“来了?”
芮娘有些不好意思的嗯了一声,解释道:“和大嫂上街,顺便给你送顿饭。”
鲁越直直的看着她:“辛苦了。”
韦氏差点儿一口气没上来。
鲁氏这才看见韦氏:“也辛苦大嫂了,进来坐吧。”
韦氏笑了笑,诶了一声。
进来之后韦氏知趣的没到后院,而是在前面和几个熟悉的伙计说说话,芮娘对这鲁氏铁铺的后院还是很熟悉的,她把食盒打开:“准备的匆忙,你随便吃点……”
鲁越在石凳面前坐下,打开盘子,满满一大碗的米饭上铺满了厚厚的菜,他扬了扬唇:“很好。”
芮娘笑了笑。
鲁氏铁铺的伙计们还是时不时的就往后院望,正巧也到了铺子里本来开饭的时间,后院大娘喊了声开饭了,前面的人就一窝蜂的全都跑了进去。
芮娘吓了一跳。
“嫂子好!”
“嫂子来给越哥送饭啊?”
看见这么多人热情的和她打招呼,芮娘点了点头。鲁越抬头指了指那边的长桌:“去吃饭。”
那些伙计们才不情不愿的过去了。
“那你慢点吃……我先和嫂子走了。”芮娘道。
鲁越立刻放下碗筷:“我送你出去。”
韦氏在门口等,见两人出来后笑了:“二郎赶紧回去吃饭吧,我保证好好照顾弟妹。”
“辛苦大嫂。”
芮娘跟着韦氏走了,走出老远韦氏还在她身边小声笑:“二郎还在门口看你呢弟妹。”
芮娘耳根一烫,根本不敢回头。
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鲁越的确是等看不见人了才回去的,此时他方才放碗筷的石桌周围已经围满了人,看见鲁越去而复返,众人才赶忙散开。
“越哥你也太幸福了吧!腊肠还有腊肉!嫂子这是把你当心头肉对待呢?!”
“哎呀
我不行了!刚吃的饭一下就没了滋味,看看这才叫生活!”
“就是,我也想娶媳妇儿了!”
“就你,再等个两三年吧!”
伙计们一人一句鲁越全当没听见,重新坐下,筷子一扒,大口大口就吃了起来。众人调.笑几句,也都重新回到了饭桌上,毕竟填饱肚子,才是最重要的。
而芮娘和韦氏离开鲁氏铁铺之后,又去菜市和粮店各采买了一些容易保存的食物,韦氏道:“三郎明天就又要离家了,这一去就又是一两个月,娘每次都会做一些能存放久一点的东西,免得三郎在学堂吃的不好。”
芮娘早上便是在想这事:“嫂子,我会做酱,做一些给三郎带着,放几个月都不会坏。”
“啥酱?”
“肉酱、豆酱我都会。买一些新鲜的瘦肉、再买点菌子,豆酱可能来不及了,下回吧。”
韦氏想了想:“行!那咱们就再去割点儿瘦肉。”
瘦肉自然还是在老孙家割的,见到芮娘,老孙头乐得嘴都合不拢了,“这就是鲁二的媳妇儿?这小子今年也不知道走了什么运!来拿着,算伯伯给的见面礼!”
芮娘单靠刷脸,就多从老孙头那得了一副猪肝,韦氏在回家的路上把老孙家的事给她解释了,听说了孙家的情况,芮娘心中也不是很好受。
两人逛了一大圈,才重新回到了鲁家。
“娘!我们回来了!”
鲁老太听见两个儿媳妇回来,应了一声:“哦,准备晚饭吧。”
芮娘一边洗手一边应了一声,今天菜和肉都买的多,明天三郎一大早就要走了,是该好好做一顿。她洗完了手,就抱着东西去厨房了。
鲁家也有干菌子,想必都是头年存放下来的,干菌子泡水,新鲜的菌子也要去除泥污,芮娘打算给要出门的三弟做几瓶菌菇肉酱,瘦肉丁和菌菇丁一起制成,放花椒番椒佐味,最后用油封,放上十天半月也不会坏,在学堂里,只要有蒸好的馒头或者是白饭,味道就算不错。
韦氏替她打下手,问:“今晚我们吃啥?”
“嫂子你帮我把土豆削了吧,再把那副猪肝洗干净,咱们吃饭,猪肝炒了。”
听说吃猪肝,韦氏笑了:“行,咱们这猪肝也等于白得的,再来一个菜吧?”
芮娘想了想:“那就炒鸡蛋?我记得罐子里的鸡蛋好像还有。”
韦氏也正是这么想的,“我去掏!”
猪肝切成均匀的薄片,之后用清水反复的淘洗去除血水。洗好的猪肝放盐巴、胡椒粉、少许酱油、淀粉,最后再滴两滴油,朝一个方向抓匀腌制。炒猪肝还是一道快手菜,主要是讲究火候。芮娘提前将蒜粒、番椒、葱段、姜片、蒜苗等佐料配菜备好,过会儿大火翻炒,片刻就能出锅。
至于肉酱却是要慢慢去做,新鲜的肉丁像炖肉似的要熬,菌菇丁更是要吸满油,浸泡出肉香和鲜香才行,芮娘准备晚些时候再做这个菜。
韦氏掏了五六个鸡蛋来,是平时芮娘在杜家时三天的量,见她眼眸微微睁大,韦氏得意:“这院子里的鸡都是我养的,当初我是拿了自己的嫁妆买的一窝鸡崽,他们都不看好我能养好,这不,现在都几十只了!每天都能下蛋,吃过五六个,算不得什么!”
芮娘暗暗惊讶,没想到还有这事,当下也挺佩服她的:“大嫂厉害。”
韦氏得意一笑:“院子里还有韭菜,我们用韭菜炒了吃。”