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六零娇软美人海岛种田_慕夏衣【完结】(1337)

  栀栀离开之前,家里养了二十只下蛋母鸡。当时说好了十只鸡送给邱婶当做酬劳,剩下的十只鸡等栀栀回来以后,再送过来的。

  邱婶眉开眼笑地接过了栀栀送来的蔬菜,帮着把十来只鸡送回到栀栀家的鸡圈里,然后又送给栀栀一小筐杮子。

  杮子是邱婶家里的杮子树上长的。

  个头不大,还有核,但是又软又甜,吃在嘴里像喝蜜似的!

  栀栀谢过邱婶,招呼两只小的去洗手、过来吃杮子。

  当黎恕扛着大包小包回来的时候,栀栀刚刚才把十来只母鸡放回到自家鸡圈里……其中几只母鸡就迫不及待地钻进鸡圈一条的蛋棚里去了,看起来像是要生蛋。

  “你把鸡弄回来了?”黎恕诧异地问道。

  栀栀蹲在鸡圈那儿应了一声,“对!”

  “这种脏活留着等我来啊!”黎恕心疼了。

  栀栀一笑,“都是家务,还分什么美丑!”

  说着,她过来看黎恕带回来的战利品。

  黎恕借了三轮车出去,买回来一袋十斤装的面粉,四袋五十斤装的大米,挂面二十斤。另外红豆、黄豆、绿豆、小米等若干。粉丝、腐竹、皮蛋、咸蛋等加工类的食物也有。同时还买回来七八斤肥猪肉,各种油盐酱醋、烹饪用的黄豆酱、豆瓣酱、辣椒酱之类的也采买好了。以及,因为家里有了俩孩子,黎恕还买了好几袋奶粉、麦乳精、糖果、饼干等小孩子们爱吃的东西。

  这次栀栀还从正义岛带回来不少的山核桃、红枣干、香菇干、笋干、咸鱼干、腊肉腊肠等干货……

  黎恕把所有储存食物全都堆进厨房里,堆得满满当当、林林总总的,看起来就觉得特别有安全感。

  他交代栀栀道:“现在都已经下午了,我先肥猪肉切好,一会儿你来熬猪油。那些重的东西我一会儿再来收拾……”

  栀栀应了一声,去准备佐料来熬猪油。

  其实也没啥准备的,主要就是弄点儿香料:香叶两片、花椒几粒、姜片三两片。

  栀栀以前在家的时候,母亲和嫂子们喜欢用油炼的方式来熬猪油。后来因为要为双岛社队开拓农产品市场,没少和国营饭店打交道,所以从国营饭店的大厨们那儿学到了一招用水来炼猪油,倒是比油炼的更香软细腻。

  做法也简单。

  猪板油洗好切成细丁,先焯水煮出浮沫、再捞出浸冷水,清洗干净。再重新在锅里放些冷水,把焯过血水的肥肉丁放进锅里,同时将分量极少的香叶、花椒、姜片一块儿放进去。

  肥肉先在锅里煮熟、跟着汤水一起沸腾,然后水分慢慢熬干……在整个过程中一定要全程小火、同时要一直不停地用锅铲搅拌,以免肥肉粘锅糊底。

  等到水分完全干掉以后,就开始出油。

  慢慢的,油越出越多。

  等到肥肉丁微焦、猪油全都出来了以后,赶紧把锅端起来,用大漏勺将猪油渣盛起来、挤干猪油渣里的油份,再把所有的猪油装在带盖儿的大搪瓷钵子里……

  金枝和铁蛋被浓郁的肉香给馋得直舔嘴唇,寸步不离地守着栀栀,垂涎的小眼神眼巴巴地看着那些金黄焦脆的猪油渣。

  栀栀失笑,拿过两只小碗,在小碗里各装了一勺猪油渣,又在上头洒了些盐末、胡椒粉和孜然粉,拌匀了递给她俩。

  “呐,拿着去外头吃……现在都已经四点多了,只能吃这些,不然吃多了到了饭点又不想吃了。”栀栀笑道。

  两小只捧着饭碗拼命点头。

  铁蛋拈了一块猪油渣塞进嘴里快速咀嚼了起来,被烫得嘶哈嘶哈的,又被酥脆美味的鲜给惊住了,“妈妈好好吃!”

  “是猪油渣好好吃!”金枝纠正道。

  “妈妈!猪油渣好好吃啊!”铁蛋又说了一遍。

  栀栀笑眯了眼,“那明天一早我们煮挂面吃,就用这猪油渣来拌面,好不好?”

  两只小的拼命点头。在栀栀熬猪油的时候,黎恕已经吭哧吭哧地把所有采买回来的东西……该收进米缸就收进米缸,该挂起来就挂起来……

  这会儿猪油熬好了,煤炉子空了出来,黎恕赶紧淘米煮饭,外加准备晚餐。

  下午的时候金枝和铁蛋在菜园子里已经采摘了不少蔬菜,并且两只小的已经在栀栀的教导下,把留来当晚饭的蔬菜洗得干干净净。

  晚饭简单而又丰盛,三菜一汤。

  主菜是芹菜炒五花肉,半荤素的是猪油渣炒豆角,全素菜是粉丝蒜蓉蒸大白菜叶子,再加一大钵子的咸蛋南瓜汤。

  以及,桌上还摆着一筐新鲜甜美的杮子!

  一家四口吃得舒舒服服。

  吃完饭,栀栀开始给俩孩子立规矩了。

  以后黎恕不在家,一天三餐都由栀栀来煮饭,所以小金枝和铁蛋需要轮流洗菜、摘菜,收碗、洗碗。

  以及,栀栀负责整个家的打扫,小金枝和铁蛋需要负责他俩自己房间里的卫生与整洁。同时,铁蛋还要负责前院的卫生和整洁,金枝负责后院的菜园子和清理鸡圈。

  栀栀负责洗所有人的衣裳,铁蛋负责收衣裳、衣裳分类、叠衣裳(金枝负责的后院菜园和鸡圈活计比较重,所以不再分配给她)……

  再就是,两小只的个人生卫生情况:

  秋天是隔一天洗一次澡,隔一次洗澡洗一次头;冬天是一周洗两次澡,一周洗一次头。内衣内裤和袜子要天天换洗,早晚要刷牙洗脸,晚上睡觉前如果没洗澡就需要泡脚,不洗澡的时候要天天用流动水洗小澡。


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