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表姑娘她只想挣钱[美食]_云朵酥【完结】(9)

  “所以,现下有些饿了。”

  江杳杳在脑海中消化了一下他的话,这是,让我给他,做点吃的?

  可是总不能就让他这样进去吧?

  江杳杳望向他,他就立在夜色里,定定地看着她,路边的灯笼照映着他的侧脸。

  明黄的烛火下,他的眼中透露出一种期待。

  “裴侍郎,去偏院外面等我!”江杳杳抛下这句话,便抱着东西蹬蹬蹬地从偏门跑了进去。

  进了偏院,江杳杳把东西搁下就跑进了厨房。

  阿锦正在院子里喂大黄,看见自家小娘子风风火火地跑了进来,又急急忙忙地跑进了厨房,正想跟进去看看,就听见江杳杳让她去拿个捧盒来。

  待她找出盒子拿进厨房时,看到江杳杳正在做肉夹馍。

  肉是下午炖的卤肉,冰糖入锅熬至变色,倒入焯了水的五花肉炒上糖色,放入葱段、姜片,以及香叶、桂皮、八角、花椒、草果等香料继续翻炒出香味,加入适量清酱后,加水没过五花肉,持续炖上几个时辰,直至皮酥肉烂,一抿就化。

  馍是现成的,从中间切开,塞上剁碎的肉,再用之前卖花糕剩下的油纸包好,放入捧盒里。

  江杳杳拿着捧盒走到院子里,朝着院外试探着喊了喊:“裴侍郎?”

  “嗯。”

  “您小心,接好了!”

  江杳杳将手中的捧盒抛了出去,盒子划了一道弧线落到院墙外。

  墙外的裴敬之稳稳当当地接住。

  “别忘了,你还欠我一顿饭。今天这个,可不算。”

  作者有话说:

  江杳杳:呵呵。

  裴敬之:嘻嘻。

  第5章 鲜肉粽

  端午节,整个长安城都弥漫着艾草和粽叶的味道。

  天还未亮,偏院厨房的炊烟已经袅袅升起。江杳杳忙碌了大半宿没合眼,眯着眼打了个哈欠。

  炉灶烧得正旺,木柴发出噼里啪嗞的声响,灶上两口大锅正溢出热气腾腾的白雾,粽叶香混合着糯米的米香,细一闻还有丰腴的肉香。

  锅里蒸的正是鲜肉粽。刚蒸好的粽子烫手得很,江杳杳小心地拿起一只剥开粽叶,咬了一口,糯米粘稠得刚好,又被油香浸润,里面包裹的五花肉肥瘦相间,一抿便化在嘴里,粽叶的清香又很好地解了腻。

  几口将这只粽子吃完,江杳杳正要去拿竹筐,却见阿锦揉着眼睛走了进来:“小娘子,我来帮你吧。”

  阿锦虽说是她的婢女,但也只是贺府支过来照顾她在贺府的生活的,哪有让小丫头跟着她一起辛苦摆摊的道理,故而江杳杳在摆摊一事上都亲力亲为。

  对于阿锦的好意,江杳杳没有拒绝,她知道小丫头这是把她当成阿姊才想来帮忙的。

  江杳杳揉了揉阿锦的头发:“先去吃个粽子吧。”

  大益朝的粽子还停留在甜粽时代,说是甜粽,也就是粽子里加了几颗红枣、几颗豆子,吃时蘸糖或蔗浆,简单得很。

  作为铁杆的咸粽党,江杳杳对鲜肉粽充满了信心。

  考虑到并不是所有人都能接受肉粽的,也另做了些蜜枣粽、豆沙粽、红糖粽等传统的甜粽。

  端午向来是全民同乐的盛大节日。宫中圣人会设宴大犒百官,赏赐御物,家家户户挂艾草、饮雄黄,孩童们还会去放纸鸢,系五彩绳。

  龙舟竞渡更是重头戏,曲江上杨桴击节,乱流齐进①,各家好儿郎争渡,江畔两岸观者云集,摩肩接踵,圣上也会亲临。当然,圣上那是在曲林边皇家园林的楼阁上观摩比赛的,寻常百姓,还是无法得见天颜。

  人多,生意自然也好,江杳杳是要去曲江边卖粽子。

  曲江在长安城的东南部,离永靖坊路程还挺远。幸而贺婉当日也是要去曲江边赏玩看龙舟的,江杳杳得以搭着她的马车一同前往,否则好几筐粽子又沉又重,还要带加热用的碳炉子,少不得忍痛花钱租个驴车。

  *

  “哎呀,怎么这么慢,”贺婉焦急不已,“晚了就没有好位置了!”

  江杳杳掀开车帷往外看去,乌溜溜的一长串马车看不到头尾,平时十分宽阔的道路此刻被挤得水泄不通。

  料到今日必然人多,她们特意天一亮就出了门,想赶个早,哪知道还是被堵在了路上。

  阿锦和阿钰两个婢女也跟在身边,两个小丫头好奇外面的情况,又不敢明目张胆地看,悄悄地往帷缝张望。

  刚放下车帷,贺婉的肚子忽然咕噜叫了一声,她为了早点出门,还没有吃朝食来着。

  本来想着等到曲江边,多得是商贩兜售各种吃食,哪想到现在连曲江的影都还没见到呢。

  幸好她们有粽子,江杳杳摸了摸粽子还是温热的,掏出个肉粽给贺婉。

  忽然间,江杳杳福至心灵,既然贺婉如此,那么其他游人应当也……

  “我去外面看看!”

  贺婉还在剥粽叶,便看到江杳杳挎了个篮子装了好些粽子下了马车。

  此时边上一辆马车里,婢女春桃正看着自家闷头闷脑的小娘子发愁。

  小娘子是方老将军的孙女方含玉,这次好不容易能够出来玩一趟,一大清早便拉着她急忙忙直奔曲江而来,路上还不停念叨着曲江边有多好吃多好玩。

  可眼下不知还要排多久的队,腹中实在空空。虽车上备了些蜜饯,但哪能填饱肚子。


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