关灯
护眼
字体:

福运娇妻_地绵绵【完结+番外】(78)

  钱氏给她抹了抹眼泪,又往院子里看了眼宋芮娘。

  -

  芮娘今天没去铁铺,下午的时候,倒是上了次街。

  家里的菜和肉都不剩什么了,大嫂的家人来了,鲁老太太说下午还是多炒几个菜。

  芮娘先去了孙家割了肉,最近这段日子,她已经是老孙头的常客了,老孙头每回见着她就像见亲儿媳一样,肉只多不少,芮娘也常常有些不好意思。

  买了五花肉,老孙头问她要不要猪脚,猪脚不如五花排骨受欢迎,但芮娘很喜欢,她笑着道:“要得。”

  老孙头直接给了她四个,还带着上面的一小节腿。

  芮娘临走前,也悄悄给老孙头多留了钱。

  买完了肉,芮娘又去了菜市。自从芮娘管厨房,这一片儿的菜农几乎都认识这个鲁家新儿媳,纷纷和她笑着打招呼:“芮娘又来买菜呀?”

  “今个儿买的不少啊,家里有喜事?”

  芮娘总是客气的和大家笑着打招呼:“有客人。”

  “瞧瞧你真是能干,鲁二真是好福气。”

  芮娘待谁都是和和气气的,也从不麻缠,这块儿的菜农都愿意做她的生意。

  等芮娘走了,那些人还会私下交谈。

  “现在这鲁家二媳妇可比之前那大媳妇儿勤快些啊?”

  “我听说那大媳妇儿怀了。”

  “怀了咋了?这二媳妇儿又不是怀不了,我反正喜欢和芮娘打交道,之前那个韦华华,每次买东西都要挑挑拣拣,还伸头看称,怕我缺斤少两的,最烦她!”

  “可不是嘛,我也一样,我听说鲁大郎铺子关了……我早说了,放着老爹的营生不继承,去搞什么布庄,不长久的事,你等着瞧吧,鲁二才是有好日子的人……”

  “谁说不是呢……”

  芮娘对这些声音一概不知,她提着一筐子的菜和肉就往自家走,京郊最近天气回暖,出来摆摊的人也越来越多,有些鱼贩子,直接就在路边卖鱼,包杀。

  芮娘本来有些犹豫要不要也去买条新鲜鱼,谁知她刚刚走近,一股鱼腥味直接就冲了过来,芮娘忽然觉得胃里一片恶心,当场就转过身,捂着嘴干呕了几声。

  第34章 猪脚饭

  芮娘捂住了胸口, 在原地缓了一会儿,那股恶心的感觉才退了下去。她看了眼那鱼贩子的摊铺,想来可能是鱼腥味有点儿太重, 没放在心上。

  新鲜的鱼没买成, 不过肉和菜也够了,芮娘回到了院子里,钱氏正在晾衣裳。

  见到芮娘,钱氏踮脚看了看:“芮娘回来了?”

  芮娘抬头:“婶娘,嗯, 回来了。”

  “哟, 买这么多东西。”

  芮娘:“娘说多炒几个菜呢,婶娘在晾晒衣服呢?”

  钱氏笑:“是啊,我家华华这阵子麻烦你了吧。”

  芮娘一愣, 才明白她指的哪件事, 连忙摆手:“没有的事, 大嫂怀着孩子辛苦, 我不过搭把手的事情, 算不上麻烦。”

  钱氏笑了笑,没说什么。

  芮娘提着篮子就进了厨房, 算算时辰,也差不多可以煮下午饭了,就淘了米,先把米饭蒸上。

  新鲜的五花就做红烧肉, 娘爱吃。

  自从鲁老太太惦记上芮娘的红烧肉之后,隔一段时间只要买五花肉, 芮娘都会给她做, 芮娘过门也不过就三个多月时间, 鲁老太太的脸都肉眼可见的圆润了一些。

  至于那猪脚……

  芮娘想干脆做猪脚饭,一碗好的猪脚饭,从吊汤开始就有讲究。老孙头每次多给的边角料正好派上用场,猪皮可以给汤汁增加粘稠度,家里还有猪筒骨,正好用来吊高汤。猪皮筒骨一起下锅吊汤,高汤需要的时间长,芮娘最先准备。

  熬汤的时候准备卤油,大豆油里加少量的鸡油增加鲜味。大蒜、姜片、洋葱、大葱这些料头用烧好的油炸一遍,炸至金黄,油里也吸收了料头的香味,捞出来控油。

  鲁家厨房的香料已经很全了,八角、草果、茴香、陈皮、香叶、干番椒、砂仁桂皮花椒甘草丁香等等,芮娘一共抓了一大包出来用纱布裹紧,做成一个香料包。刚才炸过的料头还可以二次利用,和红曲米分别再包一个纱布包。

  高汤的滋味没多会儿就从厨房飘了出去,钱氏时不时的就朝过张望,中午那碗面的滋味儿钱氏可没忘记,她琢磨了一会儿,也进了厨房。

  “呀,芮娘,这是在做啥好吃的,这香!”

  芮娘笑了笑:“婶娘,晚上吃猪脚饭,这锅是准备炖肉的高汤。”

  “啧啧,高汤。”钱氏知道高汤是啥,这玩意可是费钱,骨头大肉熬出来的东西,能不香?

  她家的光景也舍不得这样吃,这鲁家的生活……过得当真是好……

  钱氏还惦记着中午得牛肉面,问了句:“你中午牛肉面的汤头也是这么熬的?”

  芮娘愣了愣,然后笑着嗯了一声:“大嫂怀孕了嘛,娘说要多给大嫂补补的。”

  钱氏咋舌。

  从厨房出去回房,韦氏竟在床上睡着了,钱氏在自家女儿炕前转了几圈,然后又出去了……

  芮娘那边,卤汁也已经起好了。

  用高汤、香料打的底起的卤汁能不香?何况还加了卤油,猪脚和之前剩的一个大蹄髈一起放进去卤,这道工序更慢,估计起锅都晚上了。

  芮娘一边忙一边看了眼天色,也不知二郎今晚啥时候回来……


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 天作之合 美食文 甜宠文 温馨文