可因为有三个人，出摊名额只有一位，只能每日轮着来。
柳氏三兄弟并没有因为日盈利二两银子，自己工钱只有二百文而觉得太少，反而被二百文钱这个数震惊了。
他们农闲时不是没有到县城找过活计，但一般都是体力活儿，最高的工钱，柳迟，也就只拿过二十五文一日，现在按最少的工钱算也足足翻了四倍。
一个月每人出摊上十日工，就能有一两银子了，这么好的活计，就是打着灯笼也找不到。
三人都被晕乎乎的大馅饼砸昏了，许久才回过神，咽了口唾沫，惴惴不安的整齐一致搓手，“姑母，不，表妹/表姐，给我们开这么高的工钱，不好吧？”
出摊一日，他们就发现这姑母家是表妹/表姐当家作主的。
“万一我们搞砸了怎么办？”
“没事，有我跟你们姑母带着，不会搞砸的。”陈念莞看他们并没有因为盈利多工钱少而心生不满，反而担心拿了工钱办不成事，心里欣慰：“就是这活累，必须能吃苦。”
其实她是比照着酒楼的主厨跟副厨的月奉来给的，又看在亲戚份上，每日河粉盈利便是扣除掉他们的工钱，也有差不多二两的盈利，更别说他们加进来后，这盈利会进一步增加。
还要考虑到之后自己营生做大后，继续雇用表哥表弟们一起搞事业，怎能不一开始就拿足够大的甜头出来呢？
日后画大饼就是要他们相信，也要讲究一点现实基础。
高薪水，就是她表露出来的诚意，也是给他们的诱惑。
“放心，表妹/表姐，我们能吃苦！”
陈念莞点头，到底是自家人，她没有看走眼。
于是，陈念莞安排柳氏马上对柳氏三兄弟进行岗前培训，而她则去找张玉郎草拟柳氏表兄弟的雇用契书。
到西厢时，才发现张玉郎正坐在床榻上，怀里抱着萱萱，旁边躺着的是柳叶，两个小丫头都在看他写字。
“你们在干嘛？”
“姐姐，大哥哥在教我认字。”
“对啊，姐姐，这位哥哥好厉害，认识好多字。”
两个小丫头看陈念莞进来了，柳叶赶紧从榻上爬下来，萱萱则小屁股也没挪一下，就跟张玉郎道：“大哥哥你继续教我嘛！”
看萱萱那副求知的模样，陈念莞才意识到，对啊，萱萱都快六岁了。
六岁，在她生活的现代，该是上学的年纪了。
陈鸣没有因为原身是女儿就轻视她，四岁时就陆陆续续教她识字，而萱萱四岁时，陈鸣去世，家里困顿，都忘记要教萱萱认字这回事了。
这个时代的小孩儿开蒙好像一般就是六岁，幸亏不迟。
眼前恰好有一个好人选，那，张玉郎是自家雇用的伙计，可以让他教萱萱吧？
陈念莞看着张玉郎让萱萱出门去玩儿，一会儿再过来后，才看她：“陈姑娘有事？”
“就是，想让你帮个忙，给我草拟六份雇用契书。”陈念莞道。
自家伙计就是用来在这个时候使唤的。
张玉郎听陈念莞说明来意，又听她说了条款，默默记下时，忽而问了一句：“一人三日轮一次出摊？”
陈念莞看着他，不信他有更好的法子处理三位伙计。
“我看那河粉的营生很好，或许不应该拘泥在一处售卖。”张玉郎道，“既然如今人手充足，为何不考虑多开一个摊位？”
陈念莞微微瞪大了眼睛。
“要知道，你如今摆摊靠的是码头来往的人流量，然而到冬季，河面结冰，那船只来往就会进入冬歇期，码头不运转，带不来行商跟船客，那摊位就没生意，自然没办法维持营生。”
张玉郎道，“如今是九月中旬，距离码头停运约莫还有两个多月，陈姑娘不想靠这个时候多开一个摊位，好好利用码头那处的熟客引流或者宣扬口碑，积累人气？”
一语惊醒梦中人。
作者有话说：
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