴边忽然又说不下去了。
余简憨憨地一笑，有些不好意思地解释：“老板娘，其实我不叫小溪……我的真名，叫做余简。这是我爸爸余建国。”
余建国朝着她挥了挥手，露出标准的八颗牙。
老板娘抿了抿唇，视线在父女二人见不断地旋转，末了跺了跺脚：“我才不管你叫什么呢！你不好好在家休息，跑来这里做什么？我可告诉你，要是再病了我是不管了，也不能算工伤啊——”
余简被她装模作样的尖酸刻薄逗得“扑哧”一声笑了出来，上前两步挽住她的手：“那不行，您那时候可说了，要管我一辈子的！”
老板娘眼睛一瞪：“那是看你孤苦伶仃，现在你爹妈都找上门了还想赖着我呢？！”点了点她的脑袋，又把她推开了些。吸了吸鼻子，又问：“今天你们这父子兵做的什么菜？”
“烤鸡！”余简甜甜地回答她。
鸡肉顺着木条缓慢地流尽身上的油脂，等到从馕坑里出来的一刹那，霸道的巨香汹涌而出，砸得余建国云里雾里的。
烤鸡微微放凉，就是拆卸的时间了。刀尖只需要轻微用力，稍稍那么一拉扯，鸡腿就与鸡身分离开来，带着酥嫩到极致的鲜香，弥漫在整个饭店中。
经过大火烤制的童子鸡，早就已经是骨肉分离。
肉嫩得滴水，骨酥得一咬就碎。再撒上一层辣椒和孜然粉，放上一撮葱粒芹菜粒，用手抓匀，就能上桌了。
老板娘的面前，静静地放着一小碟拆好的烤鸡，货色不多，但余简贴心地放上了她最喜欢的鸡腿。
她伸头看了看后厨，帘子在轻微的佛动后又恢复了平静，她深吸了一口气，满鼻子的鲜辣芳香。
“臭丫头，亏得没白疼她。”她小声地嘀咕了一句，拿起了筷子。
虽然经过喷烤，但是鸡肉还保持着金灿灿的喷香油亮，她夹起鸡腿肉，小口地嗦了一下。
肉质不柴不木，在嘴里那是八分的软嫩两分的劲道，鲜中带着辣，辣中又蕴含着鲜，带着热火的香味，又不失去禽类最本质的清新滋味。
连那辣椒面和孜然粉，都是恰到好处，多一分少一分，都断然达不到这样平衡的味道。
好吃！
老板娘的脑海里无限浮现出这两个字。筷子也扔掉了，直接上了手，嘴角沾起了油光，吃得那叫一个爽歪歪——
第369章 父女大作战（一）
某几个小子，踏着雪地靴缓慢地向着学校的方向移动，可走到门口又停住不动了，脸上洋溢起了笑容，相互吞咽起了口水。
“不是说小溪姐姐生病了吗？怎么今天又开门了？”一个人悄悄地说道。
另外一人瞅了两眼，不确定地说：“难道这么快病就好了？”
“中午去看看！”这次，两人倒是异口同声起来。连带着马上要测验的紧张情绪都缓和了不少，脚步也轻快了许多。
在这大雪纷飞里，大概没有什么比即将到嘴的美味吃食，更容易让人心满意足了吧。
饭店里，老板娘优哉游哉地啃完最后一根鸡骨头，舔了舔手指上残留的辣椒粉，惬意地眯起了眼。
后厨的门帘一直静悄悄地没有什么动静，只依稀听见里面传来说话声。老板娘侧了侧耳朵，听得不算清晰，似乎是在议论什么食材的做法。她放下二郎腿，把盘子里剩下的鸡骨头倒进垃圾桶，拎着沾染了油渍的餐盘往里走去。
余简跟余建国两只圆绒绒的脑袋凑在一起，研究着冰柜上次炖了羊头和羊蹄剩下来不少的羊肉。
“要不，也放进馕坑里烤一烤呗？”余建国出主意。
余简摸了摸下巴，想到刚来疆省的时候吃到的一道美食，两手一拍：“爸，你会做缸子肉吗？”
啥？
余建国直起腰身，面露难色。他干笑了两声，这才说道：“你爸虽然是个厨子，可学艺不精啊……”要说南边的食物他还能说一道二的，可这都快到边疆的地方美食，别说他没吃过，有的更是见都没见过。
属实难住他了。
老板娘在门帘后听了一会儿，嘴巴扬起的幅度越来越大。不用往里看就知道小溪，哦不对，应该叫余简，她肯定知道缸子肉是怎么回事儿。这不就是故意抛了个砖，想考考她爹的学识到底丰富不丰富嘛。看吧，肯定还有后续——
果然，余简听她爸这么一说，脸上略略有一丝嫌弃地说道：“爸，没吃过猪肉也见过猪跑吧？我早就跟您说过，没事的时候别老闷着睡觉，得多学习！咱老祖宗留下的美食千千万万的，咱做厨子的不说样样都能学会，但至少出门的时候得能说上几句……”
余建国被她说得脸上青一阵红一阵的，他发现了，女儿回来是回来了，可这身上的气势变了。他拉了拉女儿的袖子，尴尬地说：“要不，还是给你爹留点面子？别跟训你下属一样……”
余简一愣，面上紧了紧。好像……确实有点放飞自我了……哈？
老板娘憋不住笑了，从前头躬身进来，打破了颇有点尴尬的气氛，指着羊肉向余建国解释：“缸子肉在你们那儿应该就算是清炖羊肉，我们这儿喜欢把羊肉块放在茶缸里炖，所以才叫这个名字的。”