蚝豉就是生蚝干，梁衔月一家带着凿子和好几个大桶去了生蚝海岸，这里的生蚝多的遍地都是，只需要弯腰用凿子把生蚝撬下来扔进桶里就行。
他们花了一天的时间，每个人都撬了一大桶生蚝。就坐在海边礁石上处理起来，把生蚝刀插入生蚝的尾部缝隙里，然后转动着刀锋将壳撑开，然后顺手切掉连接两个壳的带子肌，生蚝的上壳很容易就掉了下来，只剩下肥美的生蚝肉团在下壳里。
梁衔月打算做的是熟蚝豉，要先把生蚝煮过以后再晒干，生蚝撬开以后，很多壳里都浅浅盛着一汪水，这汁水十分鲜美，甄敏拿来一个不锈钢盆把这些汁水收集起来，用这种汁水煮生蚝，生蚝能保留更鲜的滋味。
因为经常晒海带和干菜，海岛别墅的院子里搭了好几个架子，煮熟的生蚝一个个摆在高粱杆编的盖帘上，放在中午灼热的阳光下暴晒。
就这样做出了十几斤蚝豉。
在安城这里，把生蚝做成蚝豉这种吃法并不多，在交易市场上，村民倒是认出了这是生蚝，就是不知道应该怎么拿来做菜。
梁衔月脆生生地告诉大家：“这蚝豉做汤的时候放上两三个就鲜的不得了，我家早上吃的就是蚝豉豆腐汤，把豆腐切成丁，蚝豉加上葱蒜煸香后加水，烧开后加豆腐，还可以切点萝卜白菜进去，做好了连没什么味道的萝卜都浸透了汁，鲜香可口。”
海货确实有一种独有的鲜美滋味。村民们深信不疑，纷纷拿来自己的东西和梁衔月交易。
梁衔月一共拿出了七斤蚝豉，换到五棵酸菜、一小块五花肉、十五个鸡蛋和六个鹅蛋。东西不算多，但都是梁衔月家需要的，反正蚝豉要多少有多少，没了再去撬就行了。
换到蚝豉的村民也很开心，眼见着要过年了，谁家都想吃点儿新鲜的，萝卜白菜土豆这老三样吃过来吃过去，早就腻的不行，有了蚝豉，也算是尝到了海鲜的味道。
梁衔月这边包好了饺子，梁康时正好提着鱼从外面进来了。他一大早就去湖边钓鱼，梁衔月之前给他用栅栏围出来的那一圈成了梁康时的专属钓鱼台。
梁衔月现在虽然能和狼单打独斗，倒也没强到横扫岛上的各种野兽，湖边还是野兽最密集的地方，梁康时每次骑着电动车去到附近，都把电动车一起推到栅栏里。从后座上取下一个小马扎就开始垂钓，钓到鱼再骑着电动车回来。
有时候也会惊动一些野兽，但是它们跑不过电动车。只要梁康时上车的速度够快，野兽们只能追在后面吃风。
院子外早就挖出了鱼塘，也从湖里引了水过来。由于没有投放鱼苗，顺着水渠游过来的只是一些小鱼小虾，这个鱼塘除了做生活用水，浇菜、给鸡鸭添水这种以外就是拿来给鸭子玩水。
鱼塘外也有栅栏，野兽不能翻越，也是安全的地方。梁衔月把鱼塘和院子连在一起，只要打开栅栏门，六只鸭子就齐刷刷地朝着鱼塘跑去，悠然地浮在水面上，时不时把头扎进去啄鱼塘里的小虾吃。
今天梁康时去湖边待了好久，本来还想等他一起包饺子的，结果一直到梁衔月和甄敏都包完了他才回来。
幸好没有空手而归，他手里拎着水桶，里面是一条四五斤的草鱼，不算很大，也够吃了。
“今天的鱼精明的很，怎么都不肯上钩，有一条咬了钩还跑了，不然不能这么晚回来。”梁康时解释道。
“钓不到就赶紧回来，在湖边干坐着多难受。又不是就等着你钓回来的鱼吃，冰箱里还有几条你以前钓的冻鱼，拿出来吃也是一样的。”甄敏让梁康时赶紧躺下来歇一会儿，梁康时这一上午在小马扎上坐了四五个小时，腰都坐的快直不起来了。
梁康时顺势躺下，嘴里还不闲着：“新年吃条新鲜鱼，讨个好兆头，以后年年有余。那鱼放着我来做哈！这个个头的草鱼，做个酸菜鱼最合适。”
有酸菜鱼吃了！梁衔月嘴里好像已经尝到了那股酸辣鲜香的味道。她探头看向梁康时的卧室：“爸，我先给你下碗饺子吃，你要吃酸菜猪肉的还是韭菜鸡蛋的？”
“韭菜鸡蛋！”
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除夕还有一件事就是贴对联。
每个门都要贴上一副对联。梁衔月家有好几个门，除了住的正屋外，还有装煤的仓房和储藏食物的箱房。窗户和门之间的墙面上也要贴上福字。
福字有现成的，是杜凯前几天送来的，农村不像城里只需要在防盗门外贴上一副春联，这里□□联和福字用量大，都是一打打的买，最多的人家要贴五对春联、十几张福字。杜凯家就有往年买的多出来的福字，分给梁衔月家五张，但是春联只有一对。
许多春联上都有当年的生肖，第二年再贴就不合适了，杜凯撇去那些不能用的春联，也只有余力匀给梁衔月家一副。
梁衔月家回赠一盘春卷。一半是甜口的，红豆沙馅。另一半是咸口的三丝馅，里面放了香菇丝、干笋丝和猪肉丝。
家里的正屋贴上了红彤彤的对联和福字，一下子就亮堂起来。厢房和仓房是梁衔月用红纸写的对联。她好多年没写过毛笔字了，写完了自己一看，歪歪扭扭，又把纸揉了重写。
最后花了将近一个小时，才勉强写出两幅满意的春联来。
红底昭昭，金字煌煌。即使在这样艰难的时候，梁家村家家户户还是配齐了春联和福字。走在村里，那些鲜亮的红色点亮了被白雪覆盖的世界，只是看着就让人心里充满希望。