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小户女养家记_湘也【完结】(114)

  “有有有,不如你们进去看看,进店里头一看就知道了,里面也可以现场点餐的。”陈念莞热情道,“来来来,就是不吃,也可以进去看看的嘛,今日进店里消费,还有我们陈家河粉店独家的美食免费赠送。”

  “真的?”

  “那,就进去看看吧!”

  陈念莞把一行三位姑娘请进了店里头,带到屏风隔开的用餐区:“我说对吧,这里是我们店里专门为你们各位漂亮的姑娘们订做的用膳区,如何?各位想吃点什么?”

  “我想吃一份炒河粉。”

  “我也是。”

  “我想吃汤河粉。”

  “都有都有。”陈念莞利索地将让张二郎制作的菜单递到她们这一桌,“我们店里除了素河粉,还有荤河粉,给位看看想点哪一种?”

  为了今日开张一炮而红,陈念莞开业前就一直物色哪里可以买得到牛肉,总算赶在开业前一日定下供货源买到了牛肉,所以今日主打就是荤河粉。

  炒河粉可以根据食客口味加牛肉片、羊肉跟猪肉片,汤河粉的汤底则分两个汤,一个是牛腩萝卜汤底,一个是鸡肉蘑菇汤。

  等三位姑娘点过餐后,陈念莞记下转头到取餐窗口给柳迟报了单。

  店里已经坐了不少客人,也都下了单,厨房里柳迟跟柳云正忙着呢,听陈念莞报单,当即大声应着:“知道了!”

  让三位姑娘稍等后,陈念莞马上去了烧味区。

  *

  烧味区已经挤满了人,要不是今日还有二舅母帮忙,柳氏都快忙不过来了。

  烧味区今日的主要任务是推销烧鸭,二舅母在铺子外头一边拿着吃食让人免费尝试,一边招呼他们进店里头品尝。

  尝过觉得味道好的食客,当场到烧味区买烧鸭跟酱肉干的也不少。

  进店里消费的客人,每人都会赠送一小碟子一块烧鸭跟酱肉干。

  陈念莞用碟子装了三份烧鸭跟酱肉干,回到雅座区,便给三位姑娘送上了。

  在她招呼三人的当儿,又有两位姑娘闻讯进店里头来了。

  陈家河粉在县城的街头巷尾已经算有些许名气,但一直以来卖的都是素河粉,而且出摊时食客多是男性,吃荤河粉的食客都只能到月满楼或福星楼去品尝。

  如今见陈家河粉开了店铺,自然会有不少食客想来尝尝正宗的陈家荤河粉,这其中的女性食客自然也是不少的。

  说到月满楼跟福星楼,那杨掌柜跟张掌柜都来捧场了,不过今日他们感兴趣的不是河粉,而是烧味区的烧鸭跟烧肉。

  站在烧味区外头,品尝过后,张掌柜便问柳氏:“这烧鸭,是陈四姑娘做出来的?”

  “是我们陈家河粉店的招牌烧鸭,张掌柜你要喜ᴶˢᴳᴮᴮ欢,日后福星楼有需要,也可以来我们这儿拿货。”柳氏机灵道。

  张掌柜哈哈笑了起来,杨掌柜则看着挤满食客的铺子,若有所思。

  很明显,荤河粉的市场是庞大的,更别说现场尝过烧鸭后,当即追加点单要吃烧鸭的食客,在店里爆满的情况下,客流不息,陈念莞不得不叫在外头招呼食客的柳风跟柳山,到后院找了平日出摊会用到的桌案,在店外加多了两张长方桌。

  幸亏这处的商铺都会有一米出挑的屋簷,方桌加在屋簷下的空间,也算不得是当街乱摆卖。

  “掌柜的,结账了,结账了!”

  忙起来的小佑也一改往日的沉默寡言,从店里头探出头来大叫。

  “哎哎,来了来了!”陈念莞抬头,便见又有两位姑娘结伴走进店里头,进店之前,抓住了柳风的肩膀,“你去后院把许阿花叫过来,让她先到店里帮忙招待。”

  开店之后,怕人多出事,柳氏就叫许阿花带着萱萱回了后院,如今人多,缺人手,只能叫许阿花临时顶上了。

  *

  就在陈念莞等人忙得不可开交时,张二郎带着一群青云学院的学子来到了陈家河粉店外头,其中也包括了陈念蹇跟曾四郎。

  “真是陈家河粉店啊!”

  “人可真多!”

  也有被强拉过来表示不满的,“张二郎,我们没几日就要参加县考了,你还叫我们到这里凑什么热闹?”

  “哎,就因为要参加县试了,所以在下场前,才要放松放松啊!”

  “就是,你看陈三郎跟曾四郎同样要下场,还不是来捧场了?平常心,平常心。”

  “哟,你们看,连范山长都来给陈夫子家的店捧场,我们这算什么?”

  张二郎看着热热闹闹的铺子,会心一笑,转头看着同窗:“今日各位的吃食,我请。”

  “好哇,那我不客气了。”

  说着就有几位学子赶紧去抢位置了,张二郎不由笑了起来。

  铺子的火热,一直持续了一日。

  直到黄昏渐现,天色渐渐暗下来了,那店铺里里外外的人流才渐渐稀少起来。

  打烊的时候,首先收摊的就是郑二哥跟柳山,他们推着出摊车绕道后巷,从角门进了商铺后院,栓子跟柳风则负责收拾外头的桌案。

  店铺里的柳河跟小佑在接待完最后一波食客,也在清理碗著,整理桌案。

  收了一天帐的陈念莞坐在柜台后面,累得不想动,但看到旁边装满铜钱的屉子跟陶罐,又止不住想笑。

  烧味区今日的生意也意料之外的好,原本以为能卖出预计的一半就算成功了,结果烧鸭跟酱肉干全部售罄不止,下单订整只烧鸭的也不少,幸亏后厨早有准备,又有柳云随时焖炙,才不至于断货。


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