饶乡的年味很浓，家家户户都在门前挂了一排红灯笼，大人小孩热热闹闹地在村子里走动。
余简一路走过，不知道被塞了多少花生糖果，余圆的小口袋里都装得鼓鼓的，他拼命往手里接。
开轮渡的王老伯家就成了第一站，王伯的儿子走得早，家里老人孩子都是王家媳妇儿一个人在照顾。去年儿子王珂终于大学毕业了，死活不肯留在大城市要回乡来，王家媳妇拗不过他，只能点头同意。
王珂回来后，跟着爷爷开了两天轮渡，转头找了几个朋友，捣鼓了几个月，正式成为一个蚝民。
“王爷爷、王奶奶，新年好！”余简笑眯眯地拜年，又跟王家媳妇打招呼，“张阿姨，新年好！”
张美丽最喜欢老余家这个姑娘，长得好看又会读书，笑眯眯地点头，又跟她抓了把瓜子。
“小珂哥在吗？”余简探着脑袋往屋里看。
“在呢！昨天睡得晚，刚起呢！王珂，你快出来，阿简来了！”张美丽朝着里头大喊，伴着鞭炮的吵闹声，也不知道里面的人听没听见。
王珂听见了，但他实在太困了，摇晃了半天才勉强从沙发上站了起来，慢吞吞地走出去。
……
“叔，我可以先带你看看我的蚝场。”听说余家几人想采购生蚝，王珂瞬间打起了精神，跟母亲说了一声，就开车把几人往村北的海场带。
西澳村四面环海，北边已经被分隔成了一块块的养殖基地，颇具规模。
生蚝的存活对于水质的要求极高，海水温度、水质盐度，缺了一个环节，都养不出肥嫩的生蚝。
这批牡蛎是王珂托朋友从羊城弄来的，在海场里待产了一段时间，到了五月，用一米长的竹竿捆成一束，等牡蛎产卵后采了苗，又将他们分散插到低潮区。
经过几个月的生长，如今正当生蚝食用的季节。
余建平仔仔细细观察了王家的养殖基地，看着王珂从水里拉出一长串的生蚝，个圆壳大。
用了小刀剔开，满满当当地白肉。
“叔，尝尝？”王珂递了一个给余建平，这刚从水里出来的生蚝最新鲜。
余建平也不含糊，接过就往嘴里一倒入，蚝肉肥嫩，海水微咸，吃到嘴里，竟然还有一股奶油味。
“好吃！”余建平情不自禁地竖了拇指。
这种质地的蚝肉，用姜葱大火一炒，连盐都不用放，就能好吃让人把舌头都吞掉。
余建平拉了王珂到一边，细细讨论起价格和采购量的问题。
“村里改变挺大的。”迎着海风，余爸爸远眺着海平面，那里停着一艘艘渔船，又想到热闹的渔市，很是感叹。
余简看着他的脸，突然感觉到他话里的欣喜，也不自觉地露出笑容，父女俩听着浪潮声，沐浴在冬日的暖阳下。
生活总会越过越好，渔村终有一天也会成为另一番繁荣之向。
年初六，余建国和余建平准备返回京城。走的时候余建平满腹兴致，这一趟回家，不仅拜祭了干爸，还把解决了食肆里头大部分的海鲜食材供应。
临走的时候又偷偷给余简塞了个大红包，悄声告诉她：“这是给你的回扣～”
说着，指了指丝毫不知情的余建国……
第77章 生蚝焗鸡煲
正月初九，长长久久。
余家食肆静悄悄地挂上了营业中的牌子，久违的米色灯光也亮了起来。
周小妍整个假期就在反复数着日子中度过，好不容易熬到了上班的日子，兴奋得整晚都没睡着。
今天可是扑了好几层粉，才遮住了眼底的黑眼圈。但这依然不影响她的好心情。
监督完阿姨打扫好整个餐馆，点上了新买的松香，这是她从电视剧里得来的灵感，说是有助于提升餐厅的嗅觉氛围。
她是余建平朋友的女儿，家里不缺钱，又想找个事情做，余建平就她来当个闲散的迎宾，顺便监着前台的活儿。
这份工作可算是如了她的愿，老板不烦，有活就接，还能经常被投喂。这一干，她就不想走了。
如果可以，她觉得她能干到退休。
后门口的滴滴声打断了她的思路，余家俩兄弟来了，开车进后巷，大概率是拿货来了。
周小妍放下手机，跑去帮忙。果然，门口已经放了好几个白色泡沫箱子，里头还有晃动的水声。
她好奇地问：“这是什么呀？”
余建国满头大汗：“生蚝，刚从饶乡运过来的。”
不得不说，王珂这小子做事就是有效率，他们前脚刚走，后脚生蚝就已经打包上路了。刚还跟他们打电话，开口第一句就是：“叔，生蚝到了吧？”
这开年的第一桌，是金长国定的。老头子看中那个大包厢很久了，趁着过年人多非要当一回土皇帝，做那享受的第一人。
来了之后还不忘跟他那些老朋友、老对手炫耀：“看吧？都说了这里是个好地方……”没来过吧？等会吃的时候才是你们最该赞叹的时候！
“那你怎么不早点带我们来？”也有人吹胡子瞪眼看不过他的得意样呛他。
没想到金长国根本不生气，只虚虚地瞟了他一眼，哼了一声：“带你来干嘛？让你跟我添堵吗？”
看得出来，平时就是这种对话模式，互不相让，谁也得不到好。