s钢勾深深地嵌在山体内，然后再挂上一条一条的铁丝，这待风干的腊肉和香肠一串一串的挂在铁丝上。
铁丝的承重力也悠闲, 戈月也不贪多，他们一次风干好的肉条, 稀稀拉拉地挂着，也就勉强挂满整个山洞，并不用让这些铁丝超负荷承重。
肉条挂好后, 就是把柏树丫堆在里面点燃，然后慢慢地风干了。
这一步很关键，只能用新鲜柏树枝，倒不是说干的不能用，主要是干的树枝容易燃起来，熏肉需要的就是烟熏。
树枝只有隐隐只有几颗火星的时候会生出大量的烟雾，燃起来可不行, 会直接把熏肉变成烤肉。
所以烤肉的时候就得有人在旁边盯着，火势一大, 就得在着火的地方撒上一层草木灰灭火。
这可不是一件轻松的活，这柏树丫一点燃, 山洞里面用不了多久就烟熏火燎了起来, 山洞除了一个洞口问外，就是一个封闭的大圆环, 这也是戈月最看重的的一点。
戈月可不想被烟熏入味，所以她挑了一个挂西风的天气，这样一来，她只用在洞口稍微往里两步远的地方生火，然后从平原上挂过来的风，直接就能把烟雾吹向山洞里面，她本人只用在洞口开阔的地方坐着就行了，一点罪都有受。
戈月舍得用柏树丫，坐在山洞口，从早到晚，整整熏了一整天，反正这玩意儿森林边多得是，随便砍一砍就能装满一大车，也没什么好吝啬的。
其实下午的时候，山洞里面就有一阵一阵的说不上来的香味传出来了。
江他们这几天忙着打猎，因为之前已经做过一次了，所以现在戈月只用把腌肉的调料拌好，剩下的事情就用不着她了。
溪挑着腌制好的肉条来山洞下面的空地上晾晒的时候，就闻到了山洞里传出来的味道。
溪把桶里的肉条全部晾晒到架子上后，磨磨蹭蹭地挪到了戈月身边，忍了又忍，最后他确实忍不住了，才搓着手问道：“闻着可真香哈，这么看来你说的那个腊肉应该算是做好了吧？”
有了这么多的物资后，戈月一下子就成了闲不下来的忙人了，现在她虽然坐在山洞熏肉，不加柏丫的时候她也没有闲着，她从云景给的物资堆里面扒拉出了一袋花生出来，这会儿正抱着一个塑料盆子，见缝插针的剥着花生壳呢。
戈月还不了解溪吗，一听他这磨磨蹭蹭，没话找话的样子，她就知道他心里打的是什么主意：“我知道你的意思，等会儿我就去扯蒜苗，今天晚上我们就吃蒜苗炒腊肉，完了我再用腊肉煮个青菜汤。”
说实话，闻着空气里腊肉的味道，戈月也有些馋了，她们这个秋天要做那么多的腊肉呢，也没什么好抠搜的，而且先让家里人都尝尝腊肉的味道，指不定他们干起活来就更得劲了。
得到了戈月的许诺后，溪喜滋滋的去小溪旁接着干活去了，戈月看看了天色，估摸着时间也差不多了，她往火堆上一连扔了好几枝柏树丫后，就起身去地里拔菜做晚饭了。
现在还没有入冬，戈月嫌在山洞里做饭熏得慌，所以就让江给她在山洞外面的那块大平地上搭了一个大棚子，当做露天厨房。
说是棚子，其实就是江他们在森林里砍了八根大小长度都一致的细直小树，然后在地上挖了几个一米多深的细坑，直接把树干深深地插在了地里，空隙的地方塞上碎石子固定。
棚子遮雨的东西就是之前湛元晨留下来的一大块遮雨篷布，用尼龙绳牢牢地绑在树枝上，虽然四周空荡荡的不防风，但是至少也能这个雨。
这种草草搭起来的棚子，只要不刮特别大的风，还是挺顶用的。
而且这个棚子足够大，除了可以当厨房外，还可以当柴房，江他们运回来的柴火，现在都整齐的堆在这个棚子里面。
晚上戈月花了大把的时间，煮了一大锅白米饭不说，还去了三条刚做好的腊肉，按照她之前告示溪的方法做出了一菜一汤。
因为家里的人胃口都很大，所以每次戈月做饭都是一项大工程，她做饭用的是云景在乡下特意买的大铁锅，就是村里的人煮猪食的那种大锅，平常要是江他们放开吃的话，他们一家人必须得吃这么一大锅米饭，一大锅的肉汤，再加上一蒸锅的炒菜才会吃得饱。
做菜的份量一大，好好地精致小炒就变成了大锅饭，戈月觉得因为这个原因，自己精湛的厨艺只发挥出了三成，偏偏江他们很给她面子，晚饭的时候他们三个人吃得头也不抬，差点就把脑袋埋进吃饭的盆子里面了。
溪一边往自己的盆子里铲肉，一边赞叹道：“好吃，这个腊肉可真好吃，这肉竟然能够做出这么好吃的味道，我之前竟然白吃了十几年的肉！！”
溪这话是真的一点都没有夸张，以前味道不怎么好的肉干，被戈月这么复杂的一通处理之后，那味道真的是香的太过分了。
那腊肉被戈月切得薄片薄片的，因为今天才刚熏制好，肉里的油分还很大，切口处在铁锅底上稍微一烫，整片肉一下子就卷起了微微地幅度，那荤油哗啦啦地往下淌。
再把原本闻起来还带点怪味的蒜苗往锅里一加，空气中瞬间就炸开了一股溪说不出来的香味，让人只闻着就不由得一个劲地咽口水。
那加了青菜的肉汤味道就更不用说了，本来还有些油腻的腊肉丁加上刚从地里拔出来的小白菜，一荤一素，搭配得相得益彰。