叶昭早就考虑过这个问题：“那我就把货卖个中间商。”
“卖给中间商，你得亏钱卖。不然卖不出去。”
叶昭笑：“那我自己开一家姜糖厂，跟宋荣记打对台!”
巧姨被她逗乐了：“可以，有志气。”
第二天一早，她们跟着黄栋梁去了向西村，向西村的人果然是人穷认死理，难得来一个客商，生怕客商跑了，订金要的特别高。
这边货好，因为不够正宗的原因，单价跟张家村一样。不过他们要求按亩收订金，简单算了一下，订金就要2万多元。
叶昭哪里有那么多钱，她答应给黄栋梁2分利润，让他把所有合同签了，给她一个星期时间回去筹钱。
路上，巧姨还是忍不住劝她，一定要慎重，这个生意风险太大，不是她一个十八岁小女孩能够操作的。张家村的货质量不好，中间商都未必会收，向西村的货太分散，人穷难说话……
“我怕你被人吃了，骨头都没得吐出来。”
叶昭明白巧姨的担忧，因为她自己是上帝视角知道剧情发展，但巧姨不知道啊，换个角度，她也会担心。
叶昭只能顺着她的意思，道：“好的，我再考虑考虑。”
“张家村的货订金都给了，怎么着你都得收一点。不然吃亏啊。”巧姨深深叹了口气，“我看我下半年没得打麻将，要跟你摆摊卖姜了。”
叶昭忍不住笑起来，“不至于。我会赚大钱的。”
“你还笑。是不是你爸有钱，你不怕赔是不是?”
“跟我爸有什么关系，我亏钱了，他才不会管我死活。”叶昭说着，嘟囔了一句，“我不会亏钱的。”
“行行行，我们不亏钱，我们要赚大钱。”说完巧姨又道，“叫肥婆英和哑巴都去摆摊，让他们也跟着锻炼锻炼。”
回到深城，叶昭都没时间休息，直接去出租屋找李瑞香爸妈。
他们在艾琳玩具厂外面租了一室一厅的小房子，就在一楼，有点潮湿不通风。
秦阿姨正好在算账，她开门看见是叶昭，忙把她让进来，“哎呀，小昭你终于回来了。吃饭了吗?”
“吃过了。”叶昭把手里提着的姜糖放桌上，“给你们带了点特产，我放这儿。”
“出门一趟还想着我们。”秦阿姨给叶昭倒了一杯凉白开，“我们这边马上就要接手了，我还跟小香说，你不在我心里没底。”
叶昭一口气喝完半杯水，笑道：“拿下来之后，我在我也帮不上大忙，经营主要还是靠你们。你们辛苦了。”
“我们辛苦什么呀，你给发工资分红的呀。你啊，是我们的主心骨，主心骨就算什么都不做，定在这里，那就是定海神针。”
“秦姨，你真会说话。李叔叔呢?出去了?”
“他到火车站接人去了，都是他以前一起干活的老伙计，做菜都好吃。”
怎么找的老伙计?
叶昭道：“做食堂是辛苦活，得找年轻人。”
“找了，来了十个人，老伙计不是老家伙，就是干这一行有些年头了，都是年富力强的!保管把活儿干好。你放心。热吧?我看你满头大汗。”秦阿姨从里屋拿出风扇来，开了风扇对着叶昭吹。
叶昭随手翻看着秦阿姨做的账，都是准备采买的东西，要买的东西还不少，她问：“他们来了住哪儿?”
“厂里划了几间宿舍给我们用，今天就可以搬进去。”
“这么快?”
“昨天你不在，办公室那个老姚把我们叫去签合同了，签完就能住进去。就是现在他们厨房的这帮人要做到后天，那我们后天跟他们交接，大后天就是我们出菜。”
“大后天不是才31号吗?”叶昭记得厂里招投标注明的是9月1日开始。
“占我们一天便宜，不过他们说仓库里的肉菜可以用多一两天，那就等于我们多出一天人工嘛，想想还是算了，就权当提前熟悉环境。我和你叔叔昨天签合同的时候去食堂看了，做菜的设备都齐全，我们主要就是采买消耗品，我打算下午和明天就去买。”
“秦阿姨，你把合同拿给我看。”
秦阿姨进房去把合同拿出来：“这合同还是放你那儿吧，我们这边乱，我怕弄丢了。”
秦阿姨把合同递给叶昭，叶昭翻开来细看，前面她都一眼扫过，主要看后面的收款方式，不看不要紧，一看吓一跳。
“餐费月结?”
秦阿姨忙凑过来看：“是啊，每个月5日前结算餐费，5日前挺好的了，有些拖到月中的。”
“是这个月5日支付上个月的餐费，这就相当于拖延35天。秦姨，我们要垫付这个厂4000人，前面35天的餐费，这可不是小数目。”
秦阿姨这才明白过来，她急得直拍手，“哎呀，天啊!我跟你叔叔真是，脑子没转过弯来。这可怎么办。每天至少1000多的肉菜材料费……”
叶昭快速算了算：“每天支出至少1400元，35天就是4万9千元。”
4万9千元，在这个年代，那可是巨资!
这是艾琳玩具厂财务给新食堂承包商挖的一个坑，一个下马威。