如今的桃子已是下市前的最后一批了，想着秋冬吃不到桃子，又从山楂蜜饯那儿得了灵感，江杳杳准备做些桃肉果脯，留着冬天缺少水果时，过过嘴瘾。
因是要做成果脯，桃子便挑了硬一些的，太软会影响果脯的口感。桃子用了盐搓洗，上面的小绒毛便能被轻松搓掉。
切开去核，切成薄薄的小片，撒上糖腌上几个时辰后，碗底便积了好些渗出来的汁水。将桃肉连着这些汁水一同放入锅中煮至水干后，用之前晾山楂的簸箕放在阳光下晾晒几天便好。
江杳杳喜欢吃有韧劲的果脯，打算多晾个几天。
在院子里放好簸箕，又把大黄栓起来防止它在院子里疯跑，撞翻簸箕。大黄委屈巴巴的，江杳杳摸摸它的下巴，给它喂了片鸡胸肉干，它便又摇着尾巴开心起来。
回到前头店铺，江杳杳正要拿鲜奶酪给贺婉，便看见两道身影走了进来。
前脚进来的是裴敬之，穿着一身天青色常服，后脚跟着的是郑言，相比于裴敬之的清逸，郑言则骚包得多，穿着一身明亮的粉色，不过配上他细长的桃花眼，竟分外地和谐。
很少有男子穿粉色如此好看，江杳杳不免多打量了郑言两眼。
裴敬之走上前几步，来到江杳杳身边，顺便挡住了她看向郑言的视线。而那边，郑言已经在贺婉对面坐下，掏出一叠纸笺递给她：“喜欢吗？”
是徽州产的上好澄心堂纸，细薄光润，触之光滑，色如霜雪，质地极佳，贺婉自然喜欢。
郑言扬扬眉，挑衅地看了裴敬之一眼，用眼神示意，瞧我多行，你呢？
裴敬之懒得理他，要拉着江杳杳坐下，江杳杳先把他按在椅上：“别急，先给你们做道点心。”
做完果脯剩余的桃子，江杳杳挑了几只饱满而红润的大桃子，削去桃子皮，沿着桃子屁股沟用刀划了一圈，把桃子拧成两半，去掉中间的桃核，刮平表面。
锅内水开加入桂皮和糖，先将桃子煮至七八分熟，随后马上捞出，煮桃子的水则倒入边上壶中放凉。
牛奶中加入糖，打入两只鸡蛋，混合在一起搅拌均匀，再小心地注入到桃子取核后留下的小坑中。
江杳杳提走炭炉上的水壶，架上个烤架，将一只只半圆形的桃子放到架子上，慢慢烘烤。
待桃子的香味烤了出来，里头的蛋奶液也凝固，再刷上一层蜂蜜，烤出一层微微的焦糖色，便用夹子小心地夹出。
其余三人均未见过水果还能炙烤着吃的，三双眼睛齐刷刷地盯着烤桃子，江杳杳一放下盘子，三只手便立马伸过来，被江杳杳挡了回去：“慢着！”
她从后院摘来几片薄荷叶，点缀在每只烤桃子之上，嗯，红润的桃子被烤上一层微焦色，中间填着的蛋奶液颜色金黄，搭配这一抹清新的绿，甚是好看。
江杳杳满意地欣赏完了自己的作品，给自己也拿了只勺子：“开动吧！”
烤过的桃子口感绵软，甜中产生了点酸味，十分清新，而中间的蛋奶细腻柔嫩，口味醇而绵厚，搭配上桃子的果味，还有蜂蜜的焦糖香味，半只立马下了肚。
江杳杳没有撤去炭炉上的烤架，见他们都快吃完，又放了几只小橘子上去：“除了桃子，还有好多种果子，橘子、香蕉、梨、苹果……都可以烤着来吃，有些会变得更甜，有些则会带上些酸味，口味和直接吃完全不一样。”
已经降了温的天气，炭炉搁在边上，也不会觉得太过炎热。炉子里的炭微微发红，烤架上的橘子慢慢失去部分水分，表皮微微皱了一些。
江杳杳用铁夹将圆圆的橘子翻着面，贺婉见着好玩，从江杳杳手里抢了夹子，自告奋勇地要给大家烤。
“差不多可以吃了。”江杳杳见橘子表皮已经开始染上焦褐色，便示意贺婉可以夹出来了。
热腾腾的橘子刚从烤架上拿起，还冒着热烟，贺婉伸手去剥，“嘶”地被烫了一下，郑言赶紧想拉过她的手看一看，贺婉却忙着忍烫继续剥，直到塞了一瓣橘子进嘴，才被郑言成功抓过去瞧。
幸好手只是微微有点红，并未烫伤，贺婉捏了捏自己的耳垂，给手指降降温。
烤过的橘子带了些橘子皮的香气，味道有点像陈皮靠近，变得更酸却不刺激，是一种温温热热柔软的酸，略带点苦味，回味却绵长。
几人都吃了一只，因着橘子吃太多容易容易上火，剩余的便分给阿锦他们一人一只，还送了些给食客们。
“这烤橘子能止咳化痰、润肠清肺，等天气再冷些，可以直接放个火盆，围坐起来边烤边吃，可有意思了。”
“还有什么能烤的呀？”贺婉舔舔嘴唇，还有些意犹未尽。
水果已经吃了不少，那不如烤点红薯和土豆吧。
新鲜的红薯和土豆今早刚买回来，还带着泥，江杳杳用面粉浸泡着搓洗，将泥洗净后，放到烤架上，扇了扇风，让炭炉更旺一些。
这两样便要烤得久一些了，四人便围坐一桌聊着天，从天南扯到海北，又说起东市新开的酒楼，和西市专卖胡人玩意的铺子。
有食客见着炉子上烤着的红薯和土豆，见着眼馋，便问江杳杳能不能卖几个。
“这是自家吃的，有多的再匀给您！”江杳杳笑着应道。
待终于烤成，香气已飘满整间食肆。红薯的外皮已经被烤得干焦，里头的红薯芯被烤出了蜜汁淌了出来。将红薯对半掰开，里面的薯瓤红红的，一口下去甜糯香软，就是得小心不要烫到舌尖。