“冯主任您放心,今天有您这个话,我保证一定。让老周给你拿出他拿手的本事来。”
给老周使了个颜眼色。
周大厨立马拍着胸脯保证,只要有活鱼,让他做活鱼出来,那还不是容易简单。
“冯主任,您前面请,我保证给您做一道最美味的神仙鱼出来。”
冯主任笑道,“好好,周大厨,你可是会仙楼最厉害的大厨,今天我就要尝一尝会仙楼里的神仙鱼,对啦!几位领导都喜欢辣的,无辣不欢,来个新鲜的。”
外面婚宴上可都是他的上级和同事,这可是关系到面子的。
周大厨看着冯主任离开。
这一下垮了。
辣的鱼?
还以为清蒸,简单鲜美,快捷省事。
现在来了一个辣的鱼?
红烧鱼可以,豆瓣鱼不够辣。
这可怎么办?
周大厨一时之间出了一头大汗。
脑子里挖空心思也没想出来什么辣的鱼。
他知道冯主任是南省人,无辣不欢,但是吃辣的鱼要辣出特色来。
是很难得的!
做豆瓣鱼?!
摇摇头。
只是微微带了一点辣味,要说辣可真不够劲儿。
红烧鱼?
算了吧!
绝对不够辣。
可是其他的方式他还真没想出来,这辣的鱼怎么做?
“大叔,我们这样会做一道辣的鱼,味道鲜美。辣的爽口,而且百吃不厌,回味无穷。而且不仅一道,应该是两道。要不然让我妈给你露一手,您尝尝味道。如果觉得还能过得去,您就用这道菜。”
江瑶适时的上去给一个意见。
他们家有!
周大厨一愣,“小丫头,我刚才都没问你,你是怎么进来的,你是谁家亲戚?”
“周大叔,您现在问我是谁家亲戚,是不是有点儿晚啊?那您到底学不学菜,外面客人可都在等着。”
江瑶笑道,笑的一脸心机,她不光要把鱼卖到酒楼里,还要他们哭着喊着非要买他家的鱼。
周大厨一想,没时间了,人家丫头说的对。
到了这个时候只能是死马当活马医。
“妹子,你就是这小丫头的妈妈,要不然你给我们几位露一手。”
周大厨脸上发烧,他可是咱市里面牌子上头把交椅的大厨,居然请教一个素不相识的妹子。
就是丢脸,可是真丢大发了,他倒要看一看这妹子能够做出来什么样惊艳绝伦的辣鱼。
倒要看看这是吹牛,还是真有两把刷子。
范秀云二话没说撸起袖子就上,明白闺女让她做啥,不就是烤鱼吗?
闺女说过。
烤鱼有辣的也有不辣的,纯辣的自然有辣的法子。
范秀云知道,这绝对是关系到他们家能不能把鱼卖出去的关键时刻,那真是拿出了浑身的解数。
一道烤鱼做的几乎是出神入化。
当那一盘烤鱼放在那里的时候。
周大厨拿着筷子夹了一筷子,尝过了之后,眼珠子都瞪了起来。
嗯!
厉害,好吃,美!
嘴里的味道让他根本没办法违心说人家做的菜不好,就这鱼连他都做不出来,这绝对是口感绝佳,摆出去绝对让冯主任吃了还想来。
范秀云把这鱼搁下,又迅速做了一道水煮鱼。
水煮鱼想吃辣的还是不辣的,还不是任人选择,这一道特意多加了辣。
看的周大厨都垂涎欲滴。
第127章 这鱼没了
冯主任在外面招待自家所有的客人,坐在领导那一桌,儿子和儿媳妇儿已经敬了一圈酒。
这会儿该上大菜了。
瞅了一眼桌子上,怎么鱼还没上?
其他的菜都吃的差不多,这会儿显得桌子上有点儿寒酸。
冯主主任脸色一寒,今天可不要给他掉链子。
今儿请的都是他的领导和重要的同事,上下级的关系,今天上级领导给面子,专门参加儿子的婚宴。
也是借机和领导拉拉关系,想要进一步升迁。
会仙楼可是他们市里面鼎鼎大名的高级酒店,要是今儿会仙楼把这顿酒席砸了。
看他以后怎么收拾着会仙楼。
就在这时就看到服务员端着一道道的菜上桌,面前放下了一个大盘。
“冯主任,这是今天的拿手大菜麻辣烤鱼。当然还有一道水煮鱼各有千秋,但是因为一个桌子上不方便上两道鱼,所以就五五分。”
“我们会仙楼的拿手大菜,一般周师傅不轻易做,今儿特意给冯主任您面子,请冯主任请多包涵。”
这番话说的相当给冯主任面子。
冯主任笑了笑,赶紧给招呼领导。
“别的桌上一道鱼就一道鱼吧,我们这一桌上两道,水煮鱼和这个麻辣烤鱼全都给我上来,我到要看看今儿周大厨的拿手大菜到底是个什么样的大菜?”
服务员一听这话,二话没说,又从后厨端上来一份水煮鱼,两份鱼放在桌子上。
不少的食客都闻到香味儿,就不由得开始有点垂涎欲滴。
更不要说夹了一块子筷子鱼以后放在嘴里,那真是麻辣鲜香,回味无穷。
一顿饭立时之间吃的每个人都心满意足。
“小冯啊,还是你有面子,这会仙楼我来过好多次,从来没吃到过这两道菜,这周大厨啊周大厨他是心眼儿不少。”