知道四爷是开玩笑的，雪澜假意嗔怪道，“爷喜欢的话偶尔尝尝也就是了，妾身才是日日需要徐娘子烹调饮食的人，爷可不能跟妾身抢。”
几句玩笑话，所有的菜式皆是上齐了。
“徐娘子炖汤的手艺是一绝，广州府的菜式里各种汤也是极有特色的，爷先尝尝这个汤。”
雪澜亲自给四爷舀了一小碗汤，这汤里放了不少食材，熬炖的十分入味，想来四爷应该会喜欢这个口味的。
很给面子的喝了两口，四爷果然觉得这汤挺合他胃口的，“这汤鲜甜回甘，食材软糯，味道不错。”
雪澜也端着自己的那碗喝了两口，满意的点点头，“热汤暖人，爷一忙起来就显得人都清瘦了，平日里也合该跟妾身一起用点补汤才是。”
旁边的苏培盛听到这话，也在心里不断点头，眼神中满是肯定。
四爷办起差来熬灯拔蜡的，不知道顾惜身体，他这做奴才的是提醒了再提醒。
“爷不爱那些，年氏你自己喝着就是了。”
四爷摇头拒绝，他一个大男人，可受不了那甜腻腻的汤水，以前李侧福晋送的那些，大多数都进了服侍的下人肚子里了。
此时气氛正好，雪澜也不好多劝，只能继续给四爷介绍菜色，希望四爷多吃点了。
“您再尝尝这个蜜汁叉烧，虽然是肉，但口感却和一般的肉不同，还带着点果子的清爽。”
四爷尝着觉得不错，又夹了一筷子，“里面似乎带了点梅子味儿？”
雪澜惊奇的看向四爷，“您这舌头可真灵，我是问了徐娘子才知道，她怕叉烧吃着甜腻，就往里滴了几滴梅子汁，现下吃着倒是意外的清爽。”
一顿饭下来，四爷不知不觉的就比平时多用了些，倒也不枉费雪澜一番介绍了。
离就寝的时候还早，雪澜引着四爷进了书房，看书最是能打发时间了。
雪澜之前为着想赚钱的法子，在纸上涂涂画画的，这会儿就被四爷从桌上翻了出来。
“这些是什么？”
四爷看着雪澜写得东零西落的纸，没看出一个名堂来。
既然四爷看见了，雪澜也没什么还遮掩的，和四爷说起了自己的烦恼。
“年前庄子上送出息来，田地铺子加在一起也就一千多两银子。爷您也知道妾身惯常用些滋补的汤水，虽然有阿玛额娘的补贴，但总觉得有些不足，于是妾身就想找找生钱的法子，可是这对妾身来说实在是过于难了……”
四爷听着听着脸就黑了，合着雪澜至今主要还是靠着年家的补贴？都进了自己后院了，还靠着娘家养着，说起来实在是让四爷很没面子。
“爷明日让苏培盛给你送些银子来，库房里燕窝也还有些，明日也给你送些来。”
虽然最近处处都在用银子，但是一点小钱四爷还是拿的出来的。
“妾身说这些又不是为了跟您要银子的，爷不要破费了。”
雪澜看着四爷的黑脸，后知后觉的发现自己的话好像是有些不妥当，连忙推辞。
四爷决定的事情，由不得雪澜拒绝，最后还是收下了，“那就多谢爷了。”
虽然雪澜在纸上写得乱七八糟的，但是四爷正缺方子，这会儿闲着也是闲着，四爷就一条一条的询问雪澜。
“这条说猪油加草木灰水得到肥皂？这肥皂是何物？”
“这肥皂就是类似于澡豆胰子之类的东西，可以用来清洁衣物。妾身原本是想着它成本应该不大，但是妾身也只是听说，不知道具体配比，只能搁置了。”
这几年海外来的洋人带来了不少洋胰子进献上来，可惜分一分四爷也没拿到多少，后来九阿哥的铺子里也卖，就是价格昂贵。
四爷一向主张节俭用度，因此四爷府里是没有那东西的，平日用的还是原来的澡豆。
这会儿突然得知了一个可能成本不大的配方，说实话，四爷是想拿去叫人试验试验的。若是真的能用，倒是可以赚上一笔。
“年氏你且说说你是如何知道的，爷找人去实验，若是成了，自然少不了你的。”
原本雪澜就有打算拿出来的，出处也是早就想好了的。
“妾身曾看过唐代孙药王的《千金药方》，里面就说了猪胰皂的做法。后来阿玛外任的时候，妾身偶然间就听洋人说了这个肥皂的做法，前些日子想起来，也不知道真假，妾身就把方子搁置下来了。”
说起年遐龄曾任职湖广巡抚的事，四爷也明白那边靠海，洋人往来易见，雪澜得到这么个消息也说得通。
四爷手底下的人肯定比雪澜多，既然有了这么个大概的方子，四爷也不打算轻易放弃，自然是要让人去试验一番的。
“妾身估摸着应当先将油融化成水的样子，与草木灰泡出来的水搅拌均匀，可能得一直加热搅拌到一定程度，再冷却放置一段时间，出来的就是和猪油一样发白却能清洁衣物的肥皂了。”
将印象中的大概流程讲给四爷听，剩下的就只能靠四爷找人试验了。
四爷是见过洋人带来的洋胰子的，最后成品与雪澜说的模样倒是差不多，可见这个方子还是有一定真实性的。
“年氏你且安心，爷会找人试着做的。”
又见纸上还写了什么羊毛脂，什么护手霜的，四爷接着问这些是什么意思。