施存善嗤之以鼻，如此荒谬的垒灶方法，谁信？
这小蒸笼亦是派去盯着香桂路的伙计，查探到陈娘子派人找篾匠，做了几百个这种小蒸笼。
看架势，怕这蒸笼也是他们酒楼的炊具之一。
那是如何用的呢？
伙计偷了篾匠预多的两个拿回来，他研究了半天，推测是拿来蒸小件点心的。
所以，施存祈胆敢开酒楼，有所依仗，就是因为陈娘子这等他见所未见过的炊具？
那烤鸭炉也是，河粉制法也是，都是用别具一格的炊具。
之前河粉方子买回来后，那蒸锅跟窝箩，若非知道制作方法，无论如何，是想不到要用这等炊具。
看来这个陈娘子，还真有两下子。
施存善觉得棘手，毕竟，没见过的炊具，意味着没见过的新吃食。
若是施存祈当真用新吃食新酒楼，在京城站稳了脚跟，驱逐了他的月满楼的面子往哪里放？
施存善眼神晦暗不明。
让施存祈成功了，岂不是证明自己这个大哥，不如自己二弟吗？他的面子又往哪里放？
不行，绝对不能让这酒楼顺利开业。
*
再说月满楼里，施存祈正给徐大爷道谢。
徐大爷是施存祈昨天见酒楼商铺空了，临时去镖局里多请的四位护卫之一，不过徐大爷不是四丫家乡县里头的镖局的人吗？怎么会留在京城的镖局呢？
细问之下，才知道徐大爷走了一趟到京城里头的镖，到达京城的时间，就是前些时候遇见他们的日子，而后海路因为天气封港了，要赶回去只能在大雪天里走陆路，还得走上两个多月才能回去，于是就打消了年前回去的打算，改而找了一家镖局挂单，做些零碎的活。
这不，就凑巧接了施存祈这个活计了。
跟他一起过来给酒楼做护卫的，也就是他们镖队的同伴。
“那好啊，徐大爷，要不，你也别走镖了，跟咱一样，给陈东家干活吧？”四丫盛情邀请，“陈东家人可好啦，跟着她有好吃的好玩的，工钱还高。”
徐大爷哈哈哈笑了起来。
陈念莞被夸，一点不尴尬地，冲徐大爷笑笑。
这么多护卫都没发现六子干坏事，偏徐大爷警觉给发现了，这么能干的镖客，要真能给自己干活，她无人欢迎啊！
就端看徐大爷怎么想就是了。
徐大爷说考虑考虑。
等回香桂街后，陈念莞就特别打听起这个徐大爷来。
得知徐大爷是老光棍，自小天南地北的闯，然后遇见什么奇人，学了点功夫，之后选择走镖，也是因为能天南地北地去。
“那你还让他给我做护卫？”
“徐大爷上年纪了嘛，腿脚没以前麻利了。大老爷二老爷都有跟徐大爷说，让他负责呆在镖局训练人手得咧，可徐大爷没肯。”四丫道，“肯定是大老爷二老爷太克扣徐大爷钱银，所以徐大爷才不肯的。大老爷二老爷可吝啬了……”
四丫叭叭叭说了一通镖局里头大老爷二老爷小气巴拉的事，而后才跟陈念莞说，“徐大爷也说过，再走两趟镖就不打算干了，找个地儿好好养老，可啥地儿也没京城好啊，正巧东家您的酒楼要人，找徐大爷不就正正好吗？”
得了，原来四丫是给徐大爷找养老院来着。
“你找了徐大爷，那徐大爷的两个徒弟肯定也跟着来给您干活的啊！”
“徐大爷还有徒弟？”
“没错，我瞧见了，他们都在呢！”
原来就是四个护卫里头中的两位呢！这下陈念莞明白了。
能一拖二，也不错，小佑大佬也是一拖一ᴶˢᴳᴮᴮ呢！
但这事四丫说了不算，陈念莞说了也不算，只有徐大爷才说了算，徐大爷不发话，陈念莞就不强求了。
四丫倒是不气馁，反正徐大爷一行人是打算年节前都留在京城了，如今她跟着陈东家去商铺，能天天见着人呢，天天问，总有一天问到结果的。
而经过将近十多日的努力，原来的商铺被拆了，地基打好了，连第一层楼都给砌好了一半。
眼看着日子到了年二十四，京城里头各家各户放假的放假，采买的采买，都在忙着准备过年节，陈念莞召集了各位工匠们，宣布休沐，等年节后初六再来复工。
而后叫来两大猛兽给各位结算工钱，又根据表现付给奖金，好让大伙儿过个肥年，而年后也有动力来给她陈东家做活计。
大伙儿得到了钱银，都很高兴，一一跟陈东家道过谢后，就乐滋滋地回家准备年节去了。
而后何木匠跟两个徒弟却是留了下来，那两大猛兽也留了下来，以及一群重金留下的泥瓦匠，跟一些无家可归的闲散伙计。
何木匠跟两大猛兽是反正呆香桂街也没啥事干，准备年节礼的事有七木管事呢，准备年节食物有柳云跟那么多位厨子呢，所以他们回去也是做闲大爷，于是选择继续干活直到年二八。
至于那些闲散伙计，继续干活还能赚钱银，包吃住，自然也是愿意干活的，于是剩下的小分队就埋头苦干了。
没一会儿，两大猛兽就来跟陈念莞诉苦了，这天寒，地冻，挖冰窖费人力啊。
现在人手又少了，进度要慢下来了。
要不改些时日再干？
肯定不行啊，陈念莞还希望冰窖在九伏天之前建好，不然，等地不冻了再来开挖，冰都融了，还挖个毛线？