饭粒旁有被炒到要滴水的明黄菠萝粒,饭粒中这边夹杂点瘦肉的红,那边夹杂点青椒和大蒜的绿,皮上还有白芝麻的白,颜色之精彩纷呈,当真是视觉盛宴,看得粉丝们目不转睛。
【今天也想让营养液闲置呢】手快尝了一口:“我的将军啊!这是什么神仙味道!米饭吃起来干干爽爽,带着清甜的酸味,菠萝粒就像是酸酸甜甜的水包在嘴里炸开,还有青椒,好嫩好嫩!瘦肉又鲜鲜的,总之这一口,越嚼越上头!”
【妈妈再也不用担心我的学习的妈】:“好吃好吃好吃!没想到吃东西还能闻到这么好闻的香味,简直就像是在做SPA!呜哇啊,我真的配免费尝这么好吃的东西吗?”
一时间绿树又开始纷飞,程曦朝他们笑了笑,继续做茄子夹肉。
她拿出来几根茄子,正在品尝菠萝饭的的几位粉丝见状停下了动作。
【曦曦才是我女神】:“唔?这又是什么新植物?”
程曦把根紫色的茄子拿在手中:“这是茄子哦,是一种蔬菜。”
只见那茄子呈长条形,上面一个毛绒绒的暗绿色的蒂,底部像鸡蛋屁股一样圆,身上和辣椒一样也是油光瓦亮的,像穿了一件紫色的皮衣。
程曦把茄子洗干净并去了蒂,然后用刀切。
程曦:“我们切出连体的两块薄片出来,每片大概5mm左右,具体操作看我。”
她说着先横贯切了一刀,但没有把那茄子完全切断,然后在旁边5mm左右又切了一刀,第二刀彻底切断了。
这样,一个小夹子便被她拿在手上。
左边一片,底下连着皮,右边又是一片,像两个连在一起的圆饼。
她把那些茄子全都这样处理完,切出来的夹子码在盘中。
随后她把一块猪五花肉剁成肉泥放在碗中,在里面加了葱姜末、酱油、蚝油、胡椒粉、盐和鸡蛋,然后用筷子沿同一方向搅拌。
碗里面的肉泥迅速变得黏糊糊的,程曦就用勺子挖了些,塞进茄夹里。
没过多久,肉泥用完了,原本空瘪瘪的茄夹子也都成了鼓起来的“钱包”,还朝外吐着肉泥呢!
白色松软的茄肉映着酱油色的肉泥,看起来非常有趣。
程曦舀了点面粉,加了点清水进去,调匀成了微微粘稠的面浆糊糊。
她把茄子夹像刚刚做拔丝香蕉一样在面浆里裹匀,把茄夹坐入热油中用小火炸,期间翻面,直至茄夹两面都变黄。
她这一手行云流水,粉丝们看呆了,都忘记了吐槽。
没过一会儿,茄夹被炸成了微焦的棕褐色,程曦把它们取出来,用漏勺控油,待差不多了,就装进了盘中。
大功告成之后,她用手背擦了擦额头的汗:“好了!”
粉丝们却早已夹了开始品尝。
程曦赶忙叫他们注意烫,然而谁会听?
【S8888976星人报道】:“唔,外面是酥脆酥脆的,再咬一下,里面又是绵绵软软的,真神奇。”
【妈妈再也不用担心我的学习】:“肉的味道本来是咸鲜的,这个却有一种清爽的香味,可能就是茄子的味道?而且这个油炸的感觉,绝了!人类果然对油脂有着不可抗拒的喜爱吗?”
程曦:“抱歉亲亲,油脂太多会腻,那么我们就来喝一杯柠檬水吧!”
她拿出几个柠檬,横断切开,榨了汁盛在几个透明的杯子里。
随后她在每个杯中洒了一小把冰糖。
粉丝们看着那比白糖更像水晶的东西,嘴巴个个张成了“O”形。
程曦:“这个是冰糖,和刚刚的白糖差不多,也是可以炒糖浆用的。不过我们今天不用它炒糖浆了,就简单地当做甜味剂用吧。”
她拿勺子死命在柠檬水里搅动:“冰糖不易化,但性寒凉,不像白糖一样吃多了容易长口腔溃疡,所以再难化,我也要用它,毕竟做柠檬汁的目的就是为了解腻和凉血,中和油炸食物的燥气。”
粉丝们似懂非懂,他们根本不知道中医的体寒和体热是什么意思。
只有【风花雪月古地球】举起了小手手:“嗯,主播考虑得真周到。”
程曦笑着看了她一眼。
古诗诗小姐是吗?
当初在考学的时候程曦就看出来了。
因为这位鉴别种子的时候,每次发表意见都会先举起手,再加上身形以及这人在直播中的表现,程曦基本可以确定她这位好学生式的粉丝就是古诗诗。
程曦把一杯柠檬水往【风花雪月古地球】那边推了推:“尝尝吗?”
【风花雪月古地球】拿勺子舀了一口,双目眯起,神色痛苦。
“啊,好酸!”
大家听她这么说都不敢来尝。
谁知几秒种后,她眉目舒展:“哇,好甜!”
粉丝们:“……”
粉丝们终于按捺不住,都来品尝。
柠檬的清新味漫过唇齿,像是能洗清时间所有污浊。
酸涩的味道细细品来又带着一股凉凉的清甜,整个人就像是在大夏天洗了一个凉水澡,浑身的污秽荡然一空。
树苗又种满屏幕。
程曦不停道谢,在粉丝们的快乐评论中开始抽奖。
抽完奖,她搬出一盆菠萝树来。
那菠萝树老大的一盆,说是树,看起来更像是草,看不见明显的树干,只有宽大带刺的翠绿色叶片窜天朝上,又直愣愣向四周绽开。