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表姑娘她只想挣钱[美食]_云朵酥【完结】(43)

  两人几乎同时吃完,江杳杳正要起身,却见裴敬之放下筷子站了起来。

  “这肠粉的制作看起来颇为有趣,我也想试试。”

  虽不知这裴侍郎怎么突然对烹饪之事感了兴趣,但江杳杳第一次教这么大官职的徒弟,极为认真和耐心。

  裴敬之虽然在厨艺方面一窍不通,但学习能力极强,虽手忙脚乱,但几次之后便掌握了要领,铲起了一条完整的肠粉。

  这一条四品侍郎官亲手做出来的鲜虾肠粉,里面的馅料裹得很足,每一口都能吃到虾仁,还打了两只鸡蛋上去。

  裴敬之和江杳杳将这条肠粉切开对半分了,江杳杳边吃,边逗逗裴敬之:“裴侍郎,古来圣贤不是说‘君子远庖厨’的吗?”

  裴敬之手里的筷子停在半空,嘴角微微一扬,开口道:“那古来圣贤还说‘唯女子与小人难养也’①呢。”

  可恶,打嘴仗打不过他,江杳杳低头,嗷呜咬了一大口肠粉。

  两人皆吃得肚子滚滚,江杳杳于是又搬出个小炉子,架起壶烹起了茶。这么晚了怕影响睡眠,江杳杳没有放茶叶,而是用了山楂果干,刚好可以消消食,又加入了几颗红枣和白菊,小茶壶咕噜咕噜冒着烟。

  提起茶壶倒了两盏,茶汤红亮,入口微酸带有回甘。

  “裴侍郎,您多喝点,晚上若是积食,不利于养生,这山楂最是消食化积、健胃通散,您喜欢的话再给您带点回去。”

  本着不可浪费粮食的原则,裴敬之把他做的失败品也通通下了肚,腹中的确有些饱胀,一杯山楂水饮下,舒畅了不少。

  山楂是江杳杳自己晾晒的,虽干果铺子有卖现成的,但价格不便宜,且多浸过蜜水,少了些山楂本身的果酸味。而新鲜山楂,这个时节,郊外漫山遍野多得很,随便就能摘一大箩筐来。

  这些山楂是阿樱带着小忠去摘来的,小忠虽然瘦小,但动作却很灵活,蹭蹭便爬到了山楂树上,摘下果子抛给阿樱,阿樱再装进竹筐里。

  他们俩满载而归,一人背上背了个竹筐,阿樱怀里还抱了一个,都装得满满的。

  江杳杳留了一半新鲜山楂收好放在阴凉干燥处慢慢吃,另一半则用盐水浸泡后清洗干净去掉梗,横着切成圆圈状的小片,再铺到竹编大簸箕上,放到阳光下晒干。

  白日每隔半天将山楂片翻个面,使他们充分晾晒均匀,晚上放到通风处,几日后山楂干便晒成了。放在罐子里封好,可以保存半年。

  江杳杳见裴敬之爱喝山楂茶,便又取了些做好的山楂蜜饯来。

  蜜饯可以用新鲜山楂做,也可以用山楂干,江杳杳更喜欢用山楂干做出来的口感,带有嚼劲。将山楂干用少量清水浸泡软,锅内熬化糖,将山楂干连同浸泡的水一同倒入,小火慢慢熬,山楂干逐渐吸收了糖水,变得透明起来,待水快熬干时,再加入一勺麦芽糖,翻拌均匀。

  没有烤箱,江杳杳在后院支了个炉子,将熬好的湿润山楂片吊在炉上慢慢烘烤干,再搁在风口处晾凉。

  花朵状的白瓷盘是江杳杳之前掏来的,裹着糖浆的山楂色泽红润,晶莹剔透,看着就满口生津。裴敬之用小签子取了一个放进嘴里,入口先是糖浆的甘甜绵润,再一嚼便是山楂的酸劲涌了出来,因着糖的浸润,并不会酸到牙齿,只觉酸甜交加,相得益彰。

  江杳杳见裴敬之的茶杯空了,便去提茶壶想要替他添上点,哪知裴敬之刚咽下几片蜜饯,也刚想润润口,两人几乎同时伸向了茶壶,又几乎同时抓住了提手。

  裴敬之骨节分明的手就这样覆在了江杳杳的小手上。

  掌中的这只小手很软,肉乎乎的,摸上去手感很好,又很温暖,拇指指节上还有一道小小的疤痕,似是切菜时不小心切到留下的。

  他忍不住用手指在这疤痕上轻轻摩挲了几下,又抓着她的手提起了茶壶提手。

  江杳杳只觉得裴敬之的手要比自己凉上许多,但掌心却有点微微的汗,随着他的摩挲,划过的肌肤微微战栗,她有点缓不过神,一时呆愣住了,没有抽回手,而是被裴敬之握着提起茶壶,缓缓倒了杯茶。

  她的手微微颤抖,裴敬之的手却很稳,牢牢地把她的手包在掌心里。茶水顺着壶嘴划着弧线准确地倒入杯中,一滴也未洒。

  倒完茶,裴敬之用另一只手拈起杯子抿了一口,覆在提手上的手却没有放开,而是把江杳杳的手一同从提手上捉了下来,翻了个面握在掌心里。

  江杳杳的掌心有一些茧,不算太厚,但却让裴敬之有些心疼。

  还没来得及说上什么话,食肆的门突然被推了开来,小石头风风火火地跑了进来,一脸兴奋:“小娘子,那位郎君给的赏钱可真多——”

  话到这里便戛然而止,因为他看见他家小娘子的手,在在在,在裴侍郎的手里!

  于是他立定,转身,出门,拉好门,一系列动作一气呵成,假装自己没有出现过。

  作者有话说:

  ①就设定这是个平行时空的朝代吧,所以也有孔孟,这里是江杳杳和裴敬之两人故意断章取义开玩笑来着,原本两位圣贤都是为了劝诫君王来着。

  第一更来啦,感谢各位小天使们的支持,我会更加努力码字的!~

  第29章 金针菇牛肉卷、雪菜牛肉年糕汤、杨枝甘露


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