除了将土豆做成酱料卖，江月在食肆里也变着花样儿的倒腾土豆，做了许多不一样的土豆吃食，再就是做了许多土豆淀粉存着。
时间很快就过了一个月，食肆里的土豆已经消耗的差不多了，江月便在晚饭后，又跟大伙开了个小会儿。
“我们院子里的土豆，应该只能再卖两天了，哥，大山哥，你们明天再卖的时候，可要记得跟客人们说一下，这土豆酱要卖完了，来年五六月份才有。”
“那我们的一些老客人估计要难受了，有好几个特别喜欢这土豆酱呢，几乎隔两天就要买一次。”
江母想着也是，食肆里的不少客人也很喜欢这土豆酱，不过更多的还是高兴，毕竟这小田庄里的土豆量产真的挺多的，竟就这样卖完了？
“真是没想到，我们真将这么多的土豆都卖完了，我还以为会不好卖呢，先前可愁死我了。”
这卖土豆的速度也比江月想的快了一些，而且撇开食肆里的土豆吃食不说，光靠这土豆酱，江月他们就挣了好一些银钱。
所以江月在卖完土豆酱的当天晚上，便把江家人都叫到了自己屋里，当着大伙的面，将这段时间挣的文钱都拿了出来，一家人分着数了清楚。
“乖乖，这一个月下来，这土豆酱就挣了这么多？”
“我觉着是差不多，我跟大山哥平时最少卖三百个，最多的时候能卖到五百多个，还有晚市时候卖的，加一起可不就有这么多了吗？”
江母怕算错了，又拉着大伙算了一遍。
“娘，看来之前确实没数错，这土豆酱确实挣了一百二十二两银，又三百文。”
江母听到这数，忍不住拍了拍胸口。
“哎呦，我们第一回种的土豆，就赚了这么多？”
“这土豆要是跟杨主事他们一样，拿来卖可能是挣不了这么多的，主要是做成了酱，一斤土豆加上肉末能做好些酱，挣的也就多了些。”
江父倒是不在意这土豆是怎么卖的，他现在只看着桌上的文钱，想着小田庄的租金可算是回来了。
第253章 食肆员工休息
一家人还没高兴够，江月就开始分钱了，江阳和王大山的银钱是最好分的，一个瓦罐挣两文。
将手里的银钱数了数，江月给了江阳三十两银子。
“妹妹，你怎么多给了我几两，我应该只拿二十几两的。”
“这不是给你和大山哥的辛苦费吗？也就多给了你俩每人三两银子，这个月跑的这般累，一点辛苦费也不算什么。”
“那我可就不客气了啊。”
江阳说完这话，就将面前的银钱收了起来，而旁边的江父江母也收到了江月分来的五十两银子。
“阿月，你给我们这么多干嘛？我可不收。”
江母看着面前这些银子，惊了，连忙就推了一些回去，还是江月好好说了一会儿，他俩才收了四十两银子。
“行了，我跟你爹就拿这么多，我俩又不傻，这土豆直接拿去卖，肯定挣不了那么多，这第一年我们本来就做好了亏钱的准备，还好你有好点子，才挣了钱回来。你要多给，我们也是不好意思收的。”
“不过也因着阿月的好点子，我们的租金都回来了，明年春播之后，肯定还能挣上一些。”
江母对着江父点点头，这租金都回来了，明年不管土豆卖的怎么样，到底都是能挣到钱的，他俩也不想着能挣多少，总归能挣到钱就行。
江月见江父江母这样，也就没再多说，将剩下的银钱都装回了自己的瓦罐里。
“好了，娘，这些钱我就收下了，还有一件事就是，我们这一个月忙了好久，你和爹应该都累了，明天你俩先休息一天吧，后天我再安排食肆里的其他人休息。”
江父江母确实是觉着累了，但他俩也放心不下店里的生意，就怕江月忙不过来。
“不会的，就是会稍微忙一点而已，但肯定忙的过来，你俩就别操心这些了，都好好休息去吧。”
江阳也在一旁搭腔，江父江母也就心动了，难得的有个休息天，那就好好休息一下吧。
第二天一早，江月就和江阳去了食肆，江星则被留在了院子里，跟着江父江母两人一起休息。
等王大山一到食肆，江阳就将他带到了院子角落，偷摸着给了他十五两银子。
“大山哥，这是昨晚我妹分好的银钱，我们每人十五两银子，这个月也就没白忙活了。”
江阳一通说，王大山对着手里的银钱袋子却思索了一会儿。
“怎的多了一些。”
“我妹说是给我俩的辛苦费，也没给多少，我的已经收下了，大山哥你也就别客气了，都收着吧。”
因着今天食肆少了两个人，江阳也没和王大山多说，给完钱后就进了厨房帮忙。
忙着忙着就忙过了午市，食肆里的大伙在吃完午饭后，江月就给她们定好了休息时间。
先是王婶和李翠，再是吴婶，隔天则是张婶和李玉，最后则是王大娃，最最后就是她自己了。
“要是觉得都可以，就这么定了。”
见食肆里的大伙都没意见后，江月就让众人散了，自己去柜台里趴了一会儿，待会儿可又要忙晚市的生意了呢。
江月这边正趴着睡的香，而书铺里的纪娇娇就急了些。