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给重生女主当对照[八零]_地绵绵【完结】(57)

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  江衍很快进了城,第一件事就去黑市和铁柱碰了头。

  铁柱显然很是兴奋:“哥!嫂子又做啥好吃的了?”甄珠的手艺极好,每次带来的东西还不重样,先前那个收他米糕和猪蹄的人又偷偷来问了好几次,铁柱都没什么好脸色的直说没有,那人还以为自己的倒卖漏了陷,说遍了好话让铁柱卖他,可铁柱是真的没有,变也变不出来。

  第二次的卤味也是卖的极好,荤素搭配,按袋不按斤,顿时就在黑市打出了一条出路,这次谁来一次性收铁柱都没松口,坚持自己叫卖着把卤菜都卖完了,狠狠的赚了一大把。

  “哥,你劝劝嫂子啊,她那卤菜和米糕卖的多少啊,咋每次刚打起名声就不卖了?”

  提到甄珠,江衍的神情都柔和下来:“她想做什么就做什么,她喜欢就行。以后也不打算让她常做,太累。”

  铁柱愣了愣,明白了,嘿嘿两声笑:“看不出来啊江哥,快成家了就是不一样!啥时候办喜事啊?”

  “快了,这个月底或者下月初,到时候喊你。”

  “可以啊哥!你这速度是做了火箭!”

  江衍笑了笑,心情明显很好,他把甄珠早上做的东西拿出来:“一块儿四块,少了不卖。”

  “啥东西,这贵!”

  铁柱打开盒子瞅了一眼,瞬间睁大了眼:“这这这,这是传说中的奶油?!”

  “应该是。”

  “额滴神,俺就在报纸上见过,嫂子简直太牛了,俺能尝尝不?”

  铁柱一激动,桃庵村的土话就往外飚。

  江衍颔首:“尝吧。”

  “不过要给钱。”铁柱刚往嘴里塞了一块,就被江衍的话噎住了,不过他不后悔,甜蜜的奶油吞咽下去的那一刻,铁柱道:“值!俺给!”

  江衍拍了拍他肩膀:“开玩笑,去吧,你要能卖更高都是你的。”

  “我这就去!哥我发现一个好地方,你知道卫生院后面的巷子吧?那有不少病人家属,出手都贼大方,我先去试试,说不定真能卖五块钱!”

  江衍点点头:“小心些。”

  “放心吧哥!现在形势好多咧,你等着我消息吧!”

  江衍和铁柱分别后,江衍去了一趟供销社和黑市,结婚要添置的东西不少,江衍不愿在这方面委屈甄珠,样样都买了最好的,但是自己的东西倒一点儿也没添置。

  与此同时,甄珠在家里也忙的如火如荼,这年代“倒爷”手上的物资最是丰富,加上形势越来越明朗,铁柱能收到的粮食和菜就越来越多。

  江家的厨房甄珠用的实在顺手,照这样下去,空间里的厨房都不需要了,毕竟她将来做什么也不用瞒着江衍。

  新鲜的芋头刮了皮上锅去蒸,芸豆用水浸泡,去皮也一起蒸成软烂,甄珠打算做一个芋头酥和芸豆糕,而蕨菜、春笋、韭菜都是新鲜菜,直接剁成碎末,做成春卷馅料。

  剁碎的春菜磕一个鸡蛋,加盐调味,再滴两滴油锁上水分,再切点细碎的香菇丁和木耳丁一起加进去。

  江大姐兴致也很高,帮着她一起来擀春卷皮,春卷皮比饺子皮薄,而且要方正的,甄珠大概说了说要求江大姐就上了道,擀出来的面皮大小均匀薄厚合适,不愧是和厨房打了几十年交代的人。

  “你瞅瞅合适不?”

  甄珠笑着接过:“合适的很,大姐你歇着去吧,马上就好。”

  “歇啥啊歇,我啥也没干呢,这芋头酥要咋做,我给你打下手!”

  甄珠拗不过她,只好说:“把芋头和芸豆都先碾成泥,再把糯米粉加在芸豆泥里,芋头酥的话,要面粉和少量猪油。”

  “行,我来。”

  甄珠一心一意开始包春卷炸春卷,春卷和饺子馒头都不一样,下锅之后要小心伺候着翻转,稍微大力一点儿皮就破了,甄珠有点儿强迫症,美味的食物不仅要味道好卖相也得好。

  最后炸了四十多条春卷,野菜和菌子还有面粉香味弥漫在厨房里,江然又在旁边留口水了。

  甄珠笑着给她夹了一条:“小心烫。”

  江然开心接过,一边吹一边迫不及待的往嘴里送,酥脆的外表皮一口咬下去,菌香和野菜的馅料多汁鲜美,烫的江然话都说不清了:“好、好次!”

  “慢点儿!把你急的!”

  甄珠也跟着笑,大姐没多会儿就把芋头泥和芸豆泥准备好了,甄珠从房间里拿出一罐奶粉,加到芋头泥里面去了。

  “这啥?”

  “奶粉。”甄珠笑着说:“您和小然平时也喝点儿,补钙。”

  奶粉?!

  江大姐可能是在幼年的记忆里才喝过这东西,江然更是见也没见过,“什么是奶粉呀?”

  甄珠用勺子挖了一勺喂到她嘴里:“这就是呀。”

  江然抿抿嘴,醇香的奶味在嘴里化开,这一勺干奶粉在这个少女苦难的记忆里留下不可磨灭的难忘滋味,即便未来还有更好的鲜奶,却也无法代替这一勺干奶粉的滋味和幸福。

  江大姐却说什么也不肯要,在甄珠坚持下,只好答应等芋头酥做出来尝尝。甄珠只好继续开始做起了芋头酥,芋头泥加奶增加了奶味,面粉和猪油一起制成酥皮。加过奶的芋头泥再小火炒成团,紫色的芋头团被均匀的包裹在酥皮里,捏成大小均匀的团子。江家的厨房有专门炕芝麻饼的炉子,这让甄珠喜出望外,代替烤箱,简直再好不过了。


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