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小户女养家记_湘也【完结】(38)

  “陈姑娘,我眼下身无分文,实在没有别的去处了,你能不能发发善心,收留我一段时日?”张玉郎看着陈念莞,苦笑,“等我找到出路,我会ᴶˢᴳᴮᴮ马上离开,不给你添麻烦。”

  陈念莞很想说点什么硬气的话,可对着那张包扎着布带的俊脸,如受伤的小狼狗般可怜兮兮地看着她,再想到他先前的狼狈,恻隐之心占了上风。

  啧,醒醒,颜狗是没有未来的呀!

  但她到底什么都没说,略微挣扎了一下,将端来的晚饭留给张玉郎,默默离开。

  回到堂屋,柳氏跟萱萱正等着她一起用饭。

  “怎样?那位张郎君醒了?”

  陈念莞点点头。

  “好点了吧?既是饿着了,让他吃饱有力气,就别管了!”柳氏原本对陈念莞留下张玉郎就有微词,可人不带也带回来了,就只盼着他快快好起来,主动离开。

  “放心吧,阿娘!他现在带伤,容他留几日,几日过后他就是不走,我也会想办法让他离开的。”陈念莞让阿娘跟妹妹放心吃饭。

  明日是开卖河粉的第一天,那才是她们的正事。

  以前寅时起来杀鱼跺鱼蓉鸡蛋,现在是起来做河粉。

  幸而买了驴子,河粉做起来比鱼腐简单,一大早起来洗漱之前就让毛驴先拉磨——河粉想要好吃必须在新鲜出炉后尽快吃完,不能过夜,放太长时间会影响口感。

  柳氏是个能干的,如今已经将河粉的做法完全掌握了,在准备好出摊的火柴薪后,陈念莞很放心地把这个任务交给她去做。

  自己则负责熬上汤河粉的老火汤,然后准备配菜:切萝卜,煎蛋,准备姜葱蒜以及酸菜碎花生米等佐料,还有从厨房的油坛子里分了一罐猪油出来。

  猪油是炒河粉要用的,用豆油太贵,所以炒河粉选择买猪板油回来炸出的猪油炒,这么一来解决油的问题,还能提供油渣子。

  几日试吃带来市场的热情反响给撑大了陈念莞的野心,她打算今天先每种河粉都定额在五十份,定价最终按照撒暂试吃时食客们可接受的价位,降低到一份八文钱,然后减少几种配料降低成本。

  所有用料里,成本最贵的就是猪油,其次是盐跟香辛料,只用于炒河粉,用量并不多,而后是骨头跟鸡蛋,至于萝卜,两文钱就有三斤,还有其他的酸菜小葱辣子什么的,酸菜辣子是柳大舅送的,小葱是自家庭院里摘的。

  河粉其实已经是熟制品,汤河粉更是只要现场在热水里过一遍,然后放进热汤里即可,至于炒河粉,自然是看她现场发挥了。

  而陈念莞通常现场发挥稳如老狗,并且还经常性地超常发挥,她是艺高人大胆,一点也不怵。

  等陈念莞跟柳氏将出摊车跟所有家伙搬上驴车,又抱着还迷迷糊糊睡着的萱萱上去后,见到西厢的门开了,才惊觉家里还有一个人。

  男人。

  那位张玉郎。

  “陈姑娘,陈夫人,你们这是要去哪里?”张玉郎看着陈念莞牵起了驴子,准备套上车厢,看看天才灰蒙蒙亮,面上甚是困惑不解。

  “出摊!”

  “做营生啊!”

  陈念莞跟柳氏异口同声。

  差点忘记昨儿带回来的这号人物了,可不能将他单独留在院子里。

  “莞莞!”柳氏叫了一声陈念莞,指了指怀里睡眼惺忪的萱萱。

  陈念莞微微点头。

  明白。

  把人一起带走,刚好可以替她们照看萱萱。

  于是陈念莞让张玉郎赶紧洗漱,而后带着三人驾着驴车就出发了。

  作者有话说:

  陈念莞:代替没出息的作者呼吁一波,求收藏呐!诸君!

  第20章

  这日再到码头出摊就直接奔才刚交过转让费的那个摊位了。

  将驴车栓到那棵老树后,陈念莞与柳氏就将做营生的家伙一一从驴车上搬了下来,首先是出摊车——出摊车隔板以下,一边放着香料配菜,一边放着五十套碗箸。

  而后是两个炉子,外加一个炭盆——烧着用来烫温带来的肉汤,就放卖汤粉那一头。

  将出摊车展开后就先将炉子跟炭盆放到了车上,再将装得满满的一桶还温热的河粉放在两个摊位中间,而满满一瓦罐的肉汤就放到炭盆里。

  最后是一张长方桌跟四张长板凳。

  驴车里还放了两桶清水以及一些毛巾等可能需要用到的小物件。

  幸亏主要的大件家伙都做成了装卸式,不然一辆驴车还真装不了这么多东西。

  因为早上过来还没有吃朝食,所以她们出摊第一顿是烧给自己吃的。

  萱萱原本睡在驴车里,一闻着香,知道姐姐要做朝食了就马上下车,一行四人就在摆置好的桌椅上吃起了河粉。

  张玉郎见她们将样式古怪的出摊车拼装起来时,眼神惊异,等再见那方才放在驴车里的木板连带木腿,立起来支开就成为了立足平稳的桌子,更是惊诧。

  “张公子,一会儿要麻烦你照顾我们萱萱了。”柳氏将一碗汤河粉递给了他。

  张玉郎喝了一口,虽汤料简单,主料看着只有骨头跟萝卜,但另外放了些小虾扇贝,清鲜美清甜,最主要是白露秋寒的大早上一口汤下肚,整个人暖和了不少。

  再搭配着这河粉,就着酸菜沫跟花生辣子,竟也颇为可口。


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