鱼骨剔出,跟少许鱼肉、豆腐还有一颗酸菜一起熬汤,鱼肉用杵捶打成泥,加入淀粉和老姜跟一些调料,直至捶打入味。
刚升起炊烟,厨房门口就探出一个小脑袋。
秦磊半探出头,声如蚊蝇,“邵姨,要不要我帮忙……”
他爸说让他多帮帮初来乍到的邵姨,没想到邵姨上手这么快,感觉都没有他的用武之地了。
邵华头也不抬地递给他一个丝瓜,“你去外面跟老二和老四一起洗菜。”
邵华在厨房里忙活,屋外小姐两也洗菜洗得开心。
紫色的大茄子在盆里泡个五分钟左右,邵美琳两只小手抓着茄子把茄子柄那端递给邵美婵,“你洗这边。”
两丫头人小,动作却很快,没一会,茄子就洗好了。
秦磊学着她两的样子,笨手笨脚地洗着丝瓜,动了动唇,还是没忍住问道,“你们以前在家也经常洗菜吗?”
邵美琳扭头看他一眼,反问,“你不用洗吗?”
秦磊一噎,打记事起,他就是吃的食堂,哪用洗菜,再小点不记事的时候,有保姆在,也不会让他洗。
于是应声,“没洗过。”
“哦,那你真可怜。”邵美琳一边用布擦干茄子丝瓜,一边道。
“可怜?”
“对呀,我妈说了,天底下最幸福的事情就是做菜给自己吃,洗菜也是做菜的一部分,等我长大了,我也要自己做菜。”
“而且,你不觉得自己洗好的菜,吃起来格外香甜吗。”邵美琳捧着小脸,美美地想到。
秦磊温和地笑笑,“洗菜是挺有趣的。”
一旁的秦鑫心里嘀咕,你咋知道她不是忽悠你们干活。
糖醋茄子跟丝瓜炒虾米还有葱炒蛋做起来简单,没一会,四菜一汤就摆在了客厅的饭桌上。
“小胡,今天真是辛苦你了,等会跟我们一起吃饭吧。”邵华道。
秦团长还没回来,他哪敢啊,小胡赶紧摇头,“不了嫂子,我等会去食堂吃吧。”
邵华想想,“那哪成。”
她用铝饭盒把每样菜都盛上一点,然后另用一个瓦罐装了一罐子酸菜豆腐鱼丸汤,递给小胡,“你带回宿舍吃吧。”
刚才邵华做饭的时候小胡可看着了,那刀工,那厨艺,做出来的菜色香味俱全。
他在一旁光是闻着味,哈喇子都快流了一地。
小胡咽了咽口水,说不出拒绝的话,“那,那嫂子,我就不客气了,太谢谢你了。”
邵华,“是我们应该谢谢你,不早了,你回去吧,别耽误明天值勤。”
小胡一走,房间里就剩下邵华跟四个小孩。
秦鑫双眼死死盯着摆在最中间的那碗上了糖色的红烧肉,不住地问,“可以开饭了吧?”
邵华,“秦鑫同志,容我提醒你,你亲爹还没回来呢。”
第6章 夫妻斗计
秦鑫装作没听见,伸长了筷子想往碗里夹红烧肉。
邵华瞥他一眼,“要是你外出了,我们也不等你就开饭,你乐意不。”
那肯定不乐意,秦鑫瘪瘪嘴,把筷子放下,但还有些蠢蠢欲动。
邵美琳看他那坐立不安的样,讽道,“你不是说我妈做饭不好吃嘛,那你咋还像饿了三天一样。”
秦鑫打磕巴,“那、那是因为我饿了,就算去食堂吃,我也能吃三大碗。”
秦磊笑笑,秦鑫在食堂吃饭就跟吃药似的,没拆穿他的谎话。
邵华看眼墙上的挂钟,现在是七点整,“等到七点半,秦团长还不回来咱就开吃。”
七点半,秦厉果然没回来。
眼看菜都要没热气了,邵华大手一挥,“开饭。”
邵美琳欢呼一声,先夹了一筷子她盯了好久的糖醋茄子,一边吃一边嘟囔,“唔唔,豪次(好吃)。”
秦鑫咽了咽口水,下手快狠准,一块上满了糖色,散发出诱人香气的红烧肉瞬间就出现在他嘴边。
秦磊面上看着文雅,实际上下手一点也不慢,他面前那盘丝瓜炒虾米很快就少了小半盘。
不怪他们一个个狼吞虎咽,酸菜豆腐鱼丸汤里的鱼丸弹牙爽口,糖醋茄子酸酸甜甜,味道丝毫不逊白瓷碗里的红烧肉。
丝瓜炒虾米清爽美味,虾米的咸鲜味为滋味稍显清淡的丝瓜增色不少,就连最简单的葱炒蛋也别有一番滋味。
几个小的吃的很欢,邵华吃的也很满意。
这年头的蔬菜没打太多农药,比较纯天然,吃起来当然更加美味。
七点四十五,秦厉回到家门口。
抬眼望去,两层的白色小楼,一楼透出橘黄色的灯光,时不时飘出令人食指大动的饭菜香气。
秦厉摸了摸空空如也的肚子,里头应景地传出“咕”的一声。
进了门,秦厉鞋都没脱就走到客厅,饭桌上的菜已经吃掉一半了。
他皱紧眉头,心底有些不是滋味,“没等我就开吃了。”
秦磊手一抖,筷子就掉在桌上。
邵华看他一眼,双手捧碗美滋滋地喝了一口汤,才不紧不慢地道,“我们以为你在部队食堂里吃过了,所以就没等你。”
秦厉眉头舒展,“本来是打算在食堂吃的,然后给你们打包饭菜回来,但我碰到小胡了,他说你给我做了饭,我就回来了。”
“那还不去拿碗,对了,给老大多拿双筷子。”邵华道。