“啊……这……”赵挽风尬住了：“我……我只是……”
她已经很省了，但是……没想到还是超出了用量。
不过不能一味地省油啊，油脂是人体不可或缺的元素，长期缺油会导致人体缺乏脂溶性维生素，这样的饮食是不健康的。
不过看到赵总厨那吹胡子瞪眼的架势，她讪讪闭嘴：“ok……我检讨。”
赵总厨乜斜她，这丫头的脾性他摸清楚了，真那么容易服软就好了，他才不信。
“不过……”赵挽风眼珠子转了一下开始想办法。
赵总厨见状扯了扯嘴角，看吧看吧，这家伙的幺蛾子马上就要出来了，不信就看着吧。
赵挽风果然没叫赵总厨失望，开始洋洋洒洒讲道理。
“油是不可或缺的，虽然公家给的少，但咱们可以自产呀。”
“自产？”赵总厨眉头抬得老高：“你种种菜抓抓野鸡就算了，油你还想自产？怎么产？难道还得种个花生大豆慢慢榨油？就你这几个人能种够多少人吃？”
赵总厨一脸无语，这丫头未免太天真了。
以为自产那么容易么。
赵挽风却摆摆手：“靠山吃山靠水吃水，后山有很多野核桃，咱们用野核桃炼核桃油不就可以了吗？”
“核桃油？”
棉油、豆油、花生油、菜籽油他都听过，没想到还有核桃油。
“核桃油在北方比较常见，很多村子都是捡核桃自己炼油的。还有啊，芝麻也可以炼油，花生大豆也都能炼油，咱们也可以跟附近村子收购，咱们能低价进货，也能给村子增收，一举两得。”
赵挽风越说越激动，感觉很快就能成为食用油大亨的节奏。
赵总厨却无情地给了她一记爆栗子：“厂里都没创造营收，你就想着怎么花钱了，想得美呢你。”
赵挽风摸了摸脑袋有些委屈：“这不也是省钱的一种方式嘛，买花生大豆自己加工到底比买成品油便宜对吧。”
“花钱的事你就别想了。”赵总无奈地瞥她一眼：“虽然国家在大力发展三线建设，也有资金倾斜，但不能因为资金倾斜就挥霍啊。
这个厂浪费那个厂浪费，到头来得浪费多少钱，这些可都是救命钱。
虽然我也赞同你吃出好身体才能更好建设国家的理想，但现实摆在眼前，咱们能温饱就行，剩下的得先紧着项目来。”
既然小赵被泼冷水，那就来一碗前不久她的王牌宵夜凉面好了
第117章 炼油
他们一个打电话给赵爹夸他会培养人，一个暗搓搓起草年度模范工作组奖章，忙得不行。
万林厂食堂可不知领导们早就把他们的行动看在眼里，此时大伙只知道赵挽风又要带他们干一票大的。
丛林里的野核桃多不胜数，一般采摘核桃都是直接在树下挂网，等待野核桃自然脱落。
不过此时已经是核桃成熟的旺季，即便没有织网，地上也落了密密麻麻的野核桃。
大伙每天都过来捡，不知不觉食堂仓库就堆了上千斤。
然而丛林里还有大半挂在树上没掉落呢。
一般4斤核桃能榨出1斤核桃油，仓库里的1000斤核桃约莫是250斤油，看着虽然不多，但千人食堂每个月标配用油就只有50斤啊，更何况山里还有很多核桃都没捡呢。
若全都弄回来，还真能实现用油自由也说不定。
赵总厨暗自心惊，表面仍旧处变不惊。
赵挽风也不着急请功显摆，她让大伙有空就把核桃外层的果肉给清理了。
核桃的果肉没有价值，只有里头的果核也就是世面常见的核桃才是真正有用的东西。
说到榨核桃油，有两种方法，一种压榨菜籽油差不多，大力出奇迹，借用物理力量榨油。
但是这种方法若做一个专门的油坊才划算，奈何万林厂人员少，资金少，做油坊是不可能了。
所以只能用第二种方法：熬油。
这也是普通老百姓常用的方法，首先将核桃晒干，然后连壳带肉捣碎成核桃泥，而后放到水里熬到出油，把油捞出二次熬煮过滤即可。
至于核桃渣渣可以用来喂猪，营养价值非常高。
全程赵总厨都在一旁看，对这方法叹为观止。
赵挽风笑了：“核桃油的营养价值很高，而且还有保健功效，总而言之好处很多，这样您就不用心疼我用油了吧？不仅我，以后大家用油都不用抠搜了。”
赵挽风还没得意完，赵总厨又就着她的后脑勺来了一记：“谁说不用抠搜，你当核桃天天都有啊。”
“……”赵挽风。
不都说做厨师的大方吗？怎么赵总厨总是颠覆她对大厨的认知。
没油抠搜，有油了还是这么抠搜。
赵挽风默默嘀咕。
“等用完这些油也该过年了，到时候猪一杀，猪油一熬，不就又有油了吗？”
赵总厨快气笑了：“你这丫头连那小猪仔都惦记上了，美得你呢。”
“……”赵挽风。
就在食堂轰轰烈烈的进行熬油运动时，万林厂的广播又一次在非正常时段响了。
李主任慷慨激昂的声音再次响彻万林厂上空，这次他的声音还格外洪亮格外激动。
“通知，通知，三日后我厂有领导莅临参观指导，请诸位工友务必把最新的工服换上，时刻保持最佳状态，同时注意清扫宿舍卫生工作环境卫生，这几天，卫生监督小组会每天检查，不合格的个人或工作组别将被通报批评。”