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槿记糖铺_唐半双【完结】(93)

  因着这数月来钟予槿时常收到曹嬷嬷送来的吃食, 现在是完全将这位阿嬷当做奶奶来对待,也只有这个时候才会露出小女儿态, 撒娇般地嚷嚷道, “改日阿嬷同我住几日好了, 我能帮您打下手,还想跟您学酿酒。”

  曹嬷嬷笑着给她盛饺子,眼角上的风霜都柔和不少。

  本来是一齐包了明日和今晚的量,但因为今夜要来这里一起守岁,总要带点吃食来做客,就把这些饺子煮熟后给端了过来。

  书画也将早就准备好的零嘴放在食盒里拎了过来,顺带着一狗一猫,适才还在一片安静中的谢宅此刻吵闹起来。

  吉祥也不怕外面的炮仗声,反而比往常兴奋,一个劲地扭着尾巴在人身边转悠,最后趴在谢有尘的脚边,一双黑亮的眼珠子盯着热腾腾的饭菜。

  钟予槿扫了眼谢宅里的年夜饭,诺大的圆桌上摆满了各种饭菜,凉盘热盘凑在一处,多得让人花眼,不过中间那个正在煮汤的锅子才是重点,四周围着羊肉腊肉片,藕片,萝卜片,还有些肉丸子,一下子勾住了钟予槿的魂。

  钟予槿将带过来的食盒打开,将里面的排骨汤,鱼片,和炸藕丝以及一堆坚果水果全都拿了出来,桌子上放不下,便又拿过来一张食案并了过来。

  “先趁热吃饺子吧,这里面还有两个包了豆沙的饺子,看看谁有这个福气吃到。”钟予槿总觉得包个铜钱未免有些不太干净,何况万一有哪个吃得急了,一口下肚就难办了。想起来每年过年,外婆都会额外包一个豆沙馅的甜饺子,一锅饺子里她是总能吃到甜饺子的,这个时候外婆还要在边上嚷嚷着福气来喽,所以今年就包两个豆沙馅的饺子吧。

  听见吃的,卫寅便一脸着急地冲了过来,“阿槿姑娘,我来帮你盛。”

  一锅饺子转眼就被分在碗中,整个屋子里都飘散着饺子香,有清甜的萝卜气,还有肉香。

  谢有尘站在边上瞧这热闹的场景,藏了一天的阴郁慢慢散去。

  卫锋把饺子递到谢有尘手里时,都是别过眼,心里头还是头一回这样忐忑,“公子,您也尝尝这饺子吧,都一天没吃饭了。”

  钟予槿听见他一天没吃饭,下意识地就去看谢有尘的脸色,人只要心里发愁,只要看一眼他的眉心就能察觉到,她将身子往他身边靠拢,“谢先生一天都没吃饭?”

  许是她的眼神太过炽烈,谢有尘别过眼,依然是那幅生人勿近的表情,“近来没什么胃口,槿姑娘再不吃,碗里的饺子就要凉了。”

  钟予槿低头瞧了眼吉祥,小狗盯着她的碗,拼命地摇晃尾巴,她笑着从桌上拿起半碗饺子,“你瞧,都能顾得上让人给我送药,都顾不上自己吃饭吗?来,这碗也是你的,多吃点。”

  谢有尘正想问什么送药,就被曹嬷嬷叫住了,“公子,您看这锅里的汤合不合您的胃口,等下吃完饺子就可以涮羊肉片吃了。”

  谢有尘看了眼桌上的五熟釜,被分隔成五个格子的锅里煮着汤底,鲜白的骨头汤,飘着一层金黄油脂的鸡汤,和正在咕嘟冒泡的鱼头汤。

  他对这些吃食不大感兴趣,旁人问他意见,也是要在心里想半天,余光瞥见对着这锅子两眼放光的钟予槿,他对曹嬷嬷说道,“看槿姑娘还有没有想点的汤。”

  钟予槿听见这话瞬时支棱起来了,还有两个格子里只煮了清水,吃火锅怎么能吃清水锅,随即动手又添了三鲜汤和一种简易版麻辣口味的汤底。

  将骨汤倒入,里面加了些胡椒粉,生姜片,和少许的葱段,混合着姜辣味和胡椒的麻,虽然和几千年后的麻辣火锅相差甚远,但钟予槿已经觉着今晚这锅子很完美了,这个时候再肖想什么番茄,牛油火锅就是天方夜谭。

  众人看她弄完这两样,正准备坐下,谁料又听见她说,“你们涮羊肉片不蘸调料吗?”

  曹嬷嬷道,“有些孜然和香油,我现在就去给姑娘拿。”

  钟予槿跟着曹嬷嬷去了后厨,顺手准备了点醋,芫荽菜,和胡椒油。

  准备的食材主要是羊肉和腊肉切片,和一些炸肉丸子,素菜有藕片,萝卜片和一些芫荽,芥菜,马齿笕。

  早就冒着热气的锅子开始慢慢放入各种菜,钟予槿自己调了碗蘸料,夹了片鲜嫩的羊肉片往“麻辣锅”里涮,这羊肉是今天刚买回来的,又被胡椒和孜然处理过,薄薄的一层涮在锅里,只需十几秒就能捞出来。

  裹上一层满是芫荽,胡椒油和醋的蘸料,放入口中的瞬间,钟予槿只有一个想法,明天她就要去铁匠铺,也打一口这样的锅,要在家里天天涮锅子吃。

  秉着要将火锅蘸料传承发扬的念头,钟予槿将自己的特制蘸料挨个教给书画他们,看着众人蘸上料汁后那惊奇的眼神,她忍不住瞄了眼谢有尘。

  三鲜汤涮羊肉片,吃得格外斯文。

  钟予槿按住了蠢蠢欲动的心,算了,人家是清雅居士,大概不会喜欢这种口感丰富的蘸料。

  谁料谢有尘便拿起勺子从那些小碗里舀出蘸料,有胡椒油,醋和香油以及少许的芫荽菜,在碗里搅拌后,看了眼正在瞄着他钟予槿。

  “我去骊山的时候,路上迷了路,在山里走了好几日都没绕出去,后来因为山里湿气重,身上还生了病,幸好和我同行的人就打了只兔子,熬了一锅肉汤,从山上的胡椒树上摘下来许多胡椒往肉汤里放,喝完后身上的湿气去了不少,这才保住了条命。”


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