祁桓把事情一说, 除了几个本身有些想法, 或是会点儿手艺的，已经决定好要去何处的, 其余虎啸军几乎全都答应了下来。
他们本来都是有雄心壮志的, 如今却成了半个残废，虽说为了祁家，为了越朝，加入虎啸军时就已经做好了受伤甚至没命的准备，即使为祁桓挡刀也是心甘情愿, 但真正到了这个境地，多少也有些担忧自己的去处。
他们中大多人都是出身乡间, 以往能找个拿月钱的活计就很不容易了，本来许多人都准备回乡种田了, 现在一听说就给人送送菜，不需要做重活, 每月里就有那么多月钱, 一个个都开心得很。
又知道正是这木家酒楼的人, 让祁桓恢复了食欲, 心里就更是愿意了。
木恬回去后把这事和陈淮一说, 他也惊喜得很。
“我还想着外卖恐怕在京城难以成事，没想到你居然有这番奇遇，正好分店要开起来还尚需一段时间，正好趁着中间的空闲把此事运转起来。”
他也是仔细调查过一番的，最后却只能无奈放弃，之前考虑外卖一事，除了赚钱，陈淮还有另一层考虑。
京中势力盘根错节，扔个石头出去说不得就是个什么皇亲国戚的，所以哪怕是开个酒楼，也得考虑这些。
如今京城内较大的几家酒楼，背后多多少少都有些舊shígG獨伽人脉关系，绝不只是简单的酒楼。
例如和木家酒楼同在朱雀大街上的余庆楼，在京城开个十多年了，据说其东家就和一位王爷交好，还有其他酒楼，也大多要么是某世家开的，要么是哪个大商人的产业。
虽然真论起来，陆渊如今乃是朝中新秀，又和太子那边有点关系，即使在京城，也算是不能惹的了，但木恬并不愿这层关系过于显露于人前，所以木家酒楼在外并无什么明面上的靠山。
但按照他们的计划，这外卖要是能成，送去的地方大多是些官府衙门，有了这一层关系，万一有些宵小之徒想要找麻烦，那也得掂量着些能不能承担得起后果。
如今连送外卖的，都是虎啸军退下来的军士，这威慑力可不就是更上一层楼了！
出于种种考虑，陈淮对这事上心得很，祁桓也很是关心此事，所以二人一对接，进度极快，没几日就安排好了人员。
木恬则是一边让人准备推车食盒等等器具，一边精心拟定起了菜单。
相关事宜都准备好后，这外卖服务的宣传广告牌，就摆在了木家酒楼的大堂内。
京中大部分衙门官府都有公厨，供给给官员们用饭，但几乎没几处做菜好吃的，一向是被各级官员吐槽。
一到中午，要么就是自家人来送饭，要么就是几人约着去近处的酒楼饭馆，实在没法子，才会有人选择去公厨。
因此这外卖的事一宣传，许多人都起了兴趣。
加上送餐的人都是虎啸军军士，背后有祁家担保，又只是出入膳房，也不必担心什么安全问题。
当然酒楼还要去和公厨的人谈好，每日里把餐食送到膳房，再分发给食客，还有收拾清洗食盒，这些也需要他们帮忙，酒楼会支付一定的酬金。
首先响应的，就是大理寺，自从杨夫人她们来过之后，几乎整个大理寺的官员都被自家夫人带着一起来过木家酒楼。
有杨大人开口，大理寺的公厨自然不会拒绝，那些点外卖的本就不会吃公厨的饭食，他们帮帮忙还能小赚一笔，何乐而不为。
陆渊虽没声张木恬的身份，但也带着翰林院内同僚来过几次，大部分人也都成了木家酒楼的忠实食客。
虽然翰林院的侍读学士没像杨大人那般推动此事，但陆渊作为新科状元，又受太子器重，和同僚一同找公厨负责人说了下也就谈成了。
还有谢归远，他如今已经去了户部做官。
户部尚书也是太子党的人，和谢院长关系甚好，早就从通信中知道了木家酒楼的名字，知道这事后也是乐见其成。
另外就是木家酒楼这段时间积累下的食客了，除了各处衙门，还有京城的几处书院，甚至是国子监的学生夫子都有来问的。
广告牌一摆出去，陈淮就开始带着人四处奔走，很快便定下了名单，来问过的当然也有那人数不够的，或是出了些岔子没谈好的，但去掉这些，最后谈成的也有十多处地方。
每处都是至少几十上百份餐食，加起来和酒楼一天的营业额也差不多了。
木恬这些天里也拟好了菜单，每天是一道主菜，加上一道小炒或时蔬，并几味小菜和一罐子汤，这样的配置一人吃完全够了，而且菜色丰富，荤素都有，做套餐最好不过。
考虑到不同人偏好的口味，以及忌口，所以小炒和时蔬都要尽量选择大众化的，不要用味道特殊或是带有浓烈香味的，例如芹菜香椿等等。
至于主菜，限制太多难以发挥，所以木恬准备每日供应同一种主食材的两种不同做法，这样可以让食客自由选择。
菜单里自然有不少都是酒楼已有的菜肴，但为了打响第一炮，首日的两道主菜都是木恬还从未做过的新菜。
都用鸡肉为主食材，但做成两道风味不同的菜，分别为辣子鸡和三杯鸡，一辣味一酱香，任凭食客挑选。
配菜则是醋溜藕片，这也是酒楼里很受欢迎的一道小炒，酸脆开胃，特别下饭。