生蚝肉很嫩，掀开坚硬的外壳，里面还保留着清甜的汁水。
张爷爷提前搭配好了不少酱料。
麻辣酱、香甜酱、蒜泥酱、黑椒粉、柠檬汁、烧烤汁等等，琳琅满目。
明璃最爱的是撒上一点柠檬汁，然后沾着酱油碟吃，烤生蚝的鲜美和嫩软弹口感体现得淋漓尽致。
“张爷爷，您的手艺是这个。”明璃竖起了大拇指，真诚地夸赞出声。
这话绝对真心实意，张爷爷的手艺比深城大酒店的大厨还要好上不少。
在明璃吃过的所有深城老字号中，绝对的位列第一。
“喜欢就多吃点，还有许多。别的没有，海鲜管饱！”张爷爷笑得眉不见眼。
和明璃说着话，他手里的动作却是不慢。
鲍鱼穿了串，边角已经烤得略略卷起，表面的酱汁形成了一圈薄薄的焦皮，呈现诱人的浅褐色。
“来，试试我专门为烤鲍鱼配的酱，里面添了冬阴功酱、蚝油和花雕酒。”
明璃按照张爷爷的推荐尝了一串，惊艳地睁大了眼：“绝了！”
鲍鱼的口感非常嫩，表面是脆的。
酱料的滋味恰到好处，不会喧宾夺主，反而将鲍鱼本身的鲜发挥到了极致。
烧烤的食材极为丰盛，除了烤生蚝、烤鲍鱼，还有烤小黄鱼、烤虾、烤扇贝、烤牡蛎等等。
掌勺的人很多，张青越的手艺也算不错，只是和张爷爷相比还是差了不少。
沐辰学得很快，细心地观察着张爷爷的动作，很快便偷师到了几分精髓，有了质的突破。
令人震惊的是，便衣陪同的朱刚竟然也有一手不错的烧烤手艺，成品喷香扑鼻。
而明璃和柳新、柳念她们，则是干啥啥不会、吃啥啥不剩。
在成功地烤糊、烤焦、烤得半生不熟之后，她们很有自知之明地离开了烤架，将舞台让了出来。
果然了，张爷爷说得对，尺有所长、寸有所短，她们还是不要再不自量力了。
知道明璃不爱剥虾壳，沐辰烤了一串纯虾肉给她，明璃咬了一口，杏眸眼底都是笑意。
吃得差不多了，她悠闲地坐在椅子上，笑盈盈地问：“张爷爷，您手艺这么好，有没有想过在深城开个饭店？必然客如云来。”
张爷爷顿了顿，转而是释然的笑：“曾经想过，现在老了。”
“您哪里老了？正是手艺最佳的时候！”明璃真诚道：“再说，您刚好可以和书记他们合作。”
“他提供食品原材料，您提供手艺，我提供资金、人力和建筑，三方合作，共同创收。”
“您这么好的手艺，失传了岂不是可惜了？开个饭店，您做大师傅，还能教出几个徒弟来，让更多人有机会品尝到您的厨艺。”
明璃也有私心。
她是真的很喜欢张爷爷的手艺，但外岛偏僻，还得坐上许久的船，为了吃的特地跑上一趟不现实。
但要是张爷爷和她一起合作在深城开店就不一样了。
她以后来深城的机会还多着呢，岂不是次次都能品尝到美食？
还能作为老板，光明正大地走后门。
张爷爷明显地有些心动。
明璃再接再厉道：“张爷爷，只要您同意，剩下的事情全交给我就好。”
“深城那边的地段都是现成的，柳新哥和小余手下就领着施工队，饭店都能自个儿建。”
她从王副市长那儿买了不少的地皮，目前除了正在施工的那几栋琉璃商场大楼，剩下暂时都是空的。
选一个出来建酒店，那是轻而易举。
柳新也是极爱这一口吃的，明白了明璃的意思，帮着嬉皮笑脸地劝说：
“张爷爷，您练了一身这么好的厨艺，就不想将它发扬光大吗？”
明璃和柳新两个人都是能言善道的，三两句便把张爷爷说得晕乎乎的，糊里糊涂地答应了下来。
甚至连合作的细节都敲定得差不多了。
明璃提供了两种合作方案。
一种是固定工资制度，她聘请张爷爷担任酒店大厨师，每个月开的工资是一百五十块钱。
这还只是起始数字，按照物价逐年递增。
另一种是分成制度，张爷爷以技术入股，饭店的净利润按比例分成。
张爷爷有些为难，一下子很难做出决定。
他当然知道，明璃给他的待遇已经非常优厚了，尤其是后一种，长远来看，足以惠及后辈。
但第一种的月工资实在太高，简直让人心惊肉跳。
一百五十块钱一个月，这还只是起始工资，相当于好几个正式工人的月工资总和！
“我能再想想吗？”张爷爷不确定地问。
“当然可以，不着急，还没选址，施工也还要一段时间，正式开店还早。”
明璃摆摆手，喝了一口凉冰冰的酸梅汤，精致的眉眼舒展。
“唉，好嘞！”张爷爷脸上又挂了笑，真诚地道了谢，手下的动作都更积极了。
没人注意到，一旁的张青越悄然看了明璃一眼，眼底闪烁着些许不知名的光。
张爷爷没意识到，他却是很明白的，在深城造一个酒店的成本有多高。
但明璃的口气却这么轻松，压根没放在心上，足以见出身家丰厚。
能遇到这样地位的大富豪，还是这般慷慨大方的性子，那可是难得的好运气。