栀栀低头看了看张苹香用来拌面的那个超大搪瓷钵，又看了看张苹香用来拌面的佐料。有油、辣椒酱、葱姜蒜末、盐末什么的。
栀栀又给她出主意，“你再弄点儿黄瓜丝、焯过水的黄豆芽什么的一块儿拌面，味道更清爽不说，还省面粉呢！”
张苹香惊讶的张大了嘴，“对、对哦！为什么我就想不起来呢？”
栀栀一笑。
张苹香又殷切地问她，“栀栀你想吃什么早饭？”
栀栀想了想，“那就……你这拌面给我们来十份吧！还是一角钱一份吗？”
张苹香，“不不不！不是！呃，这十份拌面呆会儿我免费做给你们吃！我的意思是，你有没有想吃的早饭啊……嗐，我不是这意思，你看我，我一高兴啊连话都不会说了！我的意思是，你能不能教教我，早饭做点儿啥才好卖？”
栀栀明白了。
她一笑，“那这个呀我可帮不了你。”
张苹香呆住。
栀栀说道：“你想知道什么早饭比较好销，就得自个儿上车去看看。火车上有餐车，列车员也会推着小车卖吃的。你想吸旅客的注意，就得去看看列车上都在卖些什么。然后你光挑那些列车餐车做不出来的来摆摊儿，不就有了销路吗？”
张苹香恍然大悟，“别栀栀，只要我在这儿摆一天摊，我就包你们一日三餐！我不收你们的钱！”
“那怎么行，”栀栀表示不同意，“我们这么多人，能把你吃穷。”
张苹香，“可你帮我出了那么多的点子啊！不是你，我昨天就放弃了，哪想到半夜生意好呢！”
栀栀笑道：“这样吧你给我们打八折！一角钱一份的饭，你收我们八分钱呗，不然我们就只好自己开伙随便吃点儿了。”
“别别别！”张苹香妥协了，“……好嘛好嘛，八折就八折！你啊，免费给你吃喝都不要！”
栀栀一笑。
张苹香做了十份拌面，送给栀栀，栀栀给了张苹香八角钱。
皆大欢喜。
张苹香让她妈和大哥照看拌面摊子，然后拉着她嫂子鼓起勇气上了往王家庄方向驶去的火车。大约一小时后，张苹香和她嫂子回来了。
这会儿姚叔他们补觉去了，栀栀和大当家坐在小摊那儿等着列车抵达。
张苹香直接冲到栀栀面前，说道：“栀栀，列车上有白稀饭、包子和水煮鸡蛋卖。我坐火车去、又坐火车回……两趟列车卖的早饭品种都差不多！”
“我在车上的时候，跟着推小车卖早饭的列车员看了一路……白稀饭一点儿味道也没有，包子有馅儿但馅料特别少跟馒头差不多！”
“栀栀你说，我卖炒腌菜可以吗？我炒一大锅出来，1分钱一份，这样旅客在火车上买了白稀饭和包子的，我的炒腌菜正好可以佐粥、夹在那和馒头没啥区别的包子里头……更好吃！”张苹香激动地说道。
栀栀问道：“白稀饭、包子和水煮鸡蛋多少钱一份呀？”
张苹香立刻答道：“白稀饭是5分钱两勺，有满满一盒，水多米粒儿少。肉包子5分钱一个，菜包子3分钱一个，个头都很大，水煮鸡蛋一角钱一个。”
栀栀笑道：“那你在腌菜里再加点儿小河虾之类的，份量多给一点儿就可以卖贵一点儿了。嗯，可以卖5分钱一份。旅客也不傻……你真当旅客不会想吗？他们可以花5分钱就能买到满满一饭盒的稀饭，再花3分钱买个菜包子……然后买了你5分钱一份的炒腌菜，一共一角三分钱，连午饭都足够了！”
张苹香连连点头。
张大嫂小小声说道：“我觉得啊，其实我们也可以蒸点馒头来卖，发面发久一点，蓬松一点，费的面就少，再卖得比火车上的更便宜……我们卖2分钱一个。这样的话，馒头配炒腌菜也很好呀！”
张苹香看向了栀栀，“栀栀你觉得怎么样？”
栀栀沉吟道：“要是连馒头也买，岂不就是在跟火车上的餐车抢生意了？如果你们带长期这么做的话，最好不要。”
张大嫂一下子就明白了，懊悔地说道：“哎哟我倒是没有想到这一点！”
当下，张苹香继续守摊子，她嫂子陪着她。她妈和她哥回去炒腌菜去了。
九点不到，刘八萍扛着麻袋、带着个小伙子匆匆赶到。
刘八萍带来各种了菜干，本来是交给栀栀验货的。
结果她一看到坐在小摊子那儿的大当家……瞬间腿也挪不动了，眼圈儿也红了。等到她慢吞吞挪到大当家跟前，就只会用噙着热泪的眼，满含孺慕之情地看着大当家……完全不理会栀栀了。
栀栀啼笑皆非。
跟着刘八萍一块儿赶来的小伙子叫刘十五，是刘八萍的族弟。
他应该已经在来时的路上听到刘八萍说了一下情况，所以这会儿自来熟的向栀栀介绍自己，又把麻袋打开，让栀栀验货。
栀栀一一查看过。
其他的各种菜干都好说，就是刘庄的香菇干和海鸥岛的香菇干不太一样。
——海鸥岛的香菇干是在温棚里种植出来的，一个个儿的，个头都差不多大小，摆在一块儿特别齐整、好看。
——刘庄的香菇干，应该是村民们自己上山采摘的野生香菇，所以个头么，大的大、小的小……当然在品质上和香气来看，也不比海鸥岛出产的差。