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我靠美食在现代爆火了_落幕有三分【完结+番外】(433)

  还有两份子缸子肉……

  嗯?两份???

  食客们看着面前一模一样的两个茶缸,有些摸不着头脑了。

  “这是?”有人指着茶缸不敢打开,倒是喉咙拼命地耸动,露出一副馋样。没办法,那味道太香了……

  老板娘老神在在,颇有一副你们得了便宜的样态,说道:“你们都尝一尝,等会儿投票啊——”

  余建国乐呵呵地打着菜,他第一次做这样的工作,觉得别有一番乐趣。尤其是学生们装着可怜兮兮说着好话让他多来两块肉的时候,那种由衷的骄傲,别提让他多开心了。

  年轻妈妈指着两个一样的茶缸问儿子:“你想吃哪一个?”

  小宝跟个小老鼠在两个茶缸间来回游走,好半天才艰难地做出选择:“就它了!”

  年轻妈妈把他选择的推到他面前:“选好了就只能吃自己的咯!”他们两个人只拿了两份,小宝吃不了太多,剩下肯定还是落进她的肚子。

  小宝有些犹豫地又看了一眼母亲面前的茶缸,小牙齿一咬:“行吧!”

  盖子被小心掀开,水汽凝结成汤滴在盖子上滚了一圈,又落回大部队中,那“叮咚叮咚”的声响,伴随着阵阵清香,一下子就虏获了小宝的心。

  “哇塞!是牛奶哎!”小宝大为惊奇,茶缸里的汤汁奶白奶白的,跟他喝的牛奶一样。不——牛奶才不会有这样的香气呢!

  他抓住勺子,自己舀了一勺,吹了两口气,放进嘴里。肉汤汁水清甜,带着温热的醇香,一点一点蔓延到口腔里。

  小宝不懂得什么太过华丽的辞藻,只觉得这是他长这么大从未吃到过的新鲜味道。可其他人就不一样了,他们只抿了一口,就尝到了这茶缸非凡的味道。

  羊肉的雅致随着高温大火被反复压缩,凝聚成一滴滴的浓郁汤水,草原的壮阔与羊群的热烈仿佛都融合进了这高汤中。

  鲜香。

  这是他们对汤水最直观的感受。

  复郁。

  这是在汤水滑入喉间余留下的阵阵芬芳。

  药材的味道不仔细品,都尝不出来,却又能在丝丝缕缕之间找寻到蛛丝马迹,让人回味悠长……

  再来一口羊肉,这又是不同的滋味了。腿肉筋道足,却又被炖得软烂,却又出奇的细腻。肉中又吸取了汤汁的精华,在舌尖滚一滚,又溢出不同滋味的汤水。就这么一口汤一口肉的,恨不得让人把舌头一起吞下去。

  饭店里早就没有了说话的声音,众人都沉浸在缸子肉带给他们的快乐中,久久不可自拔。

  余建国满意地看着大家喝了他做的清炖羊汤的表情,向着女儿露出了一个挑衅的笑容。那满脸的得意,似乎感觉自己赢定了。

  “好戏还在后头呢。”余简无声地对他做了个口型,示意他继续看下去。这南边的清炖羊汤不多见,自然有些先声夺人,不过人嘛,到底还是对自己惯常吃的东西更有感情一些。

  不出她所料,在短暂的震惊后,众人的视线又转移到了另一个茶缸中。刚刚打开盖子的一角,一种陌生中透出熟悉的气味就扑鼻而来,脸上的神情不自觉地就软和下来。

  里面是色泽油亮的羊骨肉,混合了萝卜和牙皮子,带着一股特有的浓烈香气。学生们的手已经伸向了桌上的胡椒粉,撒上厚厚的一层,搅拌开来,就着茶缸喝上大大的一口……

  沾染了羊油星子的浓汤,经过胡椒的润泽,带上了些许辛辣,却又完美地中和了羊汤的微膻,一口下肚,美而不腻。热滚滚的汤水顺着喉咙直达胃腹,暖流瞬间席卷了全身。

  黄萝卜炖得软糯,抿一抿就融化在唇间,带着微微的甜意。牙皮子也被炖得去掉了原本的辣意,只留下蔬菜特有的甜味,却又不失脆爽,一口咬下,还能感受牙齿与之接触的微硬触感。

  这鲜美辣香……才是他们疆省人,最最喜欢的滋味啊……

  第371章 这该死的胜负欲

  “怎么样怎么样?”余建国扒在收银台上,抓耳挠腮地看着老板娘手里的纸条。

  没错,为了保证比赛的公平公正,老板娘给每个人都发了一张纸条,用A和B表明了两个不同的缸子肉,只需要小小地勾动笔尖,就能知道大家心底喜欢的到底是哪一个了。

  跟余建国的焦急相比,余简就显得淡定许多了,跟着清洁阿姨一起,收拾着桌上的餐盘。

  清洁阿姨用着不算特别流利的普通话跟余简嚼耳朵:“溪……你做得好吃!”她这一时半会的也改不过来称呼。

  余简也跟着悄悄说道:“我也这么觉得。”

  笑嘻嘻地一抬头,就见余建国气呼呼地瞪着她,还做了个手割脖颈的姿势。余简耸了耸肩膀,假装没看到一样又顺势低下了头。

  余建国继续转向还在唱票的老板娘,脸上满是期待:“是不是我赢了?”

  老板娘放下最后一张纸条,确认了一遍结果,有点遗憾地对着他摇了摇头。

  余建国不可思议:“难道我输了?”

  老板娘又淡然地摇了摇头。这一回,她也不卖关子了,拎着一沓纸条抖了抖,宣布起来:“午市来了20位客人,喜欢建国师傅做的淡雅羊汤的有10位,选择余简的传统缸子肉的也有10位。这么看来,上半场比赛,你们俩打平了……”

  余建国顿时把心放到了肚子里,不过想想还是有点郁闷:“怎么可能有那么多人喜欢臭丫头做的羊汤?”


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