关灯
护眼
字体:

穿成小可怜后靠厨艺暴富了_桐木枝枝【完结】(153)

  “你们一说我倒是想起来了,那做粽子的东家开了家酒楼,最近才开业呢,不如我们中午便去那儿用膳。”

  她这么一说,其他夫人自然也都纷纷答应了,只有一人冷冷道了句:“听说那原本是个小摊?我们这种身份的,去哪儿岂不是遭人嘲笑。”

  原本热闹的场面顿时一僵。

  这位夫人姓钱,起相公乃是大理寺一位资历很深的大人,上任大理寺卿年老辞官,要从钱大人和杨大人中选一为继任,钱大人资历深,出身也好,但最后杨大人却因为能力更突出被推举了上去。

  钱夫人对这事总有些不服气,但事情已定,如今的大理寺卿是杨大人。

  也就是钱大人确实资历深出身好,这钱夫人娘家也颇有权势,她才能时不时刺几句,不算出格 ,杨夫人也不好计较。

  上次那粽子礼盒已送到钱家,钱夫人随手就让管事的看着处理了,根本就没尝。

  管事当时看了那礼盒举着精致,想着不如煮来给主子尝尝,还被她骂了一顿。

  现在一群人说好吃,夸了又夸,钱夫人只以为她们实在奉承杨夫人,心里很是不屑。

  众人也知道她这性子,便都不与她争辩,杨夫人笑着转移了话题,虽然有钱夫人不太情愿,可最后还是定下了要去木家酒楼。

  钱夫人见其他人都不站在自己这边,愈发有些难堪,只憋了股气,想着到了那什么木家酒楼,必须得挑出些毛病来!

  ——

  最近新鲜的莲藕上市了,除了放在炒菜和炖汤里,木恬还做了道糯米藕,刚刚加到菜单上没几天,所以还得盯着品控。

  朱雀大街上这店面大得很,后面更是有一排改成了厨房,炖汤做点心这些都由专门的小厨房,热菜则在中间最大的厨房里,这样可以分开准备。

  其中一间小厨房里,负责甜品凉菜的厨子熟练地从莲藕一端切下一小截儿来,然后把泡发的糯米沿着藕中间的小孔灌下去,这可是个需要耐心的活儿,时不时得用筷子压一压。

  等到糯米差不多灌满时,再把那一小截儿盖子合上,用木签扎进去固定起来,然后放到锅里煮。

  木恬在旁边看着厨子放配料,“这几样东西的份量还得要看每次藕的大小和情况,得便做边慢慢琢磨,也不要一味按着我的方子不知变通。”

  她做这糯米藕的方子里有红糖、红枣还有冰糖,红糖负责上色,添堵则来自冰糖,红枣是为了增加风味,最后煮出来的糯米藕不但甜糯,颜色也好看。

  随着时间一点点过去,这个小厨房里逐渐飘满了甜甜的味道,还有淡淡的红枣香。

  前几日木恬还会指点些火候,但这日她并没说话,让那厨子自己看着时间揭开锅盖,里面原本嫩白的藕已经染上了淡淡的红色。

  把煮好的糯米藕捞出来之后,不要急着切开,放到一边彻底晾凉之后,再切成一片片的。

  切开后每一片莲藕中间的孔洞里都是满满的糯米,整齐排列在盘子里,这时正好有人带着份菜单进来,是外面客人刚刚才点的,木恬一眼看到上面有桂花糯米藕等几道凉菜,便吩咐道。

  “不错,再撒些桂花蜜正好上桌,把凉菜快些上过去,别让客人等急了。”

  这张菜单,正是来自雅间里杨夫人带着几位夫人一起点的。

  那厨子舀出一勺桂花蜜,均匀浇在糯米藕上,亮晶晶的桂花蜜中还有金黄的桂花,洒在上面好看极了,除了这道桂花糯米藕,凉菜也大多都是已经备好了的,摆个盘就能端上桌。

  雅间里杨夫人几人刚喝了几口茶,小二就端着个盘子进来了。

  除了凉拌青瓜、酱牛肉等几道凉拌菜,还有梅渍小番茄和桂花糯米藕,可谓舊shígG獨伽是甜咸皆有,都是极开胃的。

  “诸位先吃着,热菜一会儿就到。”

  小二把几道菜摆到桌上,这桌子是木恬特意提了要求让匠人做出来的可以转的桌子,京城这边地方大,常有人来酒楼宴请客人,这种桌子很是实用。

  如今越朝哪里有这样的桌子,不少人头一次来都新奇得很,刚刚这几位夫人也都边转边玩了好一会儿,就连那一直板着脸的钱夫人都伸手推了好几下,还想着也去找人订做一个。

  如今几道菜上了桌,才稍稍转移了几位夫人们的注意力。

  “这菜倒是都好看得紧,想来味道肯定不错。”

  其中一位夫人先出声夸了句,钱夫人不屑得哼了声,就知道奉承,真是没见过世面。

  她一向喜欢吃软糯的食物,这道桂花糯米藕是南边的名菜,钱夫人去过江南,尝过后就对这味道念念不忘,可京城却没几个能做出真味的。

  但点这道菜却不是钱夫人真心想尝,而是准备以此为例子好好批判这酒楼一番。

  所以小二把菜刚刚摆上桌,她就向着桂花糯米藕看去,晶莹剔透的桂花蜜裹在淡红的藕片上,桂花香伴随着甜甜的味道飘来。

  这模样,看起来好像很好吃啊……

  不不不,想什么呢。

  钱夫人先是晃了下神,然后又迅速清醒过来,看起来好吃算什么,还得尝尝再说。

  她第一个伸手往那盘子去了,筷子夹起藕片,粘稠的桂花蜜拉出了细丝,亮晶晶的蜜水仿佛在流动,钱夫人连忙拿起碗接住了,然后又送入口中。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 甜宠文