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丈夫下乡后[七零]_大鹅踏雪泥【完结】(309)

  来到上阳村后的生活和她想象中的完全不同,只觉得这里人是好的,粮食是美味的,连水都是甘甜的。

  乔茗茗心说:只要有钱,什么都是好的。

  穷山恶水出刁民,这话太扫射了,她并不赞同,但能有这句话流传下来,就说明这话还得到不少人的认可。

  她其实更喜欢《史记》里的一句话:仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。

  富裕起来的村子中的村民为何大多都比较宽和,因为他们已经实现了温饱。

  假如上阳村并未解决温饱问题,柳婉一行人甚至是她和宁渝,还能过得这么舒适吗?

  不可能的,人性如此。

  这姑娘估计从小到大都被家人保护的很好,乔茗茗也不去和她争辩。

  她把袋子里的东西拿出来,袋子里有宁渝好不容易搞来牛骨头。他买了好几斤的牛骨头呢,一锅估计都炖不下。

  不过没有全带来,只带了一根来。

  一根也够多的了,把它放在锅中煮,煮完后用斧头敲成小块继续煮。

  这就是涮锅的汤底,紧接着把牛肉片成薄片,在准备萝卜豆苗等等的青菜。

  院子里的男生多,乔茗茗干脆提议宰杀两头鱼敲打成鱼丸。

  吃火锅怎么能没有鱼丸呢,对吧!

  这些男生力气足,没一会儿就把鱼糜给敲了出来。乔茗茗紧接着让这些人打发鸡蛋,把蛋白打发完后就可以烤出一些鸡蛋糕来,鸡蛋糕可以当甜品。

  除此之外,还做了好几道的菜。

  有红烧鱼,这个是每年都要有的,寓意年年有余嘛。

  还有红烧肉,毫不客气的说,这个年代里问十个人最想吃的菜是什么,估计有五个说的都是红烧肉。

  红烧肉当然是用“富裕”的做法,就是没有炼油倒油,而是直接焖。

  第三道清炒蘑菇。村里最不缺的就是蘑菇了,无论啥时候都能从菌菇房里摘一篮筐的菌菇吃。

  炒蘑菇的时候柳婉道:“村里听说又要摘一批菌菇去卖了,不过价格没有原先那么高,因为咱们整个公社,甚至隔壁的几个公社都在种植菌菇。”

  乔茗茗将柴火放到灶炉里,红彤彤的火焰照耀在她的脸上,笑了笑道:“本来也就想给村民们的桌子上添道菜,如果再能卖上个几块钱就更好了,如今目标也实现了嘛。想要赚钱的话,估计还得搞老发香菇。”

  柳婉作为内行人懂这个,她的手一顿,还真切地思考起来:“老发香菇……咱们这里的气候倒还算适合吧,得种到山上,一年只能采一回。”

  如今村里有山柚油和山葵,老发香菇其实可有可无。

  毕竟这玩意儿虽能卖上价钱,但它难看顾啊,说不准还得有人住在山上两三个月看着才行。

  要不然得被山上的野物糟蹋了,一年的成果也就没了。

  “什么老发香菇?”

  门口突然传来声音,是周主任,他哼哧哼哧地抱着一盆东西进来:“这是公社给的,豆浆和米浆混合在一起,调味已经调好了,你们再撒点葱花去,然后放在油锅里炸。”

  柳婉好奇:“炸出来的是什么?”

  周主任:“油饼。”

  柳婉:“有……油饼?”

  周主任纠正自己的口音:“对,油饼,油条的油饼子的饼。”

  乔茗茗吃过,家里还做过,衡衡特别喜欢吃,一顿能吃三四个下去。他还学会用馒头夹着吃,觉得这样更香。

  柳婉懂了,忙说:“谢谢主任,我们正要炸丸子呢,炸完就炸油饼。”

  周主任点点头,教两下做法后,又问:“你们刚刚说的老发香菇再说说,能卖不少钱?”

  乔茗茗:“……您真是钻到钱眼里了,确实能卖不少钱,但是很麻烦。”

  周主任哈哈大笑:“我要是真能钻到钱眼里就好了,周围都是钱任我拿。小乔你还能不知道吗,我们呢就不怕麻烦,就怕没钱!”

  乔茗茗坐在灶炉前烘烤双手,撇了撇嘴说道:“您这问我我不太晓得,问孔老师他们去吧,他们肯定多少知道点。”

  要是她说了,这事儿极有可能又落在了她的身上。

  就像和纺织厂交易橙子的事儿……周主任都说明年让她帮帮忙。

  哎!能力越大,责任越大。

  乔茗茗自己揽的活跪着都要搞完,但是在搞完之前她是绝对不会再给自己揽活的。

  所幸周主任现在已经对这份公社主任的工作越来越上手了,晓得该如何去协调各个大队的种植任务了。

  他对这个老发香菇有兴趣,在和孔帆讨论之后就更有兴趣。

  周主任思考再三,决定回家取记录本,然后把这事儿记录下来,放在明年工作列表中。

  此刻,厨房里又做好了炸丸子,肉丸子素丸子都炸了。

  丸子炸完就炸油饼,然后炸豆泡。

  豆泡炸完后可以直接焖,这也算一道不错的菜。

  再有就是用冬笋炒腊肉,把腊肠切片放到盘子上蒸,以及用胡萝卜丝酸菜丝以及冬笋丝炒地瓜粉,最后添两道素菜,年夜饭便就此完成。

  至于主食,有米饭,纯米饭。有饺子,蘑菇肉馅儿的,还有馒头,为了让好些北方胃舒服一点。

  年夜饭异常丰盛,当黑夜降临时,除夕夜才刚刚开始。

  鞭炮在这片土地上尽情响起,因为没人来检查,即使是如狼似虎的红袖章们私底下也想偷偷在家里贴福字。


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