叶棠梨完全凭着在古代的记忆来,手感是没有什么手感的。
古代她的师父不好喝酒,只好吃。那时候她刚去古代,为紧抱师父的大腿,苦练厨艺讨臭老头欢心。
如果不跟着师父,初中生身体,还偏瘫的她,在人生地不熟的古代真的会死QAQ
两人背着药箱(其实是她背两个药箱),走遍天涯时,每到一个好吃的饭馆,师父找由头给店主或者主厨治个病(没病也能找病这种),得了人情后,就把她送进去学个十几天。
她长大后,学东西快,就只需要学个半天,一两个时辰就知道名厨的秘密了。
进了皇宫,皇帝有时都馋她手艺。
其他太医把她叫最会做膳食的中医。
不知那臭老头怎么样了。
烟有些辣眼睛,叶棠梨揉揉眼。
是旁边泥水匠们在用柴火烧饭。
叶棠梨主动走过去,“我一会儿烧两个菜给你们加餐。”
包工头看了她一眼,明显不信她这个年纪的女孩会做饭。
“不用不用,我们随便吃点就行。”
【你们会后悔的。】
叶棠梨知他们觉得她不会做饭,好嘛,那待会儿她做出来,他们别吃。
一道蒸鸭,暂时没有诱人的香味。
但是下一道,萝卜炒猪肝,萝卜八成熟,猪肝爆炒至褐白色,加上调料,少许辣椒粉,最后淋上香油,猪肝奇异的香味儿一下就激出来了。
工友端着碗过来,“小叶,你这炒的甚么啊,猪肝啊?这么香。”
后边还跟着两个工友。
叶棠梨挑眉,“嗯,萝卜炒猪肝,补肝清热,宽中下气。”
张总在一旁咽口水,“嗯,给我们小贝做的。”
说给工友们听,让他们不要馋了,没用的。
小贝闻到香味,在一旁想吃。
叶棠梨喂了她一筷子,“好吃吗?”
小贝黑葡萄似的眼睛瞪得更圆了,猛地点头,“好次好次!比阿姨做的好次!”
叶棠梨一笑,其实做了两份,一份给工友,一份给张总的,张总喜欢饮酒伤肝。
工友回去和包工头叽叽歪歪,吃着大锅菜,嘬一口白酒。
刚说不要她做的菜,现在闻到味这么香,他们碗里的大锅乱炖虽然有肉都不香了。
盛出两碟子萝卜炒猪肝,叶棠梨说:“一份给张总你的,你经常饮酒吧,少喝点吧,至少活到当外公那岁数。”
张总端着两碟萝卜炒猪肝,没想到还有他的份,很感动,“嗯,嗯。”
妻子抽烟就是前车之鉴。
等他女儿十八岁,他都66了,他为了孩子,也会少喝的。
叶棠梨继续安排:“还有一碟子炒猪肝,辛苦张总给工友们送去。”
他们天天在她家干活儿,她没请人家吃顿饭不说,他们起早贪黑,她还拖欠工程款……
“好嘞。”
工友们没想到真有他们的份,笑眯眯的吃了,一尝,味道真不错。
配合一两白酒,快活似神仙。
“下馆子是不是这味道?”
“下馆子可没这味儿。”包工头说。
他可是跟着经理一道,吃过很多高级饭店的,也没吃过这么好吃的炒肺片。
【卖相不错,真有那么好吃吗?】
【没听小贝说比阿姨做的好吃吗,他们家里的阿姨肯定不是普通的家政。反正我饿了。】
接着,叶棠梨做了一道川贝猪肺汤,“有治‘咳嗽上气’和‘上烦热渴’的作用,支气管炎,咳嗽,身体虚弱都可以喝。”
加入冰糖的雪梨,小火炖至猪肺酥烂,稍微晾一会儿,便让小贝趁热喝。
张总家里吃咸辣的,怕女儿吃不惯雪梨炖的猪肺,但这可是世界绝迹的中医熬的,吹凉一口,哄女儿吃,一定要多多吃完。
没想到小贝吃一口便说,“爸爸太慢了,我要自己快快喝。”
【人类幼崽为什么这么可爱。】
直播间网友们都没听说过这道菜,【梨子炖猪肺,好喝吗?总感觉黑暗料理。】
【别急,我这就尝尝。我跟着叶棠梨做了哈哈哈,她不是做药膳吗,我正好跟着喝喝看。】
【好喝吗?】
【好喝吗?】
【好喝吗?】
【卧槽,绝了!我真的随便跟着做的,好喝得一批!叶棠梨做的肯定更好喝。而且我发炎的支气管舒服多了耶。中医真牛逼。】
叶棠梨也觉得惋惜,不仅中医失了传承,不知怎的,就连药膳,也几乎没人做了。
她还不知道,今天的几道药膳已经有一些网友记下来,跟着做了。
又做了几道家常菜后,银杏蒸鸭也熟了。
蒸笼盖一开,热气弥漫,鸭肉的鲜香扑面,竟一点腥味也无。而且鸭肉肉色油润,肉质酥烂。
看起来蒸得不错。
可以上桌吃饭啦。
正好工人们那边吃完,腾出八仙桌。
摆好菜,他们三人,外加一个司机,上桌吃饭。
小贝被爸爸抱在怀里,指着七八米开外的野人。
“哥哥还没吃。”
【呜呜,好乖的小孩。】
【姐姐给你买棒棒糖。】
【谁?谁没吃?】
【哦,giegie呀。故意不吃工人的大锅饭,等着吃好的是吧。】