第22章
王樱试探了一下谢跃进, 心里就有了数。走到后厨就看见徐霜正在盘馅，国营饭店每天消耗量最大的就是饺子和包子，徐霜不管包, 就把着调馅的关键。
见到王樱来了, 徐霜就给她现包一碗饺子，镇上每天也就是中午那顿人多，晚上也就是三两桌光顾的。这个点上头也只在外头坐了几个男人，叫了小菜侃大山。
徐霜给王樱下了一大碗饺子，又上了一碟子水煮花生, 把钱和票交到服务员处。
服务员早忘了王樱, 主要是王樱这段时间的变化太大, 她第一次来的时候还瘦不拉几的，穿的也破。现在王樱身上穿的是新衣服，头发也黑了点，脸颊上也有肉了, 最主要是肤色白了好几个度。
服务员带着点羡慕：“饺子一碗一块二, 用不着这么多。”
徐霜给的可有一块五了。
徐霜也不含糊：“多盛了几个。”
服务员顿时不知道说什么好，其实徐霜是管着后厨的人, 他要是多盛了几个, 也没人能看出来的。偏偏徐霜每次都是按照规矩来, 该是什么是什么。
王樱见着碗里的大白饺子就顿时什么烦恼也没了，猪肉白菜饺, 咬一口就是扎实的肉馅。
徐霜就坐在边上看着，他早就吃过了晚饭, 这会儿看王樱吃也不觉得腻, 王樱把一大碗饺子干掉, 他又从后厨送了大半碗面汤。
吃饱喝足, 徐霜把后厨的收了尾，两人一块打着手电筒回大队。
王樱在路上把自己听到的内容告诉给徐霜。
“那个谢跃进跟对方保证的可好了，说是冬天天冷，店里存了一大批的干菜，到时候他把干菜替换一部分，剩下的再留一点，反正你不在，后厨他说了算。还有什么佐料油料，他到时候都能摸到……”
徐霜牵着王樱的手，听了半天才嗯一声。
王樱：“那你要怎么办?”
徐霜盯着路，现在天气冷了，下班走这一路也要小心，泥巴路被冻硬实，深一脚浅一脚的，不定哪个地方就有个磕巴。
“随他去。”
他早觉得谢跃进小心思多，不耐烦跟他打交道。再加上他把着后厨的时候颇为严苛，谢跃进是不敢伸手的。这么一看，他想在自己不在的时候下手可太正常了。
王樱提醒道：“就怕他趁着冬天把东西换了偷了，等你回来这点缺口还要栽在你身上。”
徐霜：“不至于，他不敢。”
徐霜把内情解释给王樱，其实这次他停两个月的工，管着饭店的领导是不乐意的。
徐霜在镇上工作这几年，手艺是真的好，偶尔县城还能有人找过来尝尝他的手艺，可见水平很拿得出手。
这次一下撂下两个多月，也是徐霜对领导的小心思不是很满意。
领导觉得饭店就靠着一个厨子说出去不好听，本来领导是指定谢跃进做徐霜的徒弟的，但徐霜不接茬，说是教归教，但收徒弟是老规矩，现在新社会不讲这套，不要谢跃进嘴上改口。
这嘴上都不改口了，能把压箱底的本事全教了?
领导不满意徐霜不服从安排，徐霜觉得谢跃进就是学不出来。
这次请假，谢跃进蹦跶着保证自己能完成任务，领导也对徐霜堵着气，觉得你就是个厨子，离了你这张屠户，还能叫别人吃带毛猪?
走就走!
要是谢跃进能撑下来这摊子，往后店里就是两个大厨了!
徐霜：“所以说，谢跃进不会往我身上栽，他巴不得好好表现。”
本身领导就存着抬谢跃进压徐霜的念头，这次徐霜出不来，谢跃进的机会就在这里了。
他要是干得好，不说水平超过徐霜，只要手艺过得去，能撑住店里的大部分生意，那就算是等到徐霜回后厨，店里也有他一席之地，少不了给他加点工资提个级别。
可现在他动了歪心思，店里那菜，油水少了能好吃吗?
撑不住摊子，等徐霜回去，领导说不好就要换个能学出来的人进后厨。
徐霜不以为然：“又想拿东西，又想出风头，我看他自己都没想明白要什么，要么就是贪心什么都想要。”
徐霜倒是不担心被人栽赃，他自己的习惯就是日常记录，店里采购的东西单子数据他都是半月对一次账，之前好几年都没有出过错。
谢跃进在店里鬼头鬼脑的盯了徐霜不少时间，也没逮住过徐霜一点把柄。
所以他但凡长点脑子，就不会把事情栽给徐霜。
王樱给徐霜提了醒，看徐霜有把握就不再多话。
想也是，徐霜自己的小门路还挺多的，不至于在工作上糊弄东西，这点蝇头小利他看不上。
谢跃进小心思动的多，就看这两个月他是能稳住客人，还是能暗度陈仓把店里的东西收到自己腰包里了。
虽然说不把谢跃进放在眼里，但是因为王樱的那段话，徐霜干脆跟领导破罐破摔了一把，本来说好的是从十二月开始再不去，这下子徐霜干脆决定自己直接在婚前就交接好事情，把时间留出来好好结婚。
至于谢跃进?
徐霜先留出了一个星期的时间给他适应，等到封了山，再有什么问题也赖不着徐霜。
到了二十四号，徐霜处理完店里的所有事情，存好的干菜一样一样盘点过，多少斤，多少种类一一写在纸上，王樱提了个想法，说交接这种事，最好是点一样东西叫对方签一个名字，徐霜就觉得很好。