不一样的菜色，却是同样让人疯狂想尝尝的美味！
辣子鸡看过去一片红，几乎分不清辣椒段和鸡块，堆成了一座小山似的样子，中间隐隐约约能看见些碧绿的葱段，表面还点缀着许多白色的芝麻粒，不论是颜色，还是飘散的麻辣椒香都几句冲击力。
三杯鸡则是另一种诱人，鸡腿块上均匀包裹着酱汁，更明显的是浓郁的香味，虽然也放了青红椒，但用的是不太辣的品种，所以闻起来并没有特别突出的辣味，浓浓的酱香中还带着一点儿淡淡的酒香。
看见几人在桌边围了一圈，目光灼灼地盯着盘子，一脸想吃极了的表情，木恬忍不住露出个笑来，赶紧招呼道。
“好了，都先尝尝吧，之后可就是你们要做了，在外卖第一天前，可得做到我满意才行。”
这话一出，几人先是一喜，随后心里又一惊，木恬作为的东家，还有他们的半个师傅，平日里很是平易近人，但对待菜品质量可是很严格的。
但能走到这里的，都已经是经过了挑选，这一惊立刻又化成了动力，转眼又看向了桌上的菜。
不管了，先吃上再说！
几人迅速拿起碗筷，把手中的筷子伸向了盘中。
第86章 辣子鸡/三杯鸡套餐（中）
周围众人作为厨子, 无论是来木家酒楼前，还是进入酒楼后，都尝过不少美味, 但每次遇上木恬亲手做出的吃食, 仍然是无法抑制内心的激动。
尤其是这种从未见过的新菜，这激动中不但有人对于美味最朴素的渴望, 也有作为厨子对于厨艺的追求。
眼见终于能动筷子, 众人都迅速拿上“武器”对准了自己喜欢的口味, 还有人机灵得很, 干脆拿起勺子和碗，舀上一大勺到了自己碗里, 然后在一旁细细品味。
有那没想起来这茬的, 直接在辣椒山中精准夹起一块辣子鸡塞进嘴里，入口就是刺激的辣味，鸡块还是滚烫的，鸡皮被炸得干了水分，吃起来尤其酥脆。
木恬炸鸡块时火候把控得很好, 外皮干香诱人，但内里的鸡肉却不会干或柴, 细嫩之余还带着点似有若无的汁水，是越嚼越香！
“这几种辣椒配得好, 又有芝麻点缀，吃起来尤其焦香, 辣味虽重却也醇和……”
只夹了一筷子的人正想说几句感想, 却只觉周围逐渐安静了下来, 定睛一看, 其他人都端着盛得满满当当的小碗, 埋头大吃，而那一盘子辣子鸡已经是没剩多少了。
他忙停下口中话语，也拿起碗来，其他的事之后再说，先把眼前的美味吃到肚子里才是正事！
辣子鸡这样受欢迎，三杯鸡也同样火爆，相比于辣子鸡中几乎占了一半的辣椒，这三杯鸡一眼望去全是酱色浓郁的鸡块，被阳光一照，仿佛裹了层半透明的外衣。
因为鸡块切得比辣子鸡大些，所以便没用勺子，每人都直接夹了一块，木恬略尝了尝辣子鸡后很是满意，也过来夹了块鸡腿肉。
腿肉并未去皮，所以入口先咬到的是滑嫩的鸡皮，不像辣子鸡外皮炸干后焦脆的口感，这三杯鸡的外皮只有些微微的焦香味，汁水却很足，还很有弹性，再用些力便咬到了鸡肉，因为焖了一会儿，所以肉质很是软烂，而且特别入味。
虽然用了米酒，但此时吃起来却并没有明显的酒味，咸中带着甜，跟衬托出一个鲜味来，大块的鸡肉，浓郁的香味，充斥在口中，让人根本放不下筷子。
“早该煮锅饭的，这三杯鸡绝对下饭。”
有人吃着吃着还有些懊恼，这样肉香味浓的菜肴，最适合配饭了。
旁边的喜辣派也不甘示弱，开口道：“辣子鸡也开胃得很，就是里面辣椒太多，挑起来总有点麻烦。”
听见这话，同样捧着碗辣子鸡的另一人却有不同的看法。
“我倒觉得挑上一挑，也颇有趣味，吃到嘴里的鸡肉好似也更珍贵了些。”
木恬听见他们的讨论不禁点了点头，这是第一次吃就掌握了辣子鸡的精髓呀。
从辣子鸡中挑鸡块，可不就是重要的一环？
这次两道菜木恬炒得虽多，但这么多人分上一分，到每个人手里的也没多少，不一会儿众人碗里便只剩下了红辣椒，三杯鸡的盘中也只留下了盘底的酱汁。
“还没吃过瘾呢，这么就没了……”
不知是谁嘟囔了一句，倒是让所有人纷纷赞同地点了点头。
“尝过了就开始练习吧，等你们都学会了，想吃多少就做多少。”
见众人都尝完，木恬可没忘了今日的正事，忙让他们自己动手学了起来，在第一次外卖日之前，可得做到熟练的程度才行。
听见东家发话，众人回味了一下嘴中的味道，都挽起袖子准备动手了。
可心里却忍不住想着，就算自己是学会了，做出的菜色比起东家亲自动手的，总是差了些味道。
就说那孟二，本身有基础有天赋，还日日泡在厨房里苦练厨艺，在木家酒楼里也算是佼佼者，就算是这样，他做出的菜也没有东家做的好吃啊！
厨子们学着新菜，木恬也没忘了祁家庄子上的“外卖员”们，陈淮很快就和祁桓谈好，把愿意来酒楼的虎啸军军士们都安排了住处，统一给他们也做了样式一致的服装，和酒楼内小二的颜色相同但款式有所区别、
到了正式送外卖那日，后厨里厨子们都在熟练地炒着菜肴，掐着时间在要送出去前装好了盒，整整齐齐放到了木恬特别定制的外卖车上，