此处的月饼同广式月饼较为相似, 连里头的白莲蓉加咸蛋黄都如此一致，以至于让她有一种穿越感。此外还有类似酥饼的千层月饼，又同苏式月饼, 用料制作也极为相似。
既然要逢迎节日，自然这些传统的样式也要做的。她曾尝试着在家做过流心奶黄和广式月饼。难倒是不难，只是颇费功夫。好在中式糕点这块是许其的拿手活, 她也当了一把学徒, 看着许其如何展露手脚。
这些日子八珍馆也逐渐打出了些新名声，前段时日她同怜心去逛集市, 竟在其他店铺中看到了南瓜派的身影。不过店家倒是会变通, 用芋头替代了南瓜, 同样也是买得有声有色的。
不过此地倒没有什么专利一说，所以八珍馆也只能吃个哑巴亏。倒是买的人都知道，这甜馅松酥饼是八珍馆所创，倒也让苏眠月欣慰不少。
不是说生意不重要，而是此时对苏眠月来说，自然是把八珍馆的名声打响更重要。
中秋将至街上也多了许多节日气氛，她谴冬青去之前联络过的匠人，做了一些精致的匣子。
卖月饼自然不稀奇，但卖礼盒那就不一样了。
刻着花好月圆的四个月饼，油油润润，其中一枚还有不单独出售的流心双黄款。整齐妥当地放在匣子里，看着就让人心生欢喜。
虽月饼礼盒做工繁琐些，但量不多，价也不过赚个成本。只是物以稀为贵，卖礼盒的牌子刚摆上去，就被预定一空，倒有饥饿营销那味了。
邹秀才在一旁算着帐，一边看着还在清点的苏眠月感叹道：“这中秋还未至，就已经卖了不少了。”
“现在城中谁不知八珍馆的糕点好，我还以为这种带着盒子的也卖不出去多少呢，岂料这么快就售罄了。”
苏眠月摇摇头，摆摆手说道：“还得亏这些日子八珍馆生意好了起来。再加个噱头，哪有不好卖的。”
一旁的翠菱笑着道：“是呀，这几天总有客官同我说，以前中秋，就爱买东海堂的。可现在，好多人都在等着八珍馆的月饼！”
只可惜对于月饼，她并不擅长。不过好在她尝过的倒是可以复刻一番，特别是那冰皮月饼，想来这个时代也是没有的。
冰皮月饼的做法和雪媚娘倒是异曲同工，只是皮更硬一些，里头的馅也要从乳酪换成莲蓉一类。
做出来的时候雪白如霜，虽不完全同现代的冰皮月饼一模一样，但也初具雏形，还挺有卖相。
许其颇为受教地感叹道：“这样白色的，倒是更像圆盘，更符合花好月圆了。”
冬青见那月饼，倒和那礼盒呼应，便也附和：“或许这白玉月饼也可以放在那盒子里？”
苏眠月将那冰皮月饼一个个整理好，转身说道：“那可不行，这月饼的存放要放在冰凉处，同那烤制的月饼不宜放在一起。”
翠菱刚好走来换碟子，听闻此言笑道：“那四个饼跟一家人似的，怎么好加个白色的进去。”
“倒也是。”
冬青笑了笑挠挠头，苏眠月看他们这几人关系越来越好，做事也越来越有默契，倒是生出些欣慰来。
晚上用完晚饭后，她特地捎带了几个白玉月饼，祖母倒是吃着高兴。
老人家牙口不好，吃这种软糯的月饼最合适不过。
反倒是后来看到的苏晓宛，自将军府一行回来后恢复了常态，对她讲话也越发不端着了，吐槽道：“这糕点，都不像月饼了，怎会有人买。”
看着她一脸嫌弃，苏眠月倒是没怎么放在心上。毕竟她做的吃食，这个妹妹向来不买单。只是她却没想到，这冰皮月饼卖得还真没她预料的好。
看着连放在架上都被买走的传统月饼，还有与之相比卖得并不多的冰皮月饼，苏眠月深深叹了一口气。
她看着那月饼，喃喃自语道：“还真是。”
一旁的怜心看到苏眠月苦恼的模样，也有些不忍。
自她家小姐身体恢复重开八珍馆以来，就没有见过她做的吃食有过滞销的情况。
“小姐要不要切几块放外面让人试吃一些？许是吃了那些客官觉得美味就买了呢？”之前的新品苏眠月也用过这招，见效也挺快。
苏眠月摇摇头，叹气道：“试过了，收效甚微。”
最近是中秋佳节，家家户户都在置办着。卖得最好的当然就是月饼，八珍馆生意也并非不好，只是兴冲冲做的新品没有得到理想的效果，苏眠月始终会有挫败感。
旁边的三掌见她这么苦恼倒是开解道：“中秋月饼大多按旧俗买，这样吃起来才有节日的味儿。所以新品难推，倒也是情有可原，掌柜的不必自责。”
怜心在一帮也说道：“是呀，加上这白玉月饼和之前的雪媚娘长得像极了。想必大家也觉得像糕点不像月饼了。”
苏眠月点点头，虽然道理她也理解，但是始终觉得有些郁闷。
想来在这个地方一路经营，虽也遇到过意外，却也的确没有怎么遇到过食客不买账的情况，她心情难免受影响。
好在许其的月饼的确不错，虽没有太多创新的地方，但用料讲究，客人买的也多，也算凑上了这节日热闹。
虽这样安抚着自己，但她依旧心情有些不明媚。直到中秋当日，苏府聚在一起用着晚饭，她始终一副郁郁寡欢的模样。
今日中秋夜，城中热闹。老祖母看她这一副闷闷不乐的模样，便游说着让他们几个小辈出去逛逛。